Оцене

Најбољи пшенични бурбон за пиће

Постоји широка асортиман вискија направљено широм Сједињених Држава, од раж и кукурузни виски до пшенице и Теннессее виски. Али најамеричкији виски од свих је свакако бурбон . Да би се могао назвати „бурбон“, мора бити направљен од 51% кукуруза, одлежаног у новим храстовим бачвама и сваки корак процеса – гњечење, дестилација и старење – мора бити завршен унутар граница САД.

Можда ће ти се свидети и: Најбољи бурбони 2023

Ти стандарди су строги, али то не значи све бурбони су исти. Категорија и даље нуди обиље разноликости, а произвођачи експериментишу на сваком кораку производног процеса. Неки се одлучују да дестилирају свој виски у дестилацијама у колонама за лакши алкохол, док други више воле да стварају богатија жестока пића из лонца. Неки „доказ“ вискија додатком воде како би се осигурало да није већи од прописаног максимума од 125 доказа (62,5% абв) када се стави у буре , док други држе свој дух „снагом бачве“.

Једна од највећих разлика међу бурбонима - и најзначајнија у погледу профила укуса - је рачун за кашу. Преосталих 49% (изван већ поменутих 51% кукуруза) може укључивати широк спектар других житарица, као што су раж, хељда, јечам и пшеница.

У продавници

Вински ентузијаст три-у-једном слагање деканта и сет чаша за виски

Ин Стоцк | $ 19.99

Купујте одмах

Они са преосталим рачуном за кашу који укључује пшеницу познати су као „пшенични бурбони“ и постали су све популарнији последњих година, каже стални рецензент алкохолних пића Вине Ентхусиаст-а Невман ворк .

„На основу анегдотских доказа, пшенични бурбони су у успону, али пошто нису званична категорија, тешко их је пратити“, каже Њуман. „Најпознатији пшенични бурбон на тржишту је Папи Ван Винкл. Друге добро познате житарице укључују Макер'с Марк, Ларцени и Олд Фитзгералд.

Можда ће ти се свидети и: Разлика између Бурбона и вискија, објашњено

Не постоје строга правила о томе колико пшенице треба да садржи „пшенични бурбон“. Термин само значи да пшеница мора бити укључена у осталих 49% рачуна за кашу, иако „већина 'пшеница' садржи приличну количину“, каже Њуман. Ово „додаје меку слаткоћу бурбону, укус који је сличан тесту за колаче“.

Није ни чудо што су ове боце толико тражене. Од избора вредних трошења и јефтиног одабира до флаша малих серија и оних са најекстремнијим садржајем пшенице, ево најбољих пшеничних бурбона које можете пробати управо сада.

Најбољи буџет : Нине Бандед Вхеатед Боурбон

Богата арома ванилије води у профил укуса теста за колаче уоквирен ванилијом и печеним орашастим плодовима. Прскање воде преклапа се у кедру и окрепљујући наговештај коре грејпфрута, који бледи у жустри завршни зачин за печење. Дестилован у Индијани и мешан и флаширан у Аустину. Најбоља куповина. 89 поена — Невман ворк

$35 Тотал Вине

Најбољи сплурге: Макер'с Марк Целлар остарио

Најстарији израз из цењене дестилерије, ово укључује мешавину бурбона старих 11 и 12 година, од којих је сваки одлежао отприлике половину свог живота у кречњачком подруму како би успорио екстракцију танина. Пије се слично као и код стандардног Мејкера, са доста карамеле, угља и зачина, али са нешто више интензитета и храстовине. Ово је издање из 2023. године; биће ново издање сваке године. 95 поена — К.Н.

$150 Дринкхацкер

Најбоља снага бачва : Елијах Цраиг Баррел Прооф Боурбон

Старо 11 година и пет месеци, најновије издање у серији Баррел Прооф је права бомба од ваниле, од почетка до краја. Успут, еспресо и наговештаји тамног воћа, каранфилића и црног бибера додају комплексност, завршавајући дуго и супер-сушећи, са храстом и прженим бадемом. Батцх #Б523. 93 поена — К.Н.

$90 БевМо!

Најбољи флаширани у обвезници: Стари Фицџералд Боурбон у боцама

Ароме ванилије уводе овај 10-годишњи бурбон. Непце одзвања нотом ваниле, у комбинацији са примесама сушене трешње. Додавање воде додаје ноту какао праха, пролазно трансформишући средње непце у трешњу преливену чоколадом. Завршетак сушења нуди кедар и дуван, плус жустар издах метвице. 93 поена — К.Н.

466 долара Достава алкохолних пића

Најтежа пшеница: Олд Елк Пшенични Бурбон

Са 45% садржаја пшенице, не можете ићи много више и још увек га назвати бурбоном – 49% је апсолутна горња граница.

Садржи 45% пшенице, произвођач ово најављује као „екстремни пшенични бурбон“. Па како се пије? Карамела и мока олово, након чега следи наговештај коре лимуна у завршници цимета и каранфилића. Додавање воде умирује топлоту, али задржава карамелу на овој 100-отпорној посуди, и омогућава да се при издисају примете нијанси буттерсцотцх-а и колачића од ваниле. Дестилован у Индијани, флаширан Олд Елк у Колораду. 93 поена — К.Н.

60 долара Тотал Вине

Најбоља мала серија : Цастле & Кеи Мала серија Пшенични бурбон 2022. серија бр. 1

Ово је петогодишњи бурбон, објављен 2022. Концентроване ароме карамеле маме. Смело непце се отвара ванилијом и храстом, и изненађујућим наговештајем нектара брескве. Кора грејпфрута и кокос израњају на издисај, поткрепљени варницама ђумбира и белог бибера. 94 поена — К.Н.

$52 Тотал Вине

Већина мета: Гунаров пшенични бурбон

„Пшеница“ из државе пшенице, ово доноси пријатну арому ваниле и меко непце. Додавање воде претвара карамелу и храст у глатку карамелу и крем бруле посипану млевеним црним бибером. Најбоља куповина. 90 поена — К.Н.

$30 АтоЗБев

Најбоље за коктеле: Редемптион Вхеатед Боурбон

Направљен од 45% озиме пшенице, више од већине бурбона који се користе за пшеницу, и стар четири године, овај виски меда нуди нежне ароме ваниле и пимента. Укус је у почетку лаган, показује ванилију, хмељ и наговештај сарсапариле. Додавање воде доноси драматичне промене, наговештавајући свиленкасте назнаке колачића од путера, бриоша са путером и пецан-а, завршавајући призвуком алеве паприке. 94 поена — К.Н.

$50 Тотал Вине