Као извршни директор компаније за е-трговину и социјални маркетинг Вине Авесоменесс , Логан Лее има један циљ: младим винопијама да помогну памет, открију сјајно вино. И како тачно то ради? Лако. Тим ВА кува месечну тематску кутију као део винског клуба, који садржи сласно нејасне сорте и историјске флаше које вреди поново открити. Прислушкивали смо Лееа за три савета од којих би сваки винопија требало да живи.

Престани бити тако озбиљан.

„Ја сам за учење добрих ствари. Вино је везано за политику, географију, историју и можете научити о вину и тражити приче, али такође не морате бити толико озбиљни у свему. Наша омиљена изрека је #ВинеАллТхеТиме. Ако желите да попијете розе на музичком фестивалу или забави на плажи, крените. Само мислим да би се према вину требали понашати као према пиву или жестоким пићима. Свако може имати користи од дозе неприхватања себе превише озбиљно. Вино не би требало да буде ова ексклузивна, тешко разумљива ствар. У основи је лудо-укусни сок од грожђа. Нема погрешних или исправних ствари, а најбољи део је што научите више само пијући више. “

Не бојте се пити мање позната вина.

„Многи људи у нашој генерацији тек почињу учити о вину, али су авантуристички расположени ... Недавне кутије [Вине Авесоменесс ис солд] су биле странке Источног блока са источноевропским винима за која људи можда нису чули и Златне старке с класичним вином стилова. То је само вино! Не плашите се истраживања. Лично волим да одлазим на места са одличним винским картама попут Цоркбузз [у Њујорку] . Током ноћи пробао сам гомилу вина. Ако започнете разговор са сервером или соммом, на крају ћете научити тону. Мислим да ће свима бити много боље ако се увале у вински бар и поставе питања о вину, чак и оно основно. “

Истражите црвена вина.

„Уживам у Бонарди из Аргентине. Укусан је и разликује се од вашег типичног малбеца. Такође, тамо су сјајни Ламбрускоси. Дубоке, блиставе црвене боје су тренутно невероватне. Они су попут умног трика: хладни су и газирани, али имају тело и тежину. '

Пратити #Профил за ексклузивне разговоре са покретачима и шејкерима у свету пића и хране даље Твиттер и инстаграм >>>