Пивари користе биљке у пиво од врло раних дана, пре више од 1.000 година, и они остају драгоцено средство за истицање разноликости категорије. Било да је реч о опонашању познатих укуса, одавању почасти јелу или подстицању пића да изађу напоље, пивари сада наглашавају пива као никада раније.

Јагоде босиљак Хефевеизен

Забрањени корен

Ово пшенично пиво укључује баштенске окусе за летње даце како би створио свеобухватан доживљај. Слатка јагода и живописни босиљак мешају се са естрима банане и каранфилића из баварског соја квасца. Није претјерано слатко, попут биљне воћне салате у којој можете уживати током цијеле године.

Мамац

Цартон Бревинг Цо.

Пивара у Нев Јерсеиу одобрава његову способност да деконструише позната или прослављена јела. Ових 12% абв зими топлије је омаж печеној патки од пет зачина Даниела Хумма из Елевен Мадисон Парк у Њујорк . Сви његови укуси могу се идентификовати и угодан је као што би то требао добар оброк.

Иза успона лагера у мексичком стилу

17

Вишегодишњи занатлија Алеш

Чоколада је дуго играла улогу у стоут-има, а свакако има и у овом сезонском издању Пивара у Миссоурију . Али право задовољство у овом пиву одлежаном у бачвама је употреба менте. Пружа хладан, освежавајући испраћај са сваким гутљајем, који оживљава и чоколаду и дрвене ноте. То је попут десерта у чаши.

Купина и лаванда

Сцратцх Бревинг Цо.

Ферментирано, а затим условљено бочицом сеоска пивара сој дивљег кућног квасца, ово је кисело пиво које добро представља своје састојке са потписом и дизајнирано је за подрум неколико година. Рубин црвене боје, освежавајућа је, трпка и нуди ароме меда и лаванде.

Подигнути кревет

Планирајте пиварску фарму пчела

Једна од најславнијих произвођача на живахној њујоршкој пиварској сцени Худсон Валлеи, ова пивара, заправо на фарми, створила је дивљи пив са толико биљака да би пуковник Сандерс поцрвенео. Тхе лимунска мешавина потиче од лимунског босиљка, пчелињег мелема, нане ананаса, лимунске вербене и лимунске траве, све узгајане у видокругу котлића.