Салваторе Феррагамо

Лоза, а не натикаче, у фокусу су унука чувеног постолара. Ако морате имати лош дан обуће са неким из породице Феррагамо, боље се надајте да сте у друштву Салватореа Феррагама, унука Салватореа
Феррагамо: Италијанско чудо од обућара окренуло је постолара ка звездама. То је зато што 35-годишњем потомку не смета да нанесе мало блата на кожне мокасине. Дугим сигурним корацима прегледава воће у свом винограду Сангиовесе, маневрише својим џипом по неравном терену и надгледа активности пред бербу у винарији. Сунчан је септембарски дан, а стиже и прво грожђе из бербе 2006. Луксузна обућа је последња ствар која Феррагаму пада на памет. „Сви остали у мојој породици пратили су модну каријеру“, каже Феррагамо са својим Јацк Русселл, Никита, никад више него неколико метара даље. „Одлучио сам да уместо тога следим вино и вероватно сам најсрећнији од свих.“ Као и остатак клана Феррагамо, Салваторе задржава блиске везе са САД-ом, стекавши МБА на пословном факултету Универзитета Њујорк. Радио је за финансијске консултантске фирме у Италији пре него што је постао менаџер Ил Борро, прелепог тосканског имања од 1.700 хектара смештеног 40 миља југоисточно од Фиренце од оца Ферруцциа Феррагама (председника компаније за обућу, кожну галантерију и конфекцију Салваторе Феррагамо Италиа), купљен 1993. од војводе Амедеа д'Аоста. Отприлике 100 хектара засађено је сортама Сангиовесе и међународним сортама, а на имању се производе три црвена вина: Ил Борро, Полиссена и Пиан ди Нова. Винарством управља енолог Ницол Д'Аффлитто, дугогодишњи породични пријатељ Феррагамо, који се такође саветује за Фресцобалдијеве и њихов пројекат Луце делла Вите. “Ил Борро се налази у делу Тоскане [Сан Гиустино Валдарно близу Арезза] који производи вина димензија и дубину без губитка елеганције “, каже за локацију, која такође укључује вилу, средњовековни заселак, ресторан и луксузне станове и сеоске куће за краткорочну и дугорочну најамнину. У изради су планови за голф терен и друге туристичке атракције. „За разлику од оближњег Цхиантија по томе што имамо већу разноликост врста тла и можемо експериментисати са већим низом сорти попут Сирах и Цабернет Саувигнон.“ Феррагамо каже да његово чувено име нема никакве везе са производњом вина. „Наш циљ је да направимо вина која нисам идентификовао ни ја ни енолог, већ их је идентификовао јединствени териториј са којег потичу.“ Виноров рад је синхронизован са генерацијским реструктурирањем у породичној компанији која вреди 50 милиона долара. , која се такође припрема за могућу иницијалну јавну понуду. Салваторе је један од 30 унука. Његов деда је имао шесторо деце са супругом Вандом, која сада има 85 година. ввв.илборро.цом —Моница Ларнер

Јужна изложеност

У покушају да помогне обнављању Њу Орлеанса након катастрофе урагана Катрина, компанија Абита Бревинг Цомпани (са седиштем 30 километара северно од града) пустила је у промет Флеур-де-лис Ресторатион Але, брзу, пуну храну, укуса цитруса. са два основна слада из Енглеске (енглески Пале слад и лагер) и енглеским Цристал и Цара Пилс слађеним јечмом, као и водом из оближњих Абита Спрингса. Долар од сваког проданог шест паковања донира се Лоуисиана Дисастер Рецовери Фоундатион, групи која ради на поновном рођењу Тхе Биг Еаси.

Историјски симбол Флеур-де-лис, који су као амблем чистоће користили франачки краљевски краљеви из 5. века, истакнут је на амбалажи пива, а љубичасте и зелене боје представљају правду, наду и великодушност. За више информација идите на ввв.абита.цом .

—Кристине Хансен

Под Пеопле

Следећи знак да дигитални медији постају свеприсутни попут нарезаног хлеба: уђите у Вине Сцоут, туристичку емисију о дегустацији вина Источне обале која нуди бесплатне подкастове паметним сипачима заинтересираним за винска путовања викендом у ресторане, хотеле, винарије и винограде, вино фестивали дегустације и друге локалне знаменитости. Укључени су савети о основном поштовању вина, попут кушања и избора вина, па је и одабир ваше луке преносива ствар. Веб локација такође садржи мноштво специјалних понуда и понуда. Вине Сцоут се нада да ће се у будућности проширити и на друге винске регије. хттп://тхевинесцоут.цом
—Сусан Кострзева

Унцоркингс

· Две боце дворца Цхатеау Пицард из 23. века, представљене на снимању филма „Звездарске стазе: Немеза“, продате су на аукцији за 6.600 долара - упркос чињеници да су биле празне.

· Вашингтонска комисија за вино именовала је Деборах Даоуст за директорку комуникација, а Схаин Бјорнхолм, мајстора соммелиера, за новог директора винске едукације.

· Користећи грожђе као што су Зинфандел, Цабернет, Мерлот, Цхардоннаи и Малбец, произвођач чоколаде треће генерације Тад Ван Леер створио је чоколадне тартуфе од вина Баццхус уливеним за Ј. Емануела Цхоцолатиер-а. ввв.јемануел.цом

· Винарија Алпха Омега додала је светски познатог саветника за винарство Мицхела Ролланда у винарски тим на чијем је челу винар Јеан Хоефлигер.

· Харт Давис Харт Вине Цо. одржао је у септембру добротворну вечеру и аукцију вина на којој је прикупљено преко 100 000 УСД за Тхе Виллаге Фоундатион, организацију која помаже младим одраслима са кичмом у пределу кичме да пређу на самосталан живот.

· Врхунски задатак у обављању више послова за заузете енофиле: упутите се ка Обару у центру Даласа у Тексасу. У четвртак навечер бар се може похвалити специјалном понудом - пићем и маникиром за само 20 долара. ввв.обар.цом

· Подруми Беделл из Лонг Исланда у Њујорку награђени су најбољом у класи за резервни Цхардоннаи из Цореи Цреек Винеиардс из 2005. године на Нев Иорк Вине & Фоод Цлассиц. Гевурзтраминер ’05 је такође проглашен најбољим у класи за ту категорију четврту годину заредом.

· Цхатеау Моррисетте из Флојда у држави Виргиниа створио је Либерти анд Индепенденце, два нова вина која одају почаст службеним псима и њиховој посвећености унапређењу живота особа са инвалидитетом. Винарија ће у процентима допринети службеним псима из Вирџиније и Фондацији за службене псе Свети Фрањо Асишки. ввв.догс4ацаусе.орг

АмаСамара Д. Генее