Џин је један од најсвестранијих духови постојећи. Може се дестиловати из широког спектра пољопривредних производа, од обичних житарица попут пшенице и јечма до кромпира, грожђа, шећерне трске и још много тога. Сваки даје суптилне разлике у текстури и укусу коначном производу.

Затим ту су ботанички производи који додају још већу димензију. Клека - једина потребна - даје џину препознатљиву арому налик на бор. Али бобице се такође добро слажу са другим укусима и састојцима, од коријандера и кардамома до свих врста цитруса, укључујући мирисни бергамот. Вртоглави низ потенцијалних арома преводи се у невероватну разноликост у категорији џина, што значи да је алкохол добро прилагођен за велики избор рецепти за коктеле . Наравно, та разноликост може отежати одабир и одабир за куповину.

Не брините: покрили смо вас. Џинови који су направили овогодишњи Ентузијаста 100: Најбољи духови 2023 одражавају ту варијацију. Постоје класични Лондон Дри и џинови Олд Том, више опција са цитрусима, као и фокусиран на тероар верзије које се ослањају на састојке који потичу од калифорнијске пустиње Мохаве до афричког континента. Мешавина не одражава најбоље овогодишње и престижне боце, већ оне које су инспирисале машту и осећај за авантуру нашег дегустатора.

Ево најбољих џинова 2023.

Можда ће ти се свидети и: Унутар новог таласа морског џина

Најбољи цитрусни џин

Цитрус Лас Цалифорниас Гин

Овај освежавајући џин доноси цитрусе обећане у његовом имену, откривајући нијансиране слојеве светлог лимуна, мандарине и кумквата на носу и непцу. Кора грејпфрута и коријандер парфимирају на издисају. Направљен на бази шећерне трске. Најбоља куповина. 95 поена — Невман ворк

$26 Тотал Вине & Море

Најбољи лондонски суви џин

Хемичар амерички џин

Очекујте класични Лондон Дри профил, плус мало укусне ивице. Дашак сушеног коријандера води у непце које показује бор и слане зачине, завршавајући живахно и заносно уз наговештај коре лимуна. 94 поена — К.Н.

Најбољи органски џин

Линден Леаф Ботаницалс 88 Органиц Молецулар Гин

Чист, класичан профил клеке, плус дашак укусног зачина води нос. Непце се отвара цитрусно и живахно – ботанички састојци у мешавини укључују јузу, каламанси и мајчину душицу од лимуна – и завршава се пецкаво, рузмарином и наном. Идеално за мартиније. Најбоља куповина. 94 поена — К.Н.

$37 Тотал Вине & Море

Најбољи џин са терроаром

Мојаве Хигх Десерт Дри Гин

Арома је блага и благо слатка, која води у цитрусно непце које наговештава лимунову кору и бели бибер, плус пролазну цветну ноту. Сочни лимет уоквирује укусну завршницу. Умешати у џин и тоник. Најбоља куповина. 94 поена — К.Н.

$28 Тотал Вине & Море

Најбољи ирски џин

Гарнисх Исланд Гин

Назван по острву Гарнисх у округу Корк, овај џин се отвара смелим аромама менте и сладића. Непце нуди анис, ђумбир и рузмарин, који се лагано суши до пријатно зачињеног и укусног завршетка. 93 поена — К.Н.

$26 Тотал Вине & Море

Најбољи џин од бергамота

Рое лимун и бергамот џин

Биљна арома наговештава целер и звездасти анис. У међувремену, непце је релативно благо. Додири коре грејпфрута и белог бибера доводе до чисте завршнице. Све у свему, овај џин пружа неутралну позадину за било које пиће које му се нађе. 89 поена — К.Н.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Најбољи буџетски џин

Цонстант Реадер Гин

Слатки и слани зачини уоквирују овај свестрани Лондон Дри Стиле. Потражите коријандер на носу и непцу, помешан са кардамомом и пикантним бибером. Најбоља куповина. 93 поена — К.Н.

$ Варира Вине-Сеарцхер

Најбољи стари Том Гин

Рансом Олд Том Гин Тхе Геезер

Екстра одлежала верзија Рансомовог оригиналног Олд Том џина значи јантарну нијансу и сложене ароме пимента и ваниле. Непце спаја јавор, кору поморанџе и храст, плус наговештај кајенског у завршници. Пијуцкајте са ледом или помешајте у веома посебан Мартинез. 93 поена — К.Н.

$42 Тотал Вине & Море

Најбољи афрички џин

Баиаб Гин

Пријатне ароме сушених зачина укључују мушкатни орашчић, кардамом и коријандер. Непце одражава ноте зачина, воде у благу воћну ноту, сугеришући кумкват и цитрусну завршницу. (Афрички суптилно оштар плод баобаба је кључна ботаничка компонента.) Уживајте у доливању тоник воде. 92 поена — К.Н.

$32 Тотал Вине & Море