Водич за винске ентузијасте кроз Њу Орлеанс
Пролеће је најбоље време за путовање у Тхе Цресцент Цити. Топло је, али љетна врела врућина тек треба да стигне и град у цјелини је пустио пословични издах након Марди Граса. Иако најпознатији по својој коризменој баханалији, Тхе Биг Еаси није све перле и пиће. Не, то је углавном пиће - и вино, и храна која гура коверте и читав неред шармантних људи који воле забаву који знају како да цене декадентне благодати живота.
Вине & Дине
Зауставите се за слане заливске остриге на пола шкољке и 24 вина на чаше у пивници Јохн Бесх, Луке , где су вољени шкољкаши само педесет центи од 15 до 18 сати дневно. Желели бисте да уштедите простор за високу новопридошлицу Ресторан Р’еволутион , са иПад винским листама, 36 вина на чаше и винским подрумом капацитета 10.000 боца. Луксузна јужњачка вожња, попут пивовастих раковица, не сме се пропустити. На инвентиван, еклектичан Серендипити , обавезно испробајте хиперкреативне грозљиве „сабласне“ печурке са маслацем од хуитлацоцхе-Бранди и ражњићима од лубенице и туне у кору од полена коморача и коморача.
Брунцх
Ако се овде пробудите у недељу, нема бољег места за ублажити ударац ваше суботе него уз чувени џез брунцх у Командантова палата , смештен у култној викторијанској вили око 1880. године. Редослед: Класични ледени блок - водка Блооди Мари, супа од корњаче и јаја Цоцхон де Лаит - издашна тањир са јајима, свињским раменом димљеног дима, кексом од млаћенице, угушеним у фрицассее од печурака и зачињеном тассо сосу од Холландаисе.
Остани
Смештен само неколико блокова од Француске четврти, Хотел Модерн , са својим високо дизајнерским ископавањима, такође се може похвалити коктел меком Беллоцк, где се локално становништво слива и пије низ ломљену калдрму испуњену ледом у бару. Ет тои!