Када се Мицхаел Лаи преселио из Сан Диега у Монтереи, ЦА, да би постао миксолог у Ресторан 1833 , желео је да на листу дода аперитив коктел који ће помоћи „да се одврати од неке магле у заливу Монтереј“. Ова моћна мешавина ликера од ђумбира, Фернет Бранца, Цинар, вермута и пива од ђумбира - коју је Лаи прво осмислио радећи у Сан Диегу - има више него довољно зачина да избаци хладноћу.

Хоместеад

Рецепт љубазношћу Мицхаел Лаи, миксолог из Ресторан 1833 , Монтереи, ЦА

Домаће де Цантон од 1¾ унци
Нце унца Фернет Бранца
Нце унца Цинар
Нце унца Царпано Антица
Пиво од ђумбира из Бундаберга, до врха
Кора поморанџе, за украс

Комбинујте прва четири састојка у Цоллинс чаши пуњеној ледом. Прелијте пивом од ђумбира и украсите корицом поморанџе.

Занима вас миксолог Мицхаел Лаи са седиштем у Монтереиу? Опширније .