Не може свака компанија да остане у послу дуже од три века након преношења кроз десет и више генерација, али Холандија Дестилерија Нолет —Креатори Кеттле Оне водка и Нолет'с џин - то је учинио.

Дестилерија ће ове године прославити 325. годишњицу (да, добро сте прочитали). За ово изузетно достигнуће сустигли смо Царла Нолета млађег, председника / извршног директора компаније 11. генерације.

Честитамо 325. годишњици дестилерије породице Нолет. Како сте прославили стварну годишњицу?

Година је прославе! Стварна прослава биће 14. маја 2016. Током целе године догодиће се многе ствари. Један од првих биће покретање нове кампање бренда под називом Наше животно дело , славећи дестилерију и стављајући породицу у први план.

[Трајно] 325 година је дуго. Како су се ствари током породичног посла развијале у породичном послу?

У овој индустрији која се стално мења, трендови долазе и одлазе. Имате могућности широм света, а ствари које се дешавају не очекујете. Светски ратови, на пример. Током Другог светског рата цела дестилерија је била затворена.

Али оно што се није променило је непоколебљива посвећеност квалитету. Једна од ствари коју породични посао има је страст. Прођете кроз врата дестилерије и осетите 325 година како вам долазе. Видите да је лонац и даље бр. 1. Комбиновали смо модерне технике дестилације, процес дестилације у колони. Идете под земљу, и испод старог канала. Комбиновали смо логистички центар са дестилеријом на другој страни. Свака генерација је урадила сјајан посао у непрестано променљивом пејзажу стварајући производе који су поднели тест времена.

1945. врата дестилерије су се затворила. У дестилерији можете да идете горе или доле да бисте чували вотку. Мој деда, тата мог оца, морао је да прелије бетон по подовима да би чувао вотку. Касније је морао да однесе бетон. Ставио је живот на коцку током отпора. То су ствари које су део 325 година историје.

Како се знање преноси кроз генерације?

Сваки отац то ради другачије. Посао се традиционално преносио на прворођеног сина. То се променило са татиним татом, деветом генерацијом. Његов отац је већ научио лекцију током Прохибиције о начину преживљавања. Мој деда је био најмлађи, а не најстарији. Времена су се променила. Његов отац, мој прадеда, рекао је да се то [аутоматски не додељује] најстаријем сину. То је најпаметније. Мој отац је средина три године. И контролише посао.

Све почиње као дете. Мој отац је увек био у дестилерији. Канцеларија је горе, дестилерија доле. Мој брат и ја смо се претварали да обилазимо — што и данас радимо. Не схватате да сте дотерани да преузмете. Али ти си. Ова страст расте у вама. Знам да би мој тата био изузетно поносан.

Није само оно што се дешава за трпезаријским столом, већ и оно што се дешава за породичним трпезаријским столом.

Има ли ћерки у мешавини?

Мој брат има два сина. Имам седморо деце. Четири девојке, три дечака са моје стране. Постоји проклето добра шанса. Ми нисмо против тога, то се једноставно није догодило.

Како сте тренирали за своју улогу у дестилерији?

Када сам започео 8. августа 1988. - срећан дан у Холандији - рекао сам, „Тата, спреман сам да дођем да радим за тебе.“ Рекао је, „Не желим да вас плашим, али ваш живот ће се променити. Однос између нас ће се променити. Бити шеф се разликује од тога да будеш отац. Рећи ћу вам као шефу, имате само један штрајк и онда сте вани. Ваши стандарди морају да буду много виши од било кога другог овде. “

Заиста сам утихнуо и рекао: „Па, ово не изгледа толико забавно колико сам мислио да ће бити.“ Рекао је, „Морате зарадити место у компанији.“ Мој брат такође.

Послао ме је у дестилерију. [Променио сам одело у фармерке и кошуљу и нашли су посао за мене. Дали су ми крпу и рекли: „Имамо пуно бакарних посуда за лонце и потребан им је сјај. Док завршите, надамо се наћи ћемо нешто друго за вас. “ Данима касније, моје руке су почеле да постају стварно зелене. Из дана у дан све више и више зелене боје. Лекција бр. 1: Ако не знате шта радите, питајте. Јер да сте ми рекли да не знате како да полирате бакар, рекао бих вам да навучете рукавице. То је породична вредност - ако не знате, питајте.

Реците нам нешто о бочици за 325. годишњицу.

Нагласак је на нашој потрази за породичном изврсношћу током 325 година. Додали смо 1691 [у дизајн бочице], тада смо започели. Одржавали смо највише стандарде квалитета. Оно што смо урадили, нас троје - мој отац, мој брат и ја - дизајнирали смо ову бочицу да одражава нашу прошлост. Инспирацију црпи из бакра лонца, из холандске боце са алкохолним пићем. Са стране имамо цитате, десету генерацију пре нас. И гвожђе. Инспирација долази од улазних врата наше дестилерије.

Ово је први пут да стављамо потписе на полеђину боце, заједно са потписом нашег оца - то је крајња гаранција квалитета. Поносни смо што први пут имамо своје потписе на боци. Претворили смо се од потенцијалне обавезе у имовину. То је породични посао.

Такође од тог тренутка држи сву тежину на вашим раменима. Лако је ставити свој потпис на бочицу. Оно што је тешко је одговорност која следи.