5 савршених бочица за пролеће
Тренутак: Четврти мај ( Дан Ратова звезда )
Боца: Империал Стоут Троопер, $ 8, Нев Енгланд Бревинг Цо.
Не љутите Вукија пијући било шта на овај незванични, а невероватно посебни празник. Окрените се мрачној страни док гледате оригиналне трилогије и триголе - наравно по редоследу епизода - уз овај савршено прилични, пуни царски стаут. Сила је дефинитивно јака са овом - на 8,5% абв - па ако претјерате, Освета пете може се показати жестоком. Поред своје снаге, може се похвалити укусним и богатим нотама угљенисаног слада, какао ниба и прженог зрна кафе који су тамни и сложени попут Дартх Вадер-а. Нека Четврти буде с тобом, млади Падаване.
Тренутак: Први дан на плажи
Боца: Коцкар2013 Виноград ПарагонГреенер Велтлинер(Една Валлеи), 20 долара
Када изађете са морском сољу у устима и песком у коси, посегните за нечим што се лако пуца и освежава попут лагера. Охлађени Зоцкеров завојни Грунер Велтлинер чини трик. Запалите хибацхи, баците фолију на шкољке дагњи и шкољки и уживајте у морском спреју, док уживате у шкољкама између гутљаја овог Грунера препуног маракује. Свакако је боље попити хладно бело вино на некој алпској скијашкој стази.
Тренутак: Дан отварања на пијаци фармера
Боца: Бочна трака 2014 Росе (Руска речна долина), 25 УСД
Узмите мало јагода, брескви и нектарина. Такве награде треба да инспиришу вино подједнако божанске свежине, попут овог росе направљеног од 100-постотне Сирах-е. Није а крварење , суви, сочни кафер нуди толико оштар, сочан укус као и ваше воће, а киселост га оживљава једнако освежавајуће као лимунада.
Тренутак: Након ваше прве сесије косилице
Боца: Фрамингхам 2012 Цлассиц Риеслинг (Марлбороугх), 25 УСД
Проверите уље у косилици, напуните горивом и одсеците да лети. Унесите тај издув малог мотора и арому свеже покошене траве помешане са вашим знојем. Утрошите жеђ, а затим је утажите овим нетакнутим исушеним вином једног од најбољих произвођача ризлинга у Марлбороу. Напетост између скромне слаткоће вина и светлих киселина вратиће ваше болне мишиће у живот, док ароме пролећног цвећа помешане са јабуком, бресквом и кречем чине сезонски сјај у чаши.
Тренутак: Дан роштиља
Боца: Ј. Цхристопхер 2012 Нефилтрирани пинот црни (долина Вилламетте), 29 УСД
Прославите лето са нечим довољно свестраним да залепите шта год да је на роштиљу, било да се ради о виршлама, пљескавицама, пилетини или ребрима. Овај бујни Орегонски пинот црни из звездане бербе обилно је обдарен плодом боровнице и црне трешње, прошаран колом, кафом и кајмаком. Довољно велик за богато, зачињено месо, али довољно гладак за лакшу храну. Послужите га расхлађеног у врућем дану или у подруму кад је благо. Купите додатну боцу или две - ви и ваши гости ће се трудити још док сунце бледи и ватромет започиње. Укусна јела за пикник >>>