Калифорнија није једина винска дестинација за топло време у Америци. Ту је опуштена, пригодна за пикник, Текас Хилл Цоунтри која је прошарана узбудљивим винаријама. Аризона, која сваке године све више поштује свет вина, може се похвалити заиста сјајним путовањем које вас води од уметничког округа Туцсона до тихих травњака и сићушних, необичних уметничких рударских градова. Грует из Новог Мексика тихо производи пенушаво вино светске класе и точи га у две дегустационе собе вредне одредишта у Албукеркију и Санта Феу. Затим је ту и палача Билтморе у Ашвилу, Северна Каролина, једно од водећих одредишта за храну и вино у земљи.

Да бисте загрејали зими уморне кости, погледајте ове сјајне, мање познате винске дестинације.

Живахне лозе подрума Цадуцеус, Јерома, Аризона / Фото Аарон Веисс

Билтморе

Иако традиционално није позната као винско одредиште, Северна Каролина може пружити спас за источне подметаче у потрази за топлијим временом. Са све више и више винарија које се непрестано појављују у свих 50 држава, немојте погрешити: вина која се точе у Билтмореу, првенствено од грожђа донесеног из Калифорније, укусна су. Смештен у бившем имању Вандербилт у Ешвилу, Билтморе је раскошан и простран комплекс од 8.000 хектара који љубитељи вина треба да имају на свом путничком радару. Винарија на лицу места домаћин је дегустација и упарује своју понуду са чоколадом или сиром. Док сте тамо, обавезно погледајте остатак Асхевилле-а, сјајне кулинарске дестинације препуне познатих ресторана и барова у којима винске карте светске класе спајају локалне боце са онима из далека.