Основе

У сенци планине Коноцти, најновији АВА у Калифорнији

4. августа 2023. рођена је америчка виноградарска област округа Лонг Валлеи-Лаке Цоунти (АВА). Најновија виноградарска област у Калифорнији коју је одобрила влада била је дело љубави, али је на крају добила статус АВА захваљујући свом јединственом тероару и, посебно, препознатљивом тлу које укључује вулканске стене.

„Сви у ономе што је постало АВА били су алл-ин када смо започели процес пријаве“, каже Јои Меррилеес, потпредседница Породица вина Сханнон , једна од неколицине винарија у новоствореној АВА. „Провели смо доста времена прикупљајући податке о времену, типовима тла, данима раста, све у настојању да документујемо шта чини округ Лонг Валлеи-Лаке другачијим од осталих под-АВА око њега и веће АВА округа Лаке Цоунти коју је постављена у.'

Подручје обухвата пет комерцијалних винограда и три винарије које се налазе дуж дугачког, уског дна долине окружене и заштићене подножјем. У време подношења захтева, Лонг Валлеи је тражио 149 хектара под виновом лозом, али су узгајивачи у региону од тада агресивно повећавали.

„Већина округа Лаке има карактеристике вулканска тла , а ту је и Биг Валлеи Дистрицт АВА, са тежим Глинено земљиште “, објашњава Меррилеес. „Наш је мешавина муља и шљунка, захваљујући потоку Лонг Валлеи који пролази кроз центар. Даље, примећује она, ово подручје је попречна долина, која се простире од истока ка западу, што је изненађујуће ретко. 'Постоји само осам оваквих долина у САД.'

Можда ће ти се свидети и: Изненађујућа локација прве америчке АВА

Дно долине АВА је узвишено, око 1.322 стопе изнад нивоа мора, са подножјем које се уздиже додатних 200-500 стопа. У округу Лонг Валлеи-Лаке такође је ветровито, што значи да виногради уживају у природном систему климатизације током вегетације, задржавајући свеже, светле укусе чак и током великих врућина.

„Ветар и краћи прозор сунца значе да имамо више киселости и структуре од другог типичног воћа у долини“, каже Меррилеес. „Добијање нашег АВА одобрења било је толико важно за нас, јер нам омогућава да испричамо причу о нашој земљи кроз ароме и укусе.

„Наша клима, вулканско тло и технике суве пољопривреде омогућавају невероватно концентрисане укусе и дуже време задржавања“, додаје Грег Стратман, власник Лонг Валлеи’с Стонехоусе Целларс , који такође коментарише да је удаљеност АВА такође помогла да се обезбеди мали или никакав притисак болести у целом региону.

Цлаи Сханнон, власник Сханнон Фамили оф Винес, подједнако је ентузијастичан у погледу будућности АВА и квалитета узгојеног воћа. „Заиста сам импресиониран Пинот Ноир овде“, каже он. „Имамо већу влажност, ниже температуре ноћу и мање дана раста него у другим областима округа Лејк, са мешавином вулканског, кречњачког и муљног земљишта јединственог за Северну Америку. То помаже у стварању Пинот Ноир-а који је варијантно истинит, док се у околним подручјима узгајивачи заиста боре да постигну исти ниво равнотеже и сложеност .”

Прерано је именовати водеће грожђе за округ Лонг Валлеи-Лаке, али за сада изгледа да Шенон виси на себи Совињон бланк .

„Супер је јак ароматично са свежим воћем и зачинима“, каже он. „Мирише на лагани совињон блан, али немојте да вас завара. Има пуно мишића.'

Брзи чињенице

Укупна површина: 7.605 хектара
Засађена површина: 149, са више планираних
Најчешће засађено грожђе: Саувигнон Бланц, Цабернет Саувигнон, Пинот Ноир, Цхардоннаи
Клима: Медитеранска
Број винарија: 3

Овај чланак се првобитно појавио у Зимско издање 2024 часописа Вине Ентхусиаст . Кликните овде да се претплатите данас!