Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Основе

Изненађујућа локација прве америчке АВА

Неколико ће можда изненадити сазнање да прва америчка виноградарска област (АВА) није била у њој Цалифорниа , или чак на Западној обали. 1980. године, подручје од 15 квадратних миља Аугуста, Мисури , постао је први званични АВА—8 месеци пре долине Напа. Част да постане прва АВА додељена је Аугусти колико и због своје јединствености терроир као своју богату историју узгоја грожђа и винарства.



Пре Забрана , Мисури је била друга држава по величини у производњи вина у Сједињеним Државама. Смештен око 57 миља изван Сент Луиса, град Мт. Плезант је основан као мала лучка заједница 1936. године када су немачки имигранти искористили предност реке Мисури. Међутим, 1840-их, име града је промењено у Аугуста. Традиције узгоја грожђа и винарства сежу скоро у прошлост: Моунт Плеасант Естатес , основана 1859. године, најстарија је винарија која још увек ради из овог периода.

Забрана је погодила Миссоури винска индустрија тешко, али се полако (још увек) обнавља, са фокусом на квалитет и иновације. Данас је Аугуста дом само пет винарија: Винарија Аугуста , Балдуцци Винеиардс , Винарија Монтелле и Моунт Плеасант Естатес (свима управља породица компанија Хоффманн), као иу породичном власништву Виногради Ноболеис .

Можда ће ти се свидети и: Винска сцена из Ст. Лоуиса је експериментална, непретенциозна и отворена



У овом малом, али моћном региону засађено је мноштво сорти грожђа, од познатих фаворита као нпр Цабернет Саувигнон и Цхардоннаи , до хибриди , укључујући Видал Бланц и Сеивал Бланц и сорте грожђа које су поријеклом из тог подручја. Аугуста и околне АВА посебно су шампиони Нортон грожђе (званично државно грожђе Мисурија), заједно са другим аутохтоним и хибридним сортама, а винарије од њих праве сува и слатка стона вина. Колин Пенингтон, директор винарства за Породица компанија Хоффманн , циља на Видала Бланца као препознатљиво грожђе АВА. „Видал Бланц заиста блиста у Аугуста АВА“, каже Пеннингтон. „Клима доводи до вина са интензивним коштичавим воћем, док тло додаје ниво минералности.

То ' минералност “, коментарише Пеннингтон, због јединственог тла које се налази широм АВА. Августа је омеђена гребенима на северу и западу и реком Мисури на југу; поплаве из Мисурија створиле су иловасто, муљевито тло у целој области. Ове границе такође помажу умереним температурама, стварајући идеал микроклима за винско грожђе.

Док Пеннингтон ужива у раду са хибридним грожђем, он напомиње да природно висока киселост чини ово грожђе изазовнијим за рад. „Постоји много начина на које покушавам да се борим против овога“, каже Пеннингтон. „Време за одабир је кључно, а важност мешања се не може преценити.”

Ноболеис Винеиардс се такође фокусира на домаће и хибридно грожђе, са засадима имања Нортон, Цхамбоурцин , Вигнолес и Траминетте . „Клима Мисурија и тло богато хранљивим материјама омогућавају нам да производимо сорте које су изворне за ову област и имају своје јединствене профиле“, примећује Триша Њуболд, директор маркетинга за Ноболеис.

Некада процват лучки град, Аугуста доживљава ренесансу виноградарства. Компаније улажу у производњу вина у овој области, док напредак у оплемењивању хибрида грожђа и дубље разумевање аутохтоног грожђа повећавају квалитет тих вина.


Брзи чињенице

  • Датум оснивања АВА: 20. јуна 1980. године
  • Укупна површина: 15 квадратних миља
  • Засађена површина: 160
  • Најчешће засађено грожђе: Цабернет Саувигнон, Цхардоннаи, Цхамбоурцин, Сеивал Бланц, Видал Бланц и Нортон
  • Клима: Континентално са мало влаге
  • Број винарија: Пет

принт цта