Мирисна, пенаста, свежа и укусна, Мосцато д'Асти је један од Италија најславнија слатка вина. Ова свиленкаста, нискоалкохолна искричавост направљена је у потпуности од беле боје Мускат грожђе, а његове типичне сензације укључују цвет поморанџе, кајсије, мајчине душице и лимуна. Обично се конзумира након пуштања, али његова јака киселост значи да може имати озбиљан потенцијал старења када се чува у правим условима.

На тржишту нема много примера остарелог Мосцато д’Асти, али јединствене дегустације Сараццо даје идеју о томе шта би ово вино могло да спреми. Идите испред кривине и сакријте боцу током овогодишњих празника.

Откријте Франциацорта, италијански Хидден Гем

Шта да очекујете

Произвођач Мосцато Сараццо послао је италијанској уредници Керин О’Кеефе ексклузивну палету берби још у 2005. Ево како су еволуирали.

2016

Сочно са свиленкастим моуссеом, има ароме и ароме дивљег цвећа, зреле кајсије и сецкане биљке. Уџбеник.

2015

Свеже, мирисно и слано, ово се може похвалити класичним сензацијама кајсије, цитруса и медитеранског биља. Кремаст је и елегантан, са завршном обрадом од лимуна.

2014

Цветне и еукалиптусове ароме воде нос, док живописно, елегантно непце нуди зреле кајсије, нектарину и призвук графита.

2013

Дубље обојено, ово осјети суве кајсије, ананас и ароматичне биљке.

2012

Може се похвалити интензивном мајчином душицом, сушеном кајсије, корицом поморанџе, капљицама лимуна и кедром, још увек је свеже, али све више добија на дубини.

2011

Изузетно свеж и углађен, ово представља младалачки осећај цвета наранџе, креча, жуте брескве и дивљег биља. Затвара се на графитној ноти.

2010

Златне боје, ово има сложеност, свежину и финоћу. Пружа осећај здробљене менте, креча, поморанџе, рузмарина и петролеја. Диван.

2009

Дубоко обојен, има балзамичне ароме камфора, мајчине душице и керозина. Непце је свежије, са осетљивом наранџом, кајсијом и орашастим завршетком.

2008

Дубоко жута нијанса, али још увек тако свежа. Ово има запањујућу дубину укуса, укључујући лешник, сушену траву, зрелу жуту брескву, бели грејп и минерал, уз сочну киселост.

2007

Више није блиставо, ово је више попут а вино за медитацију (италијанска фраза која може описати слатка вина која се задржавају). Нуди арому кандираног лимуна, меденог бадема и укуса суве кајсије.

2006

Ароме камфора, мајчине душице, брескве и креча обликују нос. Полирано глатко, елегантно, слано непце готово је мирно. Уз свежу киселост испоручује суве кајсије, крему од лимунског пецива и минерале.

2005

Дубоко обојена и више не светлуцава, има свежу киселост која осветљава кандирано лимун, зреле кајсије и биљку балзамика. На финишу се задржавају кремене ноте минерала и меда.