Иако је Лос Ангелес познат по стварању филмова, звезданом сурфовању и бескрајном сунцу, ускоро ће се можда прославити и по вину. Од улица ЛА до величанствених планина у Малибуу, где се око 3,8 милиона људи зове кући, локације дегустационих сала су у порасту.

Винарија Сан Антонио

Започните путовање дегустационом салоном у центру историјске винарије Сан Антонио у власништву породице Риболи од 1917. године. Позивају посетиоце да обиђу њихов импресиван винарски погон који производи више од 40.000 боца дневно. Гости могу да бирају између два различита лета у новоуређеној кушаоници: три бесплатна узорка са унапред одабране винске листе и Артисан Сериес (10 УСД), који се састоји од лета од четири вина ограничене резерве са имања и увозних вина. Тхе Цабернет Саувигнон из породичног винограда Риболи из 2008. године мора се покушати. Ако сте гладни, посетите ресторан Маддалена у винарији који нуди јела северне Италије за ручак и вечеру у амбијенту у комплету са 106 година старим бачвама од црвеног вука.

Обилазак: Доступно на сат, понедељак – петак, 12–14 поподне, субота – недеља, 11–16. Ресторан Маддалена отворен је у недељу – четвртак, од 10 до 19 сати, од петка до суботе од 10 до 20 сати.

БоттлеРоцк

Крените на запад ка БоттлеРоцк - винском бару, продавници и ресторану - у ревитализованој четврти Цулвер Цити, на мање од две улице од Стаплес Центер-а. Са више од 600 избора вина и пива из целог света, међу којима можете изабрати, вероватно ћете пронаћи нешто за уживање. Такође можете да креирате сопствени мени за дегустацију одабиром течности од било које од 35 вина на чашу. Сервери ће отворити било коју боцу ако купите две чаше вина или више.

Отворено од понедељка до четвртка, од 16 до 23 сата, од петка до суботе, од 12 до 1 ујутру, недељом од 16 до 22 сата.

Салон и дегустација вампира

Тинселтовн сигурно воли своја хорор створења, па је прикладно да се отвори дегустациона соба под називом Вампире Лоунге & Тастинг Роом. Смештена на Беверли Хиллс-у, ова кичаста брлог служи за дегустацијске летове који се у потпуности састоје од вина вампирских винограда: Вампире (10 УСД), која карактерише каберне саувигнон, мерлот, пинот црни, цхардоннаи и пинот Григио Драцула (15 УСД) чине пинот црни, зинфандел и Сирах точи, а лет за Цхатеау ду Вампире (15 долара) нуди Цабернет Саувигнон, Цлаутиере Винеиард, Миднигхт Рендезвоус и Роуссанне. За 12 долара можете наручити и лет Пинот Ноир-а.

Отворено од понедељка до четвртка, од 12 до 22 сата, од петка до суботе од 12 до 12 сати, недељом од 16 до 22 сата.

Росентхал, имање Малибу и дегустациона сала Сурфридер

Једина просторија за кушање на аутопуту Тихог приобаља у Малибуу, ново пресељена дегустациона соба Росентхал нуди затворени амбијент и отворени дворишни простор, са сликовитим погледом на Тихи океан. Његов Премиум Флигхт (15 УСД) обично укључује узорковање шест вина Росентхал и Сурфридер. Популаран избор је Сурфридер’с 2005 Ред, који је освојио Доубле Голд на међународном такмичењу вина Лоди 2009. године. Вина се такође продају на чаше и у боце да би се понела кући, а месо и сиреви на комаде су доступни за куповину.

Отворено од понедељка до четвртка, од 14 до 20 часова, од петка до десет увече, од суботе до недеље од 11 до 22 сата

Пијуцкајте Малибу

Напустите плажу и крените према планинском терену да бисте посетили Сип Малибу. Отворен од 2009. године, овај вински бар је званична дегустациона сала винограда Циело Малибу Естате. У рустикалном Воодстоцк Лоунгеу гости се могу одлучити за један од три лета: Естате Флигхт (25 УСД), на којем су представљена четири вина Циело Естате Монстер Флигхт (18 УСД), која нуди узорке четири пуна црвена црвена из Воодстоцк Цоллецтион и Вхите Флигхт ( 10 долара), четири бела сипају се из колекције Воодстоцк. Две препоручене опције су Циело Естате'с Сирах из 2009. године и Воодстокова медена пита из 2009. године, власничка бела мешавина.

Отворено од недеље до четвртка, од 12 до 20 сати, од петка до суботе од 12 до 21 час. Брунцх је доступан недељом. Уживајте у живој музици викендом.

Вина Малибу

Непосредно уз Сип Малибу налазе се вина Малибу, дивна дегустациона соба са отвореним простором за пијуцкање и боравак. Гости могу да изаберу лет Семлер (14 УСД), избор вина са имања Семлер пореклом из винограда преко пута дегустационе собе Саддлероцк лет (12 УСД), нудећи четири различита Саддлероцк вина и Лигхт Флигхт (12 УСД), комбинацију оба. Излетништво је омиљена забава покровитеља, па понесите намаз за упаривање са ноћима филмова у боци и живом музиком заокружите листу атракција.

Отворено сваког дана од 11 до 18 сати. Летње сате продужавају Дан обележавања до Ноћи вештица у петак-суботу од 11 до 21 час. Само 21 и више.

Малибу и Вине

Наставите са истраживањем у Малибуу и Винеу, смештеном у плишаном голф клубу Малибу. Овде можете и да пробате винске летове Семлер и Саддлероцк у отвореном окружењу с погледом на смарагдни пловни пут. Доступна су и вина на чаше и пиво. Посетиоци који развију апетит могу пробати мноштво кулинарских избора од кућног кувара, Маттхева Зуброда, укључујући тацос од патке и махи махи прекривен кромпиром.

Отворено од четвртка до недеље, од 12 до 18 сати. Вечера петак – недеља 17–20 сати

Винарија и дегустациона сала Цорнелл и ресторан Олд Плаце

За коначно заустављање, упутите се у винарију и дегустациону собу Цорнелл, где је мото „пијте локално вино“. У масивној галерији са дрвеним гредама покровитељи имају прилику да пијуцкају више од 20 локалних вина произведених у планинама Санта Моника, док се упијају у рад локалних уметника. Можда ћете такође бити склони да загризете у суседном ресторану, Олд Плаце Цорнелл. Храстова црна печеница на жару (19 УСД) или Храстова пита са пилетином и шантрелама (18 УСД) су омиљени. Винарија Цорнелл служи као чекаоница за Олд Плаце, а гости се позивају да понесу флашу на вечеру.

Отворено од четвртка до петка, од 12 до 18 сати, од суботе до недеље, од 10 до 18 сати. Сати се продужавају до 21 сат ако се резервирају приватно.

Олд Плаце је отворен за вечеру четвртак – недеља, 16–10 поподнева, бранч, субота – недеља, 9:00 - 16:00 Доручак, 9:00 - 14:00 Ручак, 11:00 - 16:00.