У последње време има много вести о могућим негативним ефектима на здравље које изазива БПА, хемијско једињење које се налази у некој пластичној амбалажи за храну и може бити присутно у неким винима запечаћеним навојним затварачем или у лименкама. Да ли бисте требали бити забринути или је контроверза гомила хипе? Вина и винова лоза разговара са произвођачима затворених врата и Бен Парсонс, извршни директор Теорема о бесконачним мајмунима, који своја вина продају у лименкама.

Дакле, желите каријеру у вину ...

Стевие Ким, извршни директор ВинИтали-а, одржао је главно обраћање на свечаности почетка рада студената МБА програма за храну и вино на Међународном универзитету у Болоњи Бусинесс Сцхоол. Њен говор је имао наслов „6 ствари за које сам желео да ми их неко каже након дипломирања“.

Један од њих? 'У реду је. да не будем стручњак “, каже Ким. „Не бежите од својих слабости и непријатних ситуација, претворите их у могућности да се поново измислите.“

Прочитајте још пет .

Од Гридирона до Винограда

„Фини високи момак“ Древ Бледсое са супругом Мауром. Фотографија љубазношћу Доублебацк.

Бивши НФЛ квотербекови можда ће се користити за препознавање по тоуцхдовновима које су бацили, али сада многи стичу нову репутацију због својих вина. Спортс Иллустратед детаљи о томе како се потрошачи фокусирају на оно што је у боци, не нужно на особу која је сипа. Као што је један купац рекао након дегустације у винарији Древ Бледсое Доублебацк у Валла Валла, Вашингтон, „Био је у НФЛ-у? Мислила сам да је само неки фин висок човек. “

Занимају ли вас љубитељи спортских звезда-вина? Погледајте наш Вино и спорт , са интервјуима са (пре чикашких Буллса) Двианеом Вадеом, Роџером Федерером, олимпијском медаљерком у пливању Наталие Цоугхлин и другима.

У међувремену, Ин Тхе Траде

Промене аустријских етикета

Промене у начину на који су региони, виногради и пенећа вина означени на етикетама земље детаљно је објавила Јулиа Хардинг МВ на ЈанцисРобинсон.цом .

А кад смо већ код промена на етикетама ...

Завод за трговину алкохолом и дуваном (ТТБ) тражиће промене правила о начину означавања алкохолних пића. Еатер разговара са председником Америчког удружења занатских алкохолних пића (АСЦА) Паулом Хлетком и чланом управног одбора АСЦА Матом Хоффманом, оснивачем и дестилатором ФЕВ Спиритс, односно суоснивачем и главним дестилером дестилерије Вестланд. И једни и други мисле на разним питањима означавања која треба решавати, попут речи „занатство“, „мала серија“, ручно израђена „и„ ручно израђена “на етикети, заједно са седам других главних проблема.

На сцени и у штампи

Уређивачица алкохолних пића Кара Невман полудела је за Вермутом

Нисам очекивао да на етикети вермута видим „садржи орашасте плодове“. пиц.твиттер.цом/зУсацнГукТ

- Кара Невман (аракараневман) 6. јула 2016

Италијанска уредница Керин О’Кеефе поново посећује Грилло. (Више о овом сицилијанском грожђу од белог вина потражите у октобарском издању часописа Љубитељ вина .)

Поновно посети Марцо Де Бартоли, прелепи Грапполи дел Грилло из 2011. године: сада још бољи него 2014. године! хттпс://т.цо/В35и4КспзВп пиц.твиттер.цом/КВк1о1аПуц

- Керин О'Кеефе (@КеринОКеефе) 5. јула 2016

Старији дигитални уредник Јамесон Финк погледао је Грунер Велтлинер у кутији од 1,5 л.

1,5 л Грунер Велтлинер-а. #боквине пиц.твиттер.цом/иИлвАл4ј7П

- Јамесон Финк (@јамесонфинк) 3. јула 2016

Извршна уредница Сусан Кострзева охладила се на Пинкниц-у - највећем групном пикнику и музичком фестивалу који слави розе - на Говернер'с Исланду у Њујорку.

Пинкнић на острву гувернера

Фотографија коју је објавила Сусан Кострзева (@сускострзева) 9. јула 2016. у 12:44 ПДТ