Како садити и узгајати шећерну трску
У топлијој клими можете узгајати шећерну трску ( Саццхарум спп.) баш у вашем дворишту. Ове траве могу нарасти до 20 стопа или више, и прилично личе на њихове рођаке бамбус , али долазе са слатким предностима пружања обилних количина јестивог сировог шећера.
Шећерна трска је заправо један од највећих усева на свету, а велика већина се узгаја и бере у Бразилу. Заједно са шећерном репом, шећерна трска се гаји на огромним парцелама, бере и притиска да ослободи свој слатки сок. Док се шећерна репа обично узгаја у хладнијим климама, шећерна трска се узгаја у суптропским и тропским локацијама широм света.
ундефинед ундефинед / Гетти Имагес
Иако шећерна трска захтева пуно простора у башти и дугу, врућу сезону раста, то је усев који се релативно лако узгаја и има неку нову привлачност да покушате да узгајате у свом дворишту.
Преглед шећерне трске
| Име рода | Саццхарум |
| Уобичајено име | Шећерна трска |
| Врста биљке | Вишегодишње |
| Светлост | Сун |
| Висина | 10 до 20 стопа |
| Ширина | 5 до 10 стопа |
| Фловер Цолор | Зелена, ружичаста, бела |
| Боја лишћа | Плаво зелене |
| Зоне | 10, 11, 9 |
| Пропагација | Семе, резнице стабљика |
Где посадити шећерну трску
Биљке шећерне трске су велике и могу заузети значајан део баште. Посадите на месту са пуним сунцем и доста простора да расте нагоре и напоље. Запамтите, велике биљке попут шећерне трске могу блокирати сунце за мање баштенске биљке и треба их садити имајући то на уму.
Због своје велике величине може доћи до оштећења ветром и биљке имају користи од постављања на локације са одређеном заштитом од ветролома као што су ограде или густо дрвеће.
Како и када садити шећерну трску
Шећерна трска је издржљива биљка која може да преживи кратке хладноће, али као тропска/суптропска биљка захтева топлоту и влажност да би успела. У хладнијим климатским условима, посадите шећерну трску напољу након што температуре загреју земљиште и прође опасност од мраза у пролеће. У топлијим климатским условима, шећерна трска се обично сади у новембру.
Садња ваших резница шећерне трске је изузетно једноставна и може се постићи у само неколико корака:
- Исеците делове трске на дужине око 6 инча и садрже најмање два чвора (уздигнуте, прстенасте области око стабљика).
- Ископајте ров дубок најмање 5 инча. Ровови треба да буду удаљени око 5 стопа један од другог.
- Поставите исечене делове трске по дужини дуж рова.
- Покријте ров земљом и темељно залијте.
У зависности од температуре земљишта и ваздуха, може проћи и више од три недеље да трске почну да расту.
Савети за негу шећерне трске
Светлост
Као и већина трава, шећерна трска расте брзо и захтева интензивно, пуно сунца. Дајте својој шећерној трсци 8 или више сати дневно на директној сунчевој светлости.
Земља и вода
Као и већина јестивих усева, преферира шећерну трску лагана, иловаста тла са добром дренажом и довољно хранљивих материја. За најбољи раст препоручује се допуна земљишта старим стајњаком, компостом и пробиотичким ђубривима – посебно у регионима са краћом вегетацијом.
Док биљке активно расту, дајте им пуно воде. Иако могу да поднесу сушу, недостатак воде током дужег временског периода омета раст и производњу шећера.
Температура и влажност
Будући да је тропска биљка, шећерна трска захтева топлоту и влажност за добар раст. У регионима са краћим сезонама раста, садите на јужној страни зграде или линије ограде како бисте повећали температуру околине.
ђубриво
Брзо растуће биљке обично захтевају велике количине хранљивих материја а шећерна трска није изузетак од овог правила. Ђубрите своје биљке шећерне трске једном недељно азотним ђубривом.
Обрезивање
Шећерна трска генерално не захтева резидбу. Али због његове велике величине и склоности да се преврне на изложеним подручјима или локацијама без одговарајуће сунчеве светлости, можда ће бити потребно неко обрезивање да би се одржао његов облик. Међутим, имајте на уму да сечење тачака раста ове биљке може значајно смањити масу која се може жетве касније у сезони.
Штеточине и проблеми
Шећерна трска је издржљива биљка и откривање болести може бити тешко због њиховог брзог раста и великих величина. Међутим, неке уобичајене штеточине укључују паукове гриње, брашнасте бубе, лисне уши и скакавце. Када се открију заразе, органски пестициди као што су пиретрин и уље неема могу помоћи да се заустави ширење и раст ових штеточина. Никада не користите системске пестициде на шећерној трсци или другим јестивим биљкама.
Како размножавати шећерну трску
Нови хибриди се увек производе у комерцијалне сврхе, али кућни баштовани могу да размножавају своје биљке једноставним сечењем одабраних стабљика на делове са 2 чвора и пресађивањем. Имајте на уму да се шећерна трска не може складиштити дуже време и треба је поново посадити у року од неколико недеља.
У климатским условима где је шећерна трска маргинално отпорна (УСДА зоне 7-8), посечене биљке се могу оставити у земљишту и добро малчирати пре зиме са одређеним успехом, у зависности од јачине зиме у датој години.
Како сакупљати шећерну трску
У тропским и суптропским климама, шећерна трска се сади у новембру и спремна за бербу око 12 месеци након тога. Када буду спремне, биљке ће почети да жуте, а лишће ће почети да се суши дуж ивица.
Шећери шећерне трске су концентрисани ближе подножју биљака, тако да стабљике треба сећи што је могуће ниже. Користите оштру, стерилизовану мачету или маказе да направите чист рез и уклоните стабљике једну по једну. Исеците стабљике на мање делове након што су све стабљике одсечене са биљке.
Када је сезона жетве за воће и поврће у вашој башти?Врсте шећерне трске
Иако постоји више врста шећерне трске, укључујући Фабрика шећера из Папуе Нове Гвинеје и С. синенсе из југоисточне Азије, већина комерцијално доступних биљака су сложени хибриди више врста. Различите врсте се узгајају на основу тога да ли су намењене за жвакање, суви шећер или производњу сирупа.
Често постављана питања
- Може ли се шећерна трска узгајати у затвореном простору?
Док се шећерна трска може покренути у затвореном простору семеном или исеченим деловима стабљика који се називају семенска трска, они захтевају превише простора и светлости за правилан раст и морају се пресадити напољу да би се успешно узгајали.
- Да ли је слатки сирак исто што и шећерна трска?
Иако се често назива шећерном трском и узгаја због садржаја шећера, слатки сирак ( Соргхум спп. и хибриди) није иста врста биљке као права шећерна трска ( Саццхарум спп.).
- Да ли шећерну трску треба спалити пре жетве?
На великим комерцијалним пољима, биљке шећерне трске се спаљују пре жетве да би се уклонили листови и стабљике биљака, док се доњи делови стабљика остављају за бербу. Ова пракса није неопходна у кућној башти и не препоручује се.
