Мој тата заиста воли вино. Његово интересовање је започело у Аргентина Претпостављам да је схватио да не одговара својим пријатељима у арени за кување, али могао је да бира вина за њих печења , или роштиљ. Тада сам био премлад да бих пио, али његова љубав према послуживању вина остала је дуго након што смо напустили земљу. Сада је то нешто што делимо као породица.

Пре неколико година, нас двоје смо ручали у италијанском ресторану. Док смо прегледавали јеловник, показао је на знак који је приказивао доступна вина. Тада ми је рекао нешто, као да одаје тајну.

„Ако сте икада на споју, а момак се покушава претварати да зна много о винима, реците му да сте одабрали боцу и узели боцу Луигија Босце. Вероватно ће бити једно од најскупљих на њиховој листи. “

Свидела ми се идеја да ме сопствени отац подстиче да не узимам мушке глупости наплаћујући им то. Тог дана нисмо наручили вино, али он је разбио разлоге због којих је веровао Луиги Босца да буде одличан производ: грожђе, начин његовог прављења, чињеница да су га користили тренутна плута уместо лажне плуте.

Када ми је дао тај савет, забављање није било део мојих свакодневних преокупација. И данас о томе размишљам често, јер никада нисам успео да заслепим нове датуме својим специфичним знањем о вину. Пиво , а не цела боца аргентинског вина, основно је пиће за датуље.

Дакле, иако нисам успео да мерим људе према винима која предлажу, Луиги Босца је постао лични механизам за мерење помоћу којег мерим продавнице алкохолних пића и удружења, насеља и просторе. Сваки пут кад уђем у продавницу алкохолних пића или вина, прођем кроз пролазе тражећи боцу.

Једном сам пронашла један који сам купила и пила са цимером у лењој недељи док смо гледали филмове Диснеиа на Нетфлик-у. Бочица сада стоји на мојој прозорској дасци: Садржи тачну количину воде за недељно пиће моје биљке. И сустанар и биљка су веома импресионирани.