Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

пића

Има ли заиста истине за „Пиво пре алкохола, никад нисам био болесник“?

  Жена која пије пиво са рукама које држе коктеле око себе
Гетти Имагес

“ Пиво пре алкохола, никада није био болеснији. Алкохол пре пива, на чисто сте.'



Вероватно сте чули ову фразу десетине пута. Можда сте чак видели да се то наводи ТикТок , где су видео снимци означени #ликуорбефоребеер су прикупили више од 3,3 милиона прегледа.

Понекад се у мешавину баци вино. Друге уобичајене верзије линије укључују, „ пиво пре вина и осећаћете се добро; вино пре пива и осећаћете се чудно.' Или „грожђе или жито, али никада два“, што значи да не треба пити вино и пиво у истом седењу.

Потрошња превише алкохола никад није добра ствар. Али ове изреке сугеришу да мешање и усклађивање наруџби пића може утицати на то како се осећате следећег дана.



Има ли истине у томе? Замолили смо здравствене стручњаке да поделе своја размишљања.

Одакле долазе ове фразе?

Тешко је рећи одакле потичу фразе, али су вероватно генерације старе . Постоје итерације изрека на различитим језицима широм света, наизглед засноване на теоријама о томе како људи метаболишу алкохол.

Када попијете, тело одмах почиње да производи више ензими за детоксикацију , звани разграђују и уклањају алкохол из система, каже др Харви Ален , МД, сертификовани гастроентеролог и лекар интерне медицине у Дигестиве Дисеасе Медицине оф Централ Њу Јорк .

„Коришћење жестоких пића прво обично преплављује системе ензима јетре у телу“, каже он. „Међутим, почевши од пива смањује се ови ензими јетре у телу. Када се жестоко пиће унесе након пива, јетра је потпуно преоптерећена и нема довољно времена да генерише ензиме за детоксикацију који изазивају значајне симптоме мамурлука.

Други стручњаци предложити да газирана пића попут пива и Просеццо може иритирати слузницу желуца, због чега брже апсорбујете алкохол. Ово вас такође може учинити осетљивијим на алкохолна пића која се касније конзумирају. Више горива за ову теорију: Истраживање објављено 2007 показало је да већина испитаника брже апсорбује вотку када је помешана са газираном водом.

Друго објашњење се односи на пиће алкохол по запремини ( А Б В ). Уопштено говорећи, пиво је обично веће запремине од вина или алкохолних пића, али садржи нижи АБВ. Дакле, требаће вам више времена да попијете пиво него да попијете шоту или коктел, што теоретски даје телу више времена да избаци алкохол.

Бармени и пивари: Пића без алкохола и безалкохола су добра ствар

Има ли истине иза ових изрека?

На страну потенцијална објашњења, мало је научних доказа који указују на то да узимање врста алкохола у одређеном редоследу заправо може смањити ваше шансе да добијете мамурлук или учинити један подношљивијим.

Истраживање објављено у Амерички часопис за клиничку исхрану 2019. открили да нема доказа који подржавају идеју да можете избећи мамурлук ако пијете пиво пре или после вина. Такође је показало да мамурлук није био мање или више јак када се неко држао једне врсте пића и није мешао алкохол.

„Оно што је заиста важно је количина алкохола коју конзумирате“, каже Сандра Аревало, РДН, ЦДН , портпарол за Академија за исхрану и дијететику .

Она то објашњава о 20% алкохола које пијете апсорбује се у стомаку, а остатак у танком цреву. Дакле, јетри треба времена да очисти алкохол из крвотока.

„Ако пијемо превише или пребрзо, осетићемо то јер својој јетри не дајемо довољно времена да очисти алкохол у крви“, каже Аревало.

Симптоми мамурлука почети када ваш ниво алкохола у крви пада значајно, што се обично јавља ујутро након превише пића, додаје Ален.

„После ноћи обилног пића, у зависности од тога шта и колико пијете, можете приметити умор, слабост, претерану жеђ, сува уста, главобољу, болове у мишићима, мучнину, повраћање, осетљивост на светлост, дрхтање и поремећаје расположења“, објашњава он. .

Шта заправо утиче на то како се осећате након пића?

Превише пијења, посебно редовно, никада се не препоручује. Свако ко пије било коју количину алкохола може доживети мамурлук. Али неки људи су подложнији од других, каже Ален. Генетика највише су за то криви.

„Једно пиће алкохола је довољно да изазове мамурлук код неких људи, док други могу јако да пију и у потпуности побегну од мамурлука, јер више различитих фактора може допринети мамурлуку“, објашњава Ален.

Не пијете довољно воде или једете док пијете игра улогу, додаје Аревало. Алкохол је диуретик, због чега се више мокриш и знојиш, а то узрокује губитак електролита и течности и потенцијално дехидрацију.

Пијење на празан стомак олакшава телу да апсорбује алкохол, што повећава вероватноћу мамурлука.

Пивари и винари расправљају о најбољим начинима за прављење безалкохолног пива и вина

„Најбоља храна за јело док пијете је она која дуго остаје у стомаку, као што је храна са високим садржајем протеина и масти“, каже Аревало. Размислите о класичној барској храни: нацхос , пљескавице , Пилећа крилца и пица .

Према Аллену, алкохол такође може узроковати пад шећера у крви, што може изазвати главобољу, умор, слабост, дрхтавицу, мучнину и друге симптоме мамурлука.

Пушење док пијете, узимање одређених лекова или лош сан такође може повећати вероватноћу мамурлука, додаје он.

Поред тога, према Аревалоу, алкохол има тенденцију да остане у крвотоку дуже код жена него код мушкараца. Ово је можда зато што женама треба дуже да метаболизирају алкохол , вероватно због хемије и састава тела.

Дакле, чак и ако се закунете у правило „пиво пре алкохола“, сумњиво је да ред за пиће има много везе са вашим мамурлуком.

„Заиста, то је број пића“, закључује Аревало.