Ово је доба године са највише рефлексије и не можемо а да се не начудимо томе коктел креације које су украле шоу 2022.

Проверили смо бројеве, а наши најпопуларнији рецепти за пиће обухватали су и класичне коктеле и неочекиване новопридошлице. Нека пића, као врући рум намазан путером , нудио је безвременску привлачност, док су други, попут смарагдне нијансе Гринцх коктел , открио како се укуси стално развијају. Када се посматрају заједно, они представљају миксологију другачије врсте: мешање старог и новог, подједнако у стању да привуче пажњу (и непце!) наше жедне публике.

Ево, одбројавамо креације којих се читаоци попут вас нису могли заситити ове године. Да ли је ваш фаворит направио рез? Можемо се само питати шта трендови пића ће владати 2023 .

---

15. Тхе Цлассиц Хот Тодди

Има смисла да су врући колачићи главна храна за хладно време. Комбинација пића и топле воде са лимуном је дубоко утешна, плус рецепт је бескрајно прилагодљив— ракије , виски и рум су сви прихватљиви ниски духови.

Набавите рецепт: Тхе Цлассиц Хот Тодди

14. Тхе Реал Лонг Исланд Ицед Теа

Ледени чај са Лонг Исланда има репутацију да је опасно укусан. Ово је фер претпоставка, с обзиром на то да се рецепт комбинује вотка , џин , текила и рум у истој чаши. (У основи све осим кухињског судопера!) Али овај вишегодишњи фаворит није заправо било које пиће веће од других пића, као а Цосмо или а Даиси фловер . Можда мит о његовој снази лежи у профилу укуса који се лако пије.

Набавите рецепт: Прави рецепт за ледени чај са Лонг Исланда

13. Коктел пеницилина

Назив овог пића се заиста односи на антибиотик који је трансформисао модерну медицину, али не очекујте да коктел пеницилина излечи оно што заправо те мучи. Међутим, пријатни еликсир од меда, ђумбира, лимуна и вискија нуди слатку и умирујућу прогнозу.

Набавите рецепт: Коктел пеницилина

12. Хот Грог

Према неким савременим дефиницијама, грог је свако алкохолно пиће исечено водом. Али у Европи у 15. и 16. веку, термин се односио на формулу на бази рума коју су усавршили морнари у британској краљевској морнарици. Наша верзија поново замишља пиће као неку врсту љутог тоддија на бази рума, појачаног ароматичним зачинима попут цимета и аниса.

Набавите рецепт: Хот Грог

11. Гин Гимлет

Да су мартини и маргарита имали несродног рођака, то би могао бити само гимлет - класични коктел који комбинује џин из првог и сок од лимете из другог. Међутим, историја гимлета је много сложенија, са магловитим наративима који наговештавају британско поморско порекло. Једна ствар је ипак јасна: ова слатко-кисела мешавина има безвременску привлачност.

Набавите рецепт: Гин Гимлет Рецепт

10. Бижу коктел

Име пића - 'Бијоу' (изговара се БЕЕ-схоо), од француске речи за 'драгуљ' - инспирисано је састојцима у боји драгуља. Слично Негрони, Бијоу се позива на кристални џин и слатки вермут боје рубина. Али уместо да Цампари , замењује смарагдну боју Греен Цхартреусе , веома ароматичан ликер који додаје ноте сладића и зачинског биља.

Набавите рецепт: Како направити бижу коктел

9. Класична старомодна

Сладак и помало горак, Олд Фасхионед је класик. Иако је тешко одредити његово тачно порекло, једно је сигурно: ово пиће не стари. Осим тога, лако га је направити, што Олд Фасхионед чини одличним местом за почетак остваривања својих отмјених снова миксолога. Почните мешањем шећера са горчином и водом, а затим умешајте бурбон или ражени виски и одозго са украсом.

Набавите рецепт: Цлассиц Олд Фасхионед

8. Тхе Русти Наил Цоцктаил

Рецимо само да ово враћање засновано на шкотском више није тако зарђало. За коју се каже да је доживео свој врхунац у 1930-им, ова комбинација Драмбуие и шкотског вискија ужива у препороду. Зарђали нокат се обично држи у два састојка, мада се може додати и мало горчине таник дубина.

Набавите рецепт: Како направити коктел од зарђалих ноктију

7. Црни Рус

Постоји ли снажнија измишљотина од комбинације вотке и кафе? Црни Рус је једноставно пиће од два састојка од два дела вотке и једног ликер од кафе , помешано и сервирано преко леда. За узвишени преокрет додајте горчине или експериментишите са различитим ликерима.

Набавите рецепт: Како направити црни руски коктел

6. Оригинални врући рум са маслацем

Ово издашно, загревајуће пиће је чиста коктел утешна храна. Постоји већ неко време, али неколико варијација надмашује оригиналну мешавину рума, путера, шећера, зачина и топле воде из колонијалног доба. Пијење путера би могло звучати, овај, чудно. Али неопходни састојак је место где се магија дешава, дајући пићу баршунасто богатство и дубок укус.

Набавите рецепт: Оригинални рецепт за врући рум са маслацем

5. Тхе Негрони Вронг

Ко би рекао да ће ТикТок преко ноћи донети славу овом необичном тумачењу класичног Негронија? Спарним речима ХБО-а Хоусе оф Драгон Звезда Ема Д’Арси, која је ове године постала вирална на платформи друштвених медија, омиљено пиће многих читалаца била је „Негрони. Сбаглиато. Са Прошеком у себи.” Снажна мешавина слатког вермута, горког Цампарија и Просеццо , коктел је брзо постао културни феномен за ЛГБТК+ заједницу, а бармени су пријавили значајан пораст наруџби.

Набавите рецепт: Погрешан Негрони

4. Тхе Цосмополитан

Космополитен је постао познат 90-их због повезаности са ХБО-овом хит емисијом Секс и град . Али хајде да се суочимо са тим: И2К је у тренду у сваком углу поп културе - укључујући и бар. Иконична ружичаста наруџба Кери Бредшо наставља да доминира сценом пића, иако наша верзија одбацује ароматизоване вотке и слатке миксере за супермаркете.

Набавите рецепт: Како направити Цосмо на прави начин

3. Ураган коктел

Коктел од урагана стиже на обалу на бр. 3 – иако у олујном жаргону, ово тропско пиће можемо сматрати категоријом 4 због његове запажене слаткоће и снаге. Ово Њу Орлеанс омиљени се састоји од тамног и светлог рума, лимуновог сока и сока од маракује. Међутим, ово није време за експериментисање са скупим, дубоко нијансираним румовима: користите све што имате при руци да поново направите овај коктел у тики стилу.

Набавите рецепт: Како направити ураган коктел

2. Гринцх коктел

Да ли сте икада срели коктел који има сву нежну слаткоћу крокодила од морске болести? На срећу, Гринч коктел није лош као лик др. Сеуса. Ако је његов брзи успон до славе на ТикТок-у било који показатељ, то је сасвим супротно. За само неколико недеља, наш поглед на Гринч коктел је украо емисију, освојивши друго место у нашем рангирању. Свечана зелена боја пића потиче од Мидори , ликер са укусом диње, док сок од ананаса, сув пенушаво вино а вотка заокружује профил укуса.

Набавите рецепт: Гринцх коктел

1. Вода на ранчу

Једноставно се нисте могли заситити ове једноставне текиле хигхбалл. Прича се да је Ранцх Ватер настао као освежење по избору међу ранчерима Западног Тексаса. Од тада је постала главна летња храна широм света У.С. , и није изненађење зашто. Не само да је ово пријатно за публику у дворишту, већ се лако комбинује са само неколико састојака: текилом, соком од лимете и газираном водом. мала Кртица се обично користи за мехуриће било каква селтзера ће радити.

Набавите рецепт: Како направити воду за ранч