Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Адвокатура

Сет за хемију из детињства помогао је да Тара Гомез постане винар

Логотип заговарања винских ентузијаста

Члан домородачке заједнице Чумаш са калифорнијске обале, Гомез је континент први пут препознала Индијанце да прави вино за своје племе из винограда који поседује.

Ишла је уобичајеним путем до подрума, студирала у држави Фресно, стажирала у винарији Фесс Паркер и радила за Ј. Лохр у Пасо Роблес девет година пре повратка кући у долину Санта Инез на лансирање Кита Винес .

„У одређеном смислу, то је попут плаћања унапред“, каже Гомез. „Послали су ме на факултет, а сада сам се вратио и делим оно што сам научио.“

Са супругом Миреијом Тарибо рођеном у Каталонији, Гомез такође ради Зелена Валтеллина и хладна клима Сирах под новом марком званом Цаминс 2 Дреамс .





Зашто сте желели да постанете винар?

Винар сам постао због љубави према науци, али и успомена из детињства због посете винаријама са родитељима. Живо се сећам мириса подрума и виђења великих резервоара од нерђајућег челика, а лабораторије су ме привукле. Као дете волео сам да гледам природу кроз микроскоп. То је еволуирало у скупове хемије и, на крају, интересовање за проучавање енологије.

Да ли сте имали неке узоре?



Моји узори су, пре свега, моји родитељи. И даље ми дају добре примере које треба следити и одржавају ме на добром путу.

Још један узор је Хеиди П. Барретт, винар и предузетник одговорна за нека од најзначајнијих култних вина у Калифорнији. Она је неко на кога се угледам и инспирисала ме је да желим да будем најбољи када је винарство у питању.

Изван винарске индустрије, Ирене Бедард, индијанска глумица коју сам одрасла гледајући и коју сам заправо неколико пута упознала, дефинитивно је неко коме се угледам и коме се дивим.

Које је ваше најпоносније достигнуће?

Моје најпоносније постигнуће било је што сам први аутохтони амерички винар којег је признао државни закон Калифорније, а наше племе, Санта Инез Банд Цхумасх Индијанаца, што је признато као прво индијанско племе које је имало аутохтоног винара, виноградарство и винарију искључиво од нашег племена.

Које је било изненађујуће искуство или сусрет који сте имали као винар?

Отклоњен од комерцијалних купаца вина пре него што су пробали вино због моје везе са мојим племеном. Нису ме осуђивали због онога што је било у бочици, већ због чињенице да иза бренда стоји индијанско племе.

Нисам мислио да ћу у винској индустрији доживети ову врсту предрасуда као у свом личном животу, па ме је то изненадило. Након што је бренд почео да добија препознатљивост у локалној заједници, био сам довољно храбар да се вратим и пружим им другу прилику да пробају наша вина. Али нажалост, они су и даље имали своје предрасуде, па сам прешао на мање ускогруде купце.

Који је ваш савет некоме ко је заинтересован за улазак у вински посао?

Мој савет другима је да увек останете отворени за учење, менторишете друге, често кушате, путујете у иностранство, верујете у себе и следите свој инстинкт јер ће вас већину времена водити у правом смеру.