Нови стилови, нове технике и иновативни прегледи старих стандарда се непрестано појављују и настављају да гурају категорију вискија напред. Али виски, вероватно једна од најспоријих категорија која је прихватила промене, тихо је усавршавао традицију старих школа новом генерацијом дестилерија које су желеле да оставе свој печат.

Са завршетком 2019. године осврнули смо се на најбоља алкохолна пића која смо пробали и оценили ове године. Од постојаног једногласног слада на имању до резервата остарелог узраста, виски напредује. Ови врхунски одабири доказују зашто је овај виски и даље један од најпопуларнијих стилова, опонашаних, али никад поновљених, широм света.

Наши најбољи шкотски комади 2019

Мацаллан Естате Сингле Малт Сцотцх. 250 долара, 95 поена. Носе воде олоросо шери, сушени урма, сува смоква, карамела и карамела. Непце се отвара риком укуса - кожа, сушени урма, какао у праху и карамела. Завршетак је дугачак и нежан са примесама меда, медењака и сушене трешње, плус цимет и кајенско голицање. Укусан и сложен гутљај. - Кара Невман

ГленДронацх шкотски малт од 15 година. 84, 95 поена. Нос овог слада са бакреним нијансама показује карамелу и трачак дима. Експанзивни, заобљени укуси изгледају интензивнији са сваким гутљајем - тамни карамез, еспресо, какао и храст претапани са тресетним димом, што доводи до топлог финиша с нагласком на цимет. –К.Н.

Ардбег Друм Специал Цоммиттее Едитион, малт, виски. 120 долара, 94 поена. Овај специјални лимитирани сингле малт објављен је за Дан Ардбега 2019. Очекујте лагану златну нијансу и ароме тресетног дима и јода. Непце је свиленкасто и глатко, отвара се облаком дима испрекиданим каранфилићем и црним бибером. Луксузно дугачак завршетак издише тресет, еспресо, ванилију и папрени зачин, освежен дашком цитрусне трпкости. –К.Н.

Компасна кутија Тхе Пеат Монстер Суммер 2019 Сцотцх. 65 долара, 94 поена. Ново пуњење током целе године, ово је мешани виски, који приказује неколико дестилерија Ислаи, са погледом ка „дубини и елеганцији“. Потражите бледо златну нијансу и цветну, травнату, слаткасту арому која одражава нежну ноту тресетног дима. Непце је робусније од тресетних лопатица, мада се повуче мало пре тачке преплављивања, омогућавајући провиривању наговештаја слаткоће ваниле и травнате свежине. –К.Н.

Гленфиддицх 15 јединствени малтешки виски са резерватом Солера. 60 долара, 94 поена. Мирис мириса меда и печене јабуке, овај сингле малт је велик и богат, отвара се воћем и само облачићем дима, додајући препознатљиву ноту морске соли са средњим непцем, а затим се протежући у дугачки, буттерсцотцх финиш. Ожени се вискијима сазрелим у Схеррију, Боурбону и новим храстовим бачвама у солера каци, која се повремено допуњава новим вискијем од 1998. године - није ни чудо што је тако сложен. –К.Н.

Гленцадам 21 Сцотцх с једним сладом. 200 долара, 93 поена. Овај златни сингле малт нуди ароме зреле крушке и ваниле. Непце се отвара рафалним бибером, прелазећи у кремасти укус меда, ваниле и печене крушке, завршавајући папреним трнцима. Доза воде све то скупи, стварајући ефекат крем пита од ваниле. –К.Н.

Гленливет 14 коњак, избор малине, виски. 53, 93 поена. Светао бакар у чаши, слатке ароме сугеришу јавор и алеву паприку. Лагано, исушујуће непце одјекује наговештајем јавора поред тонова коре грејпа, завршавајући уз налет зачина за печење и лимунове коре која залијева уста. Кап воде наговара благи замах дима. Све у свему, осетљив, етеричан гутљај. –К.Н.

Роберт Бурнс виски са малтом. 40 долара, 92 поена. Направљен од стране Исле оф Арран Дистиллерс и назван по националном песнику Шкотске, овај лагани златни виски нуди свеж мирис јабуке помешан са облачићем тресетног дима. Непце је живо, суво и адстригентно. Храст, ванилија и суптилни дим уступају место трајном финишу украшеном лимуновом кором и слатким зачинима. –К.Н.