Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Пиво

Грассроотс кампање и образовна партнерства: Црне жене подижу занатско пиво

Када је Еугениа Бровн раније овог лета ушла на тренинг за посао у Пиво слободног домета у Шарлоту, Северна Каролина, шокирала се видећи још једну Црнку.



„Почео сам да истражујем своје мисли и осећања у вези с тим и схватио сам да сам се осећао пријатно као жетон у пивским просторима“, каже Бровн.

Била је једина Црна особа на своја последња два посла с пивом, један у другој локалној пивари, а други у бакалници. Након што је Браун прочитао о напорима Пиварски мајстор из Бруклинске пиваре Гарретт Оливер и Фондација за пиво и дестилацију Мајкла Џексона да би диверзификовала индустрију, одлучила је да крене у акцију.

„Схватила сам да више нисам у реду с тим што сам црна девојка“, каже она. 'Моја будућа мисија је да доведем људе са собом за сто.'



За Бровн, стицање нивоа 1 Сертификовани сервер за пиво акредитиви из Програма сертификације за цицероне отворили су могућности и надокнадили искуство које јој је недостајало. Тако је 22. јула покренула прикупљање средстава на свом Инстаграму, @блацкбеерцхицк , да платите 69 долара за испит за 50 жена у боји да се упишу на курс 1. нивоа. Браун је дизајнирао мајице за донаторе на којима је писало: „Више мостова, мање баријера.“

„Схватио сам да више нисам у реду с тим што сам црна девојка. Моја будућа мисија је довести људе са собом за сто. “ —Еугениа Бровн, @блацкбеерцхицк

За само три дана премашила је свој циљ прикупљања средстава. Тхе Програм сертификације за цицерон је приметила и упоредила њене напоре јер се одрекла хонорара за још 50 жена у боји.

Браун је од тада проширила своју мисију. Удружила се са напредним цицероном нивоа 3 да би креирала 12-недељни програм менторства који ће помоћи у учењу за испит и добити додатну подршку.

За приматеље попут Схани Глапион, прилика је променила игру.

„Програм за цицерон је то програм “, каже она. „Ово ми помаже да добијем потребну обуку. Једноставно се чини као нешто што заиста могу да постигнем, уз помоћ. “

Глапион, 35-годишњи становник Нешвила који ради у управљању пројектима, сања о каријери у домаће пиво . Попут Брауна, она и оверу види као прилику да стане ногом на врата.

Глапион и њена супруга воле да посећују пиваре када путују, али кажу да су често једини Црни људи у точки . Зато је створила Искуство црног пива , друштвена група која подстиче заједницу кроз догађаје попут месечних окупљања у различитим пиварама.

Погледајте ову објаву на Инстаграму

Јуче је било тако допинг. Дошао у # Атланта да подржи @леадерсофтхебревсцхоол и њихово #блацкисбеаутифулбеер издање @сцоффлавбеер. Догађај је био таква вибрација. Једва чекам да донесем слично искуство у #Насхвилле! Шутнуо га са @боургиебеергирл @блкбревбабес и другим љубитељима црног пива. Добри људи. Добро пиво. Добра времена! #тхеблацкбеерекпериенце #ббе #екпериенцецрафтцултуре #РеспецтЦрафтЦултуре

Пост који дели Схани Г (@тхеблацкбеерекпериенце) 27. јула 2020. у 07:32 ПДТ

Искуство са црним пивом део је растућег покрета за стварање места за Црнце у већински белој индустрији и често искључујућем друштвеном окружењу. Покрећу га појединци попут Афро пивска риба , Пиваре у власништву црнаца попут Круне и хмељ и иницијативе попут Култура црног брева .

Браунов напор, отворен за све жене у боји, допуњује овај шири покрет. Глапиону би требало да јој помогне да добије сертификат о цицерону, што унапређује мисију њене групе да изгради мост за Црнце да праве пиво, каже она.

„Толико је области у којима [Насхвилле] треба више разноликости, и одлучио сам да је занатско пиво мој фокус, и ту ћу радити свој посао“, каже Глапион.

Црне жене предузетнице граде сопствене просторе у вину

22. августа, Браун је рекао да је попуњено свих 100 места за бесплатно полагање нивоа 1. Програм добровољног менторства и студија започиње овог месеца.

Како се новац наставља прикупљати кроз прикупљање средстава за њену мајицу, Браун се такође обавезала да ће субвенционисати половину трошкова за сертификат нивоа 2, Сертификовани цицерон , за 20 жена у боји.

Други ниво, на који је Браун тренутно уписан, знатно је скупљи. Покривајући више од 200 долара трошкова, Бровн жели уклонити финансијске препреке за оне који разматрају програме сертификације пива.

„Одлучан сам да будем прва црнка у Северној Каролини која је сертификовани цицерон“, каже Бровн.

Такође је одлучна да не буде последња.

„Мислим да је образовање моћно“, каже Бровн. „Већина мушкараца у индустрији пива, и већина белаца који су пивари, немају тај сертификат о цицерону. Не морају да скачу кроз ове обруче. Уче преко својих пријатеља или дружења у пивницама. Али мислим да сада видимо да је [постајање цицероном] дефинитивно веродостојна потврда коју треба да имате и поставља вас на други ниво. “