Шта је Цотес ду Рхоне?
Подржано од
Шта је у боци када на етикети видите „Цотес ду Рхоне“? То је прави посао са вином.
Осунчани виногради Цотес ду Рхоне простиру се поред велике реке Роне. На северу је смела црвена Сирах и ароматично бела Виогниер. На југу су мешавине црвене и ружичасте боје до 21 сорте, које предводе Гренацхе, Моурведре и Сирах. Беле, које предводе Марсанне, Роуссанне и Виогниер, теже је пронаћи, али то вреде.
Ево мало историје. Цотес ду Рхоне је међу најстаријим виноградарским регионима на планети. Грци, Римљани и средњовековни папе свидели су се укусима стеновитог тла из домаћег грожђа. Како је репутација ових великих вина расла, краљевски указ из 1729. године захтевао је да свака бачва буде означена ознаком „Ц.Д.Р.“ (Цотес ду Рхоне), означавајући најбоље од осталих.
Данас су мушкарци и жене с обале Цотес ду Рхоне, увек експериментишући са мешавинама и техникама винограда, поносни што негују ово древно грожђе у својој чаши. Ови посвећени занатлије имају своје приче, па потражите произвођаче док тражите вино.
Пронађите вино:
Ако сумњате, само питајте за Цотес ду Рхоне. Ова воћна црвена вина су укусна и лако се пију након пуштања у промет, а то је оно што је добро вино. Са 86.000 хектара, ово је друга по величини винска регија у Француској, тако да постоји изузетна разноликост. Унутар афелације Цотес ду Рхоне померамо се хијерархијом како се квалитет и разлика побољшавају. (Погледајте мапу овде » )
- Афелација Цотес ду Рхоне омогућава винарима да бирају између 21 сорте (углавном црвене мешавине) за ова вина која се лако пију и воле храну. Овде више од 5.000 произвођача, задруга и преговарача производи вина велике вредности. Овај назив чини 67% вина у региону.
- Цотес ду Рхоне Виллаге обухвата 95 села и сложеније су вино. Приноси винограда су нижи, а алкохол нешто већи. Они су одлични за старење.
- Класификација села Цотес ду Рхоне (именована) је категорија у којој 20 села ставља своја имена на етикету. То је процес који укључује критичне дегустације и односи се на сва вина у селу када произвођачи дају оцену. Опет, исплати се померати пирамиду квалитета, добру за старење или купити старију бербу.
- Цотес ду Рхоне Цру идентификује најбоље винограде дефинисане њиховим именима. Вина су из појединачних тероара у планинским северним виноградима од гранита и брдовитим, каменитим тлима на југу. То су вина највишег нивоа квалитета.
Аутентичност и разноликост су кључеви. Људи који воле добро вино знају да је Цотес ду Рхоне једноставно најбоље место за добијање истинских и оригиналних укуса који дефинишу квалитетна вина.
Да ли ће Цотес ду Рхоне сломити банку? Апсолутно не! Све до Француске, а ипак многа вина Цотес ду Рхоне коштају 25 долара и мање, нека чак 10 долара.
Савет: Најбоље је бити онај који донесе боцу Цотес ду Рхоне на пикник или забаву. То је врста вина прихватљивог за храну због којег сви примећују ваш добар укус.
За више детаља идите на рхоне-винес.цом . Шта да купите, идите у наш Водич за куповину овде »
