Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Минхен,

Одредиште: Минхен

Минхен је историјски познат по пенушавим литрима пиво , кобасица и Октоберфест , који ове године слави 200 година постојања. Па ипак, овај град има и културну, софистицирану страну, привлачну љубитељима уметности, опере и гурманске хране. Постоји пуно винских ресторана који послужују фине ризлинге и немачке Еисвеинс ( Ицевинес ), плус осам ресторана са Мицхелиновом звездицом, заједно са традиционалним пивницама.



Најбоље је то што је толико ових жаришних тачака концентрисано у старом зидинском делу града који је сада прилагођен пешацима, чинећи Минхен друштвеним, забавним местом за посету.

Једно од најбољих доживљаја хране је Виктуалиенмаркт (Виктуалиенмаркт 6), пијаца на отвореном пуњена сиром, медом, свежим цвећем, маслинама, вином, кобасицама и егзотичним воћем. Пивски врт у центру је изврсно место за посматрање људи.

Винорант Алтер Хоф (Алтер Хоф 3) упоређује старо са новим - тиролски засвођени плафони надвијају се над шикантним паркетом и белим декором. Овде је особље љубазно и зна о немачким винима од 90 и више на списку. Домина Јувента из 2007. године, Троцкен, Дивино Нордхеим одлично се слаже са франковским филеом говедине на умаку од кромпира са празилуком и франконским тартуфима.



Доле, вински бар Винотхек Алтер Хоф, нуди лежерну храну за уживање након извођења Баварске државне опере у украшеном украсу Народно позориште (Мак-Јосепх-Платз 2).

Шеф кухиње гурманског ресторана Конигсхоф Мартин Фаустер у хотелу Конигсхоф (Карлсплатз 25) зарадио је Мицхелинову звезду за јела попут голуба Брессе са базгом и гуске јетре Повенсен. Овде је доступно 1.000 вина, у распону од вредних вина до пет берби римских бургундијских регија.

Власници хотела, породица Геисел, воде једну од најбољих винских радњи у граду, Галерија вина Геисел . Степхан Геисел каже да вина у продавници и хотелу долазе директно из подрума дворца да би се контролисало складиштење и транспорт и осигурао квалитет. Ресторан Гарден, отворен прошле јесени у хотелу Баиерисцхер Хоф (Променадеплатз 2-6), је нови ресторан о којем се највише говори у Минхену. Има стаклени зимски врт и тамне боје па је храна, попут јагњећег рамена са паприком, сенфом палентом и кимом, врхунац. Баиерисцхер Хоф, датира из 1841. године, домаћин је традиционалног немачког ресторана Палаис Келлер јазз брунцх зими, ноћни клуб са живим џезом и једним од најбољих погледа на град са кровног Блуе Спа Лоунге-а.

За ручак кафић на другом спрату у Даллмаир (Диенерстрассе 14–15) не треба пропустити. На првом спрату овог чувеног гурманског емпорија старог 300 година нуди се ражени хлеб, свежа тестенина, сирће, висеће кракове пршуте, кавијар, вино и још много тога.

После посете БМВ музеју (Олимпиапарк2) и БМВ Ворлд (Олимпиапарк 1), ручак у ресторану који се окреће Товер у Олимпиа Товеру (Спиридон-Лоуис-Ринг 7) не може се надокнадити. Има панорамски поглед на Олимпијски парк, град и Алпе.

Ипак, пиво је оно што многе мами у Минхен, познат по Веиссбиеру или пшеничном пиву. Најбољи начин да посетиоци који говоре енглески језик да науче о баварском пивском искуству је да се придруже турнеји пива и пивара до Минхенске пешачке туре (Нев Готхиц Ратхаус, Мариенплатз).

На турнеји се прво дегустира пиво Веиссес Браухаус (Тал 7) где се производи седам врста пшеничног пива. У Пивара Пауланер (Капузинерплатз 5) ту је обилазак пиваре, дегустација пива и вечера. Истакнута су традиционална јела попут говеђег гулаша кувана са пивом и послужена са кнедлама од переца. Хофбраухаус (Платзл 9), који датира из 1607. године, последња је станица, где баварски бенд Оомпах додаје атмосферски призвук.