Сунце и топло време у Калифорнији чине га идеалним домом за мноштво грожђа. И док је Голден Стате дом широком спектру изузетних вина, Цхардоннаи се појавио као једна од његових суперзвезда.

Ово бело грожђе има дугу историју у држави. У пресуди Париза 1976. године, вински свет је био шокиран када је Цхардоннаи из Калифорније Винарија Цхатеау Монтелена победили конкуренцију у слепој дегустацији и надмашили своје француске такмичаре.

Које температуре треба да буде Шардоне?

Најбољи температурни опсег за сервирање Цхардоннаи-а је 50–55 ° Ф

Данас, упркос гласној мањини гомиле „Анитхинг Бут Цхардоннаи“ (АБЦ), ово грожђе и даље остаје најсађенија бела сорта у држави и једно од најпродаванијих вина у Сједињеним Државама. Ево неколико најбољих избора за калифорнијске цхардоннаисе које је лако пити и неће вас коштати више од 25 УСД.

Цалифорниа Цхардоннаи да тражи

Диора 2017 Ла Сплендеур ду Солеил Цхардоннаи (Монтереи) 22 долара, 93 поена . Светле ароме лимунских бомбона, морског спреја и балзама креча сусрећу се са додиром пецива на носу. Богатији укуси беле брескве и морске соли возе лагану и светлу текстуру на непцу, која према крају постаје храстовија. Избор уредника . - Матт Кеттманн

Матцхбоок 2017 Тхе Арсонист Цхардоннаи (Дунниган Хиллс) 22 долара, 93 поена . Ово попустљиво вино пуног тела одише богатством. Ароме сладеног млека, ваниле и креме доводе до слојевитих укуса лешника, креме бруле и поширане крушке, док се вискозна текстура задржава дуготрајно. Избор уредника . - Јим Гордон

Блацк Сталлион 2017 Цхардоннаи (долина Напа) 19, 92 поена . Ово је пуно тело и богато слојевито бело које заслепљује аромама цвета јабуке и шибице. Средње непце је кремастог осећаја, са јаким укусима крушке и смокве. Избор уредника . - Виргиние бооне

Цасторо Целларс 2017 Естате Гровн Цхардоннаи (Пасо Роблес) 20 долара, 91 поен . Светле и валовите ароме гарденије и плумерије сусрећу се с примесама брескве на тактично прецизном носу овог вина. Непце шушти киселом енергијом која пресеца зреле укусе цвета јабуке, беле брескве и пите од креча. - М.К.

Де Лоацх 2016 Цхардоннаи (Руска речна долина) 23, 91 поен . Ово је добро направљена, добро интегрисана изложба апелацијског окуса, са оштрим укусима јабуке, ђумбира и азијске крушке. Срдачне текстуре и стила, има трајни залогај аниса на пунокрвном финишу. - В.Б.

Роднеи Стронг 2017 Цхардоннаи (округ Сонома) 17, 91 поен . Препуно арома брескве и ваниле, ово вино је сложено и слојевито. Јака киселост појачава богате елементе воћа и храста на непцу. Избор уредника . - В.Б.

Тимбре 2016 Опенинг Ацт Цхардоннаи (долина Санта Мариа) 24, 91 поен . Слана бресква и свеже зестирани лимун сусрећу се са прегрштом печених орашастих плодова на носу ове боце из винограда Биен Нацидо. Непце је чврсто намотано и жустро чисто, али такође изражено белим цветним укусима орлови нокти и гарденије. - М.К.

Царсон Ридге 2017 Цхардоннаи (Централна обала) 10, 90 поена . Импресивна је сложеност овог флаширања по приступачним ценама, почев од арома лагане лимунске глазуре, нектарине, азијске крушке и мокрог камена на носу. Непце је затегнуто, светло и свеже са орлови ноктију, Меиер лимуновом корицом и мокрим аромама креде. Најбоља куповина . - М.К.

Кунде 2016 Естате Гровн Цхардоннаи (долина Сонома) 18 долара, 90 бодова . Храстово и смањеног додира, ово вино нуди стисак текстуре и богату, округлу концентрацију. Укуси печене јабуке и крушке зачињени су тоновима ваниле и путера. - В.Б.

ЛифеВине 2017 Цхардоннаи (Калифорнија) 15 долара, 90 бодова . Ово је лепо, средње тело и добро уравнотежено вино које спаја свеже воћне укусе, лагане зачине и додир путера, све у доброј хармонији. Има живописне ароме зелене јабуке, лимуна и цвећа праћене анжујском крушком и кречем на непцу. Најбоља куповина . - Ј.Г.