Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Напа,

Винска територија Старог света у Напи

Долина Напа постигла је светску славу Паришком дегустацијом вина 1976. године, када су вина из региона поређена са утврђеним француским брендовима, неки погрешно закључују да је ова деценија означила почетак калифорнијске винске индустрије. Да би чврсто утврдили долину Напа као део старијег света вина (ако не и стварног Старог света), истакнути винари подржавају нови скупи пројекат - регистар историјских винограда. Иницијатива, коју је предводио локални произвођач грожђа Анди Бецкстаффер, одредиће одређене грожђе из регије које датирају из деветнаестог века.



„Људи широм света знају нас по нашим отменим дегустационим собама и нашим скупим винима“, каже Бецкстоффер, који је био надахнут након што је наишао на неке историјске записе о виноградима из 1890-их, „али виногради имају историју и то је врло важан део ко смо ми.'

Бецкстофферово умотворине, чији је пројектовани трошак око 300 000 УСД, спонзорише Удружење узгајивача грожђа Напа Валлеи . Локални антрополог Руе Зиеглер одабран је за извођење почетног истраживања (процес који ће укључивати пуно старих мапа и докумената). Једном када се заврши мапа историјских узгајалишта широм округа, појединачни виноградари који спадају у њу могу се пријавити да буду део регистра.

Винар Билл Харлан из култне винарије Харлан Естате каже да су виноградари попут њега заинтересовани за изградњу евиденције винограда у Напи. „Са било којим значајним местом, увек постоји интересовање за његову историју. Када се та историја документује, то доноси већи кредибилитет “.



Након успостављања регистра, Бецкстоффер ће председавати одабраним одбором различитих чланова, укључујући пензионисане судије и историчаре, који ће бити чувари врата. „То су људи који су објективни и имају на уму интересе заједнице, а не индустрије“, каже Бецкстоффер. „Желим да регистар буде инклузиван, али да би људи били укључени, морат ће доказати да имају право бити у њему. Не стварамо никакву историју, већ само пролазимо кроз напоре да је документујемо. “