Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Image
Трендови Коктела,

Упознајте даме из ЛУПЕЦ-а

„Вратите класични коктел!“ То је окупљени крик за ЛУПЕЦ (даме уједињене за очување угрожених коктела), класичног коктелског друштва посвећеног узгајању, узгајању и пуштању коктела који су угрожени или чак верују да су изумрли у дивљини. Иако није барменска организација, ЛУПЕЦ свакако привлачи свој повољан удео, поред ПР професионалаца, пијунаца и општих поклоника коктела који се повремено окупљају како би сакупили новац за вредне добротворне сврхе, помешали бербу улепшавања, а према речима ЛУПЕЦ-ове мисије „Почастите духове својих Фореброадс-а“. Ови профили ће вам помоћи да упознате дрске, дрске даме ЛУПЕЦ-а.

Аманда Боццато

Профил: Као и многи студенти пре ње, Боццато јој је прво платио чланарину (и школарину) као конобарица. Након „интензивне праксе“ у чувеном клубу Пегу, Боццато је наставио да ради у њујоршким занатским коктел баровима ПДТ (Плеасе Дон'т Телл) и недавно, Дутцх Киллс.
Омиљени коктел: „Аперол кисело, са беланчевином, џином и три осетљене трешње, молим!“



Ами Троутмиллер

Профил: Оснивач ЛУПЕЦ-а у Чикагу, Троутмиллер сада има пребивалиште у Вашингтону, Д.Ц. После неколико година „иза палице“, Троутмиллер сада функционише као генерални директор и соммелиер у бистроу Вестенд Ерица Риперта. Али не брините, „И даље правим све коктеле за своје меније“, каже она.
Омиљени коктел: Савршено направљен старомодан („Траг бивола ако га имате“).

Кирстен Аманн (звана Пинк Лади)

Профил: Независни публициста за животни стил, слободни писац и наставник јоге, Аманн је такође један од оснивача бостонског поглавља ЛУ-ПЕЦ-а.
Омиљени коктел: „Ружичаста дама је моје пиће са потписом.“

компатибилност шкорпиона и риба

Карин Станлеи

Профил: Канадски емигрант Станлеи се последњих 10 година бавио барменом у Њујорку, тресући коктеле у Литтле Бранцх, Милк & Хонеи и Дутцх Киллс (чији је она такође делимични власник).
Омиљени коктел: Виеук Царре. „Њу Орлеанс је најбољи град на свету.“



Абигаил Гулло (ака РиеГирл)

Профил: Раније учитељ, Гулло сада чува кафане у Форт Дефианце у Бруклину у Њујорку и Тхе Беагле на Менхетну. Односно, када она није иза микрофона у Ливе Банд Караоке или на блоговима риегирлниц.блогспот.цом . Њена маргарита је 2010. освојила Пеопле’с Цхоице на Талес оф тхе Цоцктаил.
Омиљени коктел: „Узећу Манхаттан, Натцх!“

Линнетте марреро

Профил: Коловођа ЛУПЕЦ-овог њујоршког поглавља, Марреро је научио ужад у салону Флатирон, заједно са коктел савантом Јулие Реинер. Касније је Марреро постала директорица пића у Рие Хоусе-у, а сада се фокусира на стварање програма коктела са својом компанијом за припрему коктела, Дринкс ат 6.
Омиљени коктел: Тхе Асториа. „То је мокри џин мартини са наранџастом горчином, маслином и преливом. Ништа није боље.'