Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вести

Истражујући Лодијеву непретенциозну, а ипак софистицирану страну

„Краве и грожђе, вино и шницла - то је Лоди“, каже Катхрин Сиддле, локална заљубљеница у бициклизам, док педалира поред млечних фарми и винограда који се простиру на обалама реке Мокелумне, која пролази њеним родним градом. Лоди је непретенциозан као што сугерише овај незванични мото, иако су овде произведена вина почела да побеђују на националним и међународним такмичењима.



Тај контраст је изложен у центру града. Дању можете да купите мачевања, ђубриво и каубојске чизме са челичним прстима, али дођите увече, Лоди се обожава. Бела светла умотана око високих платана у главном градском вуку, Школској улици, дају леп сјај одевеним људима који се упућују у његове софистициране ресторане, дегустационе сале и барове.

Одлично на отвореном

Илустрација бициклиста

Илустрација Трисха Краусс

Сиддле, пензионисани социјални радник, помаже у трчању Бике Лоди , локална група која води повремене туре. Сада нуди сет мапа које истичу руте кроз главна винородна подручја, са обележеним собама за кушање и другим местима. Итинерари бицикала углавном нису напорни, јер прелазе релативно равном речном копну. Скупите опрему за вожњу Бицикли у центру града , који нуди добре најамнине. Неколико врата доле, покупите детаље луксузног пикника на Цхеесе Централ .



На овој поплавној равници Мокелумне лагано вијуга, што олакшава истраживање кајаком. Страствени пројекат локалног човека на отвореном Дана Арбуцкле-а, Кајак продавница Хеадватерс изнајмљује једноструке и тандемске чамце. Такође организује обиласке реке и језера Лоди, што лети укључује популарна весла са пуним месецом.

Мокелумне није дивљи по ријеци, али кајакаши често уживају у блиским сусретима с црним корморанима, бијелим чапљама, видрама, дабровима, корњачама, па чак и дизалицама с пијеском. Ове велике, грациозне птице су толико локални фаворити да их Лоди баца Сандхилл Цране Фестивал сваке јесени након повратка са својих арктичких гнездишта. Током шестомесечног боравка дизалица овде, обожаваоци се окупљају рано увече на платформи за гледање како би гледали како долете, друже се и играју у ваздуху.

Научне методе

Лодијев центар пати од општег пада малопродаје, јер су многе старе робне куће сада само успомене. Један давно празан простор пронашао је нови живот као мали, али занимљиви музеј науке, Ворлд оф Вондерс . Овде можете испитати генераторе торнада, зид призми за бацање дуге и преврнути старе школске флипер машине.

Течно злато

Илустрација из маслиновог уља

Илустрација Трисха Краусс

Родом из Лодија, Мике Цолдани, недавно је охрабрио своју четврту генерацију италијанско-америчке пољопривредне породице да део својих површина пребаци са засада поврћа на маслине. Добар позив: На престижном њујоршком међународном такмичењу за маслиново уље Цаливиргин Уље Арбекуина било је победник и важило је за најбоље на свету. Окусите овог победника, заједно са разним уливеним уљима, сирћетима и сосовима за умакање хлеба, у глатким новим ископавањима у њиховим гајевима.

Погледајте све наше Водич за Калифорнију за 2017. годину>


Где одсести

Илустрација хотелског знака

Илустрација Трисха Краусс

Историја чека у крчма у кући Лоцке , обновљени дом доктора Харварда, Деана Лоцкеа, који је дошао у Калифорнију да се брзо обогати у Златној грозници. То се није догодило, али је свеједно остао. Његов портрет у салону приказује га касније у животу са белим брковима и необично црном косом. Тренутни крчмар Лани Еклунд каже: „Вратио се на исток по перику и жену. Вратио се са обојицом “. Изаберите Товер Суите.

Локални бутик хотел Вино и руже име је преузело из чувене викторијанске песме Ернеста Довсона, али то је потпуно модерно имање са модерним спа центром и стилским, минималистичким декором. На овој чистој позадини долазе цртице добродошлице у боји и необичности. Две бујне папагаје Мацав живе у дворишту, док један иначе трезни апартман има узглавље украшено зеленим жабама.

Где јести

Росевоод Бар & Грилл Лоди

Фотографија љубазношћу Росевоод Бар & Грилл

Црвена трпезарија Росевоод Бар & Грилл у центру Лодија је живахно, али храна Петера ДиЦортија може на кратко зауставити махање језика. Слану свињску оссо буцо може пратити влажна торта од пудинга од Меиер-лимуна. Кратка винска карта се дуго налази на локалним Зинфанделсима, попут запажене старе винове лозе компаније Клинкер Брицк.

Свињски котлети у ресторану Товне Хоусе Лоди

Фотографија љубазношћу ресторана Товне Хоусе

Ат Ресторан Товне Хоусе смештен у бањском хотелу, Јохн Хитцхцоцк једе јела чисту, умешну кухињу са само неколико грешних додира. Посна пилећа прса, кувана соус виде у соковима, добијају гомилу смеђег соса, док тим печене цвекле садржи крем паннакоту од козјег сира. На енциклопедијској винској листи налазе се локални винар Бокисцх и његов маслакасти Албарино и папрени Темпранилло.

Кафе „Фарм“ , лежерно место за ручак у винарији Мицхаел Давид, окупља осетну комбинацију супруга са фарми које тргују избеглим причама о кравама и хипстера који размењују белешке о дегустацији на својим чашама Симпхони. Супе (тортиља) и сендвичи (три-тип) су овде редослед дана, затим визит карта Тхе Фарм Цафе, њене воћне пите. —Алец Сцотт

Винар Маркус Ниггли точи вино

Маркус Ниггли / Фото Стиан Расмуссен

Савети локалних стручњака

Маркус Ниггли, винар, виногради Борра

Маркус Ниггли, рођен у Швајцарској, дошао је у Лоди и Избриши винограде 2006. остаје због „мало користи“ које регион нуди, попут свежих производа који су доступни осам месеци годишње и разумних животних трошкова. „Ако дођете овде на дегустацију вина, видећете отворене умове наше заједнице и велике су шансе да ћете упознати винаре.“

Поред израде Бориних срдачних црних вина, лансирао је нову линију нервозних белих марки марке Маркус од необичних сорти као што су Кернер, Верментино и Гевурзтраминер.

Води госте до Товне Хоусе , Феникс и Тајландски зачини ресторани, препоручује Серпентариум музеј гмизаваца за породице и каже: „Овде постоји сасвим нови дух за бициклизам Амген Тоур Калифорније која долази кроз град “. Спортови на води су још једна одлична опција. „Водим пријатеље кајаком или веслањем Река Мокелумне , што може трајати сатима “.

Сусан Типтон, власница / винар, Ацкуиесце Винери

Сусан Типтон, која се преселила у Лоди 2000. године, специјализирала се за бела вина у стилу Рхоне Прибави винарију . „Ми смо новајлије, али људи овде су сјајни, а центар града је симпатичан колико год може бити, попут нечега са Тхе Анди Гриффитх Схов“, каже она. Аеродром Лоди , позната по падобранцима, има једно од својих омиљених места за јело, Аирпорт Цафе .

Кендра Алтнов, менаџер маркетинга, породична винарија ЛангеТвинс

Члан породице Ланге, Кендра Алтнов, из ЛангеТвинс породична винарија , вратила се у Лоди након што је радила за Берингер Бласс са седиштем у Напи. „Невероватно је било посматрати трансформацију у Лодију у последњих 10 година“, каже Алтнов. Воли пијацу пољопривредника у четвртак увече и Дуп Бовл Бревинг Цо. . За смештај, она препоручује растуће опције Аирбнб и ВРБО. —Јим Гордон