Дистопијски романи Животињска фарма и 1984. сугеришу да Орвелл није био оптимиста. Међутим, његов цитат из шпанског грађанског рата важи и данас. Шпанија је земља великог срца, велике жеђи за вином, великог апетита за одличном храном и великог афинитета за уметност, музику и спорт.

Без обзира на већину, Шпанија је трећа најпосећенија земља на свету по броју туриста, заостајући само за Француском и Сједињеним Државама. Велики градови попут Мадрида, Барселоне и Валенсије постали су магнет за светске путнике који траже искуства Старог и Новог света.

У међувремену, секундарни градови попут Сан Себастиана и Сеговије процветали су у кулинарске меке, док динамичне винске регије од Риоје и Рибере дел Дуеро до Риас Баикаса привлаче гомилу посетилаца жељних да прошетају виноградима и дегустирају нека од највећих светских вина.

„Прије бих био странац у Шпанији него у већини земаља. Како је лако стећи пријатеље у Шпанији. “ -Георге Орвелл , од Омаж Каталонији , 1938

Путовање у Шпанију је нешто што обоје радимо - и у томе уживамо - годинама. Земља са највише површина под виноградом одавно нас привлачи. Заправо, ово писање подсећа на ужитак једења роњења са роштиља и испијања зрелог Риоја бланца у Гетарији, или уживања у раскошном јелу од пиринча сервираном са оштром кавом дуж плаже у Ситгесу или грицкању иберицо шунке на било ком броју места, фини Темпранилло у страну.

Кад додате дугој и богатој историји земље, можда кориду (ако је то ваша ствар), ноћ фламенка или задивљујућу фудбалску утакмицу, јасно је да Шпанија нуди понешто за свакога.

Управо због тога смо посветили посебно издање свему што је Шпанија. Од Галиције до Каталоније, од Андалуције до Канарских острва и назад до сушних равница централне Шпаније, ово издање је препуно. Пронаћи ћете чланке о главним винским регионима Шпаније, врхунским винаријама и винарима, путовањима и најискуснијим куварима, спортистима, певачима, архитектима и модним дизајнерима, који сви исповедају љубав према сјајним винима и укусној храни своје државе.

Надамо се да ћете уживати у читању нашег свеобухватног става о Шпанији.