Генерално, америчка култура је опседнута садашњошћу, често фаворизујући тренутно задовољство над далеким задовољством. Али постоји права лепота и дубљи осећај захвалности за куповину вина након пуштања и правилно чување до правог тренутка. То је искуство које захтева стрпљење, али које не треба превидети или потценити. Иако је већина љубитеља вина свесна потенцијалних користи од старења одређених специјалних боца, више од 80% вина потроши се у року од 48 сати од куповине, а преко 95% потроши у наредних шест месеци. Све у свему, чини се да потрошачи тешко играју игру чекања.

Ту смо Љубитељ вина надам се да ћу помоћи. Знамо да није лако - или јефтино - одржавати подрум залихама избора вредних будућег уживања. Али такође знамо да нека од најбољих вина на свету заслужују мало љубави у подруму. Имајући то на уму, наши уредници су ове године изабрали вина која су у часопису означена као „Избори подрума“ и изабрали 100 најбољих кандидата.

У интересу разноликости изабрали смо флаше које се простиру у многим земљама и сортама, мада није изненађење да многа најбоља подрумска вина долазе из етаблираних региона и врхунских берби. Многа од ових вина су ограничене производње, а баш као и вина на нашим другим Топ 100 листама, нека су можда распродана или су порасла у цени од објављивања наших почетних прегледа.

Разговарајмо о цени. Ова листа наглашава квалитет више од вредности, укључујући многе угледне изборе врхунских долара са ознакама цена које не би требало да изненаде озбиљне колекционаре и љубитеље. Али у духу Љубитељ вина , и даље смо узимали у обзир цену и расположивост. Без обзира на вашу локацију или новчаник, ово су вина која можете сакупљати и уживати.

Погледајте целокупну листу Топ 100 избора подрума за љубитеље вина из 2012. године у ПДФ облику или погледајте листу у нашем Водичу за куповину.

Да бисте видели Топ 100 избора подрума за 2011, кликните овде .