Тхе Кентуцки Дерби је институција која датира из 1875. године. Врхунац мучног пута тркаћих коња до трке од 35 трка до дербија Кентуцки и прве трке за Трипле Цровн , догађај је познат као „Најузбудљивији две минуте у спорту“.

Поред усхићења расе, афера је постала и један од најистакнутијих америчких празника духова. Тхе класична ковница новца Јулеп —Бурбон, нана, шећер и планина уситњеног леда — пиће је које одаберу у Цхурцхилл Довнс-у. Али који је Бурбон најбољи за ваш Јулеп? Док Резерват Воодфорд је званични спонзор трке од 2018. године, Кентуцки нуди богатство опција вискија вредних прославе.

Ево седам Кентуцки Боурбонса којима ће се загарантовати.

Кентуцки Боурбонс за Дерби Даи

Вилд Туркеи Мастер’с Кееп Ревивал 150 долара, 96 поена. Од 12 до 15 година старости у америчком храсту, а затим завршено у олоросо Схерри бурадима, ово започиње великим, зачињеним ударцем, заокружујући се у дугачки завршетак ваниле и карамеле. Додавање воде открива укусне, концентроване слојеве зачињене карамеле, завршавајући нотама моке, лешника, лимунове коре и блиставе кандиране ђумбирске топлоте. - Кара Невман

Бартон 1792 У боци у бонду Боурбон 36 УСД, 95 поена. Светао топаз у чаши, показује благу арому ваниле и лагано непце које интегрише слатку ванилију и храст, пре сушења до атрактивног какаоа, коже и коре грејпа. —К.Н.

Цооперс ’Црафт 23 долара, 94 поена. Намењено прослави бунара који праве браон-форманске бачве, логично је да је ово нарочито храстови напредњак Боурбон. Храст и ванилија воде нос и путер непце, увлаче се у концентриранију ванилију на средњем небу и завршавају зачином за печење и примесом наранџине коре. Најбоља куповина. —К.Н.

Како направити прави џулеп од ковнице

Виски Цлиде Маи'с Страигхт Боурбон 40 долара, 94 поена. Богате ароме ваниле и карамеле оживљене су наговештајем свеже крушке која се преноси на непце, где је богата карамела подупрта живахном воћном нотом. Додавање воде даје свиленкасту текстуру и укроћује алкохолну топлоту, завршавајући заобљено и зачињено. —К.Н.

Боокер’с Боурбон 2017 пијуцка 73 УСД, 94 поена. Тамни јантар у чаши и флаширан у боци као поклон бившем Јим Беам Мастер Дистиллер Боокер Ноеу, потражите благу арому ваниле док ватромет цимета започиње од првог прекомерног гутљаја смелог и исушујућег непца. Укуси омекшавају до ваниле и храста водом, завршавајући примесама незаслађене чоколаде, еспреса и црне трешње. —К.Н.

Воодфорд Ресерве Доубле Оакед $ 50, 92 поена. Након уобичајеног времена одлежавања, овај Боурбон се затим премешта у јако препечену, благо угљенисану бачву да би се добио додатни укус храста. Крајњи резултат је дубоко јантар у чаши, са блиставим зачинским колачем и мирисом печене јабуке. На непцу је у почетку благо слаткаст, кремасте карамеле, али завршава сувим, са додирима еспреса, храста и Бакер'с Цхоцолате. Све у свему, смео, укусан гутљај. —К.Н.

Четвртински коњски виски из Кентуцки Боурбона 26 долара, 89 поена. Медене боје у чаши, нуди благе ароме кокоса и лимунове коре. Ово је изузетно лаган, нежни бурбон, са нотама бадема, кедра, ђумбира и мушкатног орашчића. Направљено одлежавањем од храста најмање годину дана, све ово је лагано и глатко, са завршетком љубичице. Најбоља куповина. —К.Н.