Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Некролог,

Легенда италијанског вина Алдо Цонтерно пролази

Алдо Цонтерно, италијански вински пионир и један од великих протагониста Барола, умро је у среду, 30. маја 2012. године у комуни Монфорте д'Алба у Пијемонту, Италија. Имао је 81 годину.



Цонтерно је био трансформативна фигура за Барола. Његова винарска креативност и интересовање за технике новог света променили су једно од најцењенијих и традиционалних вина у Италији, направљено од строгог грожђа Неббиоло у подножју италијанских Алпа.

„Био је огромна личност, личност од огромне важности за поновно рођење Барола“, каже Ензо Брезза, произвођач барола и председник Албеисе, италијанског удружења виноградара. Брезза је за магазин Вине Ентхусиаст Магазине рекао да, иако се Цонтерно у последњих неколико година није много појављивао у јавности јер се борио са болешћу, „осећали сте његово присуство чак и ако га нисте увек виђали.“

Као и многа винска имања у тој области, Цонтернов занат се преносио кроз генерације, од оца до сина. Међутим, за разлику од других, његови породични корени укључују везе са Аргентином и Америком, где су се његови преци прво населили. Његов отац, Гиацомо Цонтерно, произвео је прва пуњења Барола по повратку из Првог светског рата.



Ђакомови синови, Алдо и Ђовани, наследили су имање и бренд Гиацомо Цонтерно 1961. Али 1969. Алдо Цонтерно основао је своје имање Подери Алдо Цонтерно и његову препознатљиву белу етикету.

На Цонтерна је несумњиво утицало његово дубоко познавање Новог света. Педесетих година, са 23 године, преселио се у Калифорнију да би сазнао више о винском послу. Тада је одлучио да заврши обавезни италијански војни рок у Сједињеним Државама и служио је америчку војску током Корејског рата.

Данас је Алдо Цонтерно заслужан за изградњу престижа Буссиа Цру у подзони Монфорте д'Алба у Баролу, где његова пространа приватна резиденција гледа на винограде. Такође му се приписује прихватање модерних винарских техника, као што је употреба француског барикеа, дуже мацерације и строга контрола приноса винограда.

„Постојао је на посебном месту између модернизма и традиције“, каже Брезза. „Није био отворени револуционар попут Елио Алтаре или Доменицо Цлерицо. Био је човек јасних идеја и одлучности и био је светионик светлости који је сијао на путу којим бисмо и ми остали ишли “.