Пре три године кренуо сам да снимам филм који је постао Кофер од цемента , филм о менаџеру кушаонице у винској земљи државе Вашингтон. За разлику од винограда Санта Барбаре и долине Напа, који су већ били профилисани у филмовима Бочно и Боттле Схоцк , Вашингтон је врвио винаријама које никада раније нису биле представљене на филму. Желела сам да будем прва.

Почели смо, наравно, одласком на дегустацију вина. Мој главни глумац, Двејн Бартоломеј, и ја смо посетили АВА-е Црвене планине и долине Колумбија, а затим смо обишли долину Јакима и Винску стазу Раттлеснаке Хиллс.

Винарије су се кретале од импресивно дизајнираних и негованих Винтнерово село Проссер , необичном Рајеви сунца. винарија у Зиллах - толико рустикална да се пилићи гоне у дворишту.

Наши водичи за дегустацију били су живописнији него што сам очекивао. Неки су причали прљаве шале, неки су обожавали да упарују храну и вино, а други су имали личне приче са сваким вином. На крају смо користили пуно ових детаља у филму.

Пронашли смо и винарију у којој смо одлучили да поставимо наш филм: Аирфиелд Естатес кушаоница и винарија у Проссеру. Власници су нас разгледали старим аеродромом по коме су добили име, па чак су нас и научили како су своје боце вина ручно затварали воском. На крају смо добили прави увид у цео процес производње вина.

У почетку сам желео да снимим филм, а вино је било само пука прича. Али сада, заиста могу рећи да сам се заљубио - и нема повратка. Укус, боја и посебно приче које људи причају о вину, све то храни моју новооткривену страст.

Али углавном, запањен сам откривачким понудама вина, како је свака нова боца и винарија нова авантура. А од онога што сам научио од винара и љубитеља вина, овај квалитет никада неће избледети.