Често засјењени Бургундијом на сјеверу, многи винопији нису свјесни изврсног квалитета који произлази Беаујолаис . Циљ нам је да то исправимо. Ако изузмемо грм нуве који се на полице појави сваког новембра, овај регион производи озбиљна вина по достижним ценама.

Беаујолаис је регион са две половине: На југу, у близини гастрономског града Лиона, производи једноставна, воћна вина, док је север познат по богатим, дуговечним винима из иконичних гранитних тла у том подручју. Грожђе - Гамаи - остаје константа, али резултати су веома различити у зависности од врсте тла и локације винограда.

Док нека вина у северној половини потичу из два основна назива - Беаујолаис и Беаујолаис-Виллагегес - најбоља потичу из серије од 10 појединачних круски, од којих свака има своју личност.

Почевши од најлакшег лонца, Броуилли и Регние су лагани, мекани и гипки, са умереном концентрацијом. Већина је спремна за пиће у року од годину дана, а ипак најбољи могу да старе три до четири године.

Уз обронке Монт де Броуилли, мала Цоте де Броуилли прави вина са структуром и елеганцијом. Цхенас је варљиво вино - мекано за почетак, а затим са чврстом танинском структуром за старење. Цхироублес, највећа надморска висина Црус-а, најристалнија је и најчишћа у воћу. Саинт-Амоур, најсевернији од Црус-а, нуди моћна, структурисана вина која на северу могу да подсећају на Пинот Ноирс.

Онда долазимо до великих пушака међу крижама Беаујолаис. Јулиенас је зачињен, парфемисан и богато танин. Флеурие има цветни карактер који одговара његовом цветном имену, а истовремено има снагу и концентрацију. Моулин-а-Вент и Моргон надмећу се за титулу најдубљег и дуговечног крста Беаујолаис. Обоје имају низ финих произвођача и обојица озбиљно вреде старења.

Цру Беаујолаис има чврсту будућност

Препоручена вина Цру Беаујолаис

Саинт-Амоур

Домаине ду Цлос ду Фиеф 2016. Лес Цапитанс (Саинт-Амоур) 25 долара, 93 поена . Лес Цапитанс је један од водећих сектора Саинт-Амоур-а, који производи вина која су парфемисана и имају велико воће. Ово вино такође има неке чврсте танине који додају богатство. Вероватно ће добро старити и са својом сочном киселошћу биће најбоље од краја 2018. Скурник Винес, Инц. Избор уредника .

Домаине де ла Пиролетте 2016 Саинт-Амоур 25 долара, 91 поен . Ово је четврта жетва власника Виргиние и Грегори Барбета и они су то одлично обавили. Вино са богатим црним плодовима и концентрованим танинима има структуру типичну за овај назив. Сочно воће заједно са танинима даје вино које треба да одлежи. Пиће од краја 2018. Бертранд’с Винес. Избор уредника .

Јулиенас

Домаинес Лаурент Перрацхон & Филс 2016 Роцхе Блеуе (Јулиенас) 20 долара, 92 поена . Са виноградима у породици од 1877. године, овај произвођач нуди добру палету вина, што је одличан пример. Воћно је, чврсто и озбиљно структурирано са сочним црним воћем и киселином повезаном са чврстом танинском базом. Пијте ово достојно вино од 2019. Винеиард Роад. Избор уредника .

Домаине дес Цхерс 2016 Виеилес Вигнес (Јулиенас) 22 долара, 92 поена . Из једног од структуриранијих цру села, ово вино је пуно танина и воћа црне трешње. Густа је због концентрације старих винових лоза, као и због богате воћности и киселости бербе. Ово зрело вино биће спремно за пиће од краја 2018. Алаин Јунгуенет Селецтион. Избор уредника .

Цхенас

Домаине Анита 2016 Цувее П'тит Цо Лес Бруреаук (Цхенас) 25 долара, 92 поена . Ово вино потиче од парцеле од 50 хектара винове лозе старе 50 година. Лепо је структуриран са густим танинима као и укусно сочним црним плодовима. Киселост и чврсто суво језгро указују на добру способност старења. Пиће од средине 2018. године. АП Увоз вина.

Хенри Фесси 2016 Цхенас 20 долара, 90 бодова . Цхенас, мали назив поред Моулин-а-Вент-а, дели нешто исте структуре. Долазећи са стрмих падина брда, ово вино има минерални карактер, као и чврсте танине. Његови црни плодови се још увек развијају, па пијте ово вино од средине 2018. године. Лоуис Латоур Инц.

Ветрењача

Рицхард Роттиерс 2016 Моулин-а-Вент $ 29, 94 поена . Произведено од органског узгоја грожђа, ово вино долази од винове лозе старих између 40 и 80 година. Има структуру, танине и концентрацију, као и богатство, моћне ароме купине и равнотежу са киселином. Вино ће старити, па пијте од 2019. Аутхентикуе Вин. Избор подрума .

Цхатеау ду Моулин-а-Вент 2016 Цоувент дес Тхоринс (Моулин-а-Вент) 20 долара, 93 поена . Ово вино које долази из три различите парцеле отвореног је стила, зрело са бобицама и богатих укуса. Стил је богат и концентрисан, са чврстим језгром танина. Ово вино би могло да стари, а биће најбоље од 2019. Вилсон Даниелс Лтд. Избор подрума .

Цветно

Домаине Гагет 2016 Ла Мадоне (Флеурие) 26 долара, 93 поена . Капела Ла Мадоне је знаменитост Флеурие, постављена на врху брда изнад винограда. Ово вино са парцеле од пет хектара винове лозе старе 70 година концентрисано је и пуно зрелих плодова црне трешње. Његова тежина и интензитет омогућиће вину да стари. Пиће од 2019. Роцхе-Мере Вине Селецтионс. Избор подрума .

Домаинес Доминикуе Пирон 2016 Флеурие 25 долара, 93 поена . Произведено од винове лозе старије од 50 година, ово вино је концентрисано и густо. Такође има одличан стил и елеганцију која је обележје Флеурие. Црно воће сече са добром киселошћу, дајући сочан карактер уравнотежењу зрелих танина. Ово прелепо вино биће спремно за пиће од краја 2018. Барон Францоис Лтд. Избор уредника .

Цхироублес

Цхатеау де Јавернанд 2016 Индигеноус (Цхироублес) 25 долара, 90 бодова . Име овог цувее-а односи се на природни квасац који се користи у ферментацији. Флаширано без додатка сумпора, вино је мекано са директном линијом сочне киселости. То је сложено, структурирано вино са чврстим танинима. Пијте ово вино од 2019. К&Л Вине Мерцхантс.

Флорент Десцомбе 2016 Цувее Ц (Цхироублес) 40 долара, 90 бодова . Ово вино је богато и зрело са црвеним плодовима. Његова структура и суви танини сугеришу вино које ће старети. Црвене бобице, киселост и суво језгро указују на добро структурирано вино за пиће од средине 2018. године. ДХИ Селецтионс.

Јутро

Јеан-Марц Бургауд 2016. Цоте ду Пи (Моргон) 28 долара, 94 поена . Уживајући у танинима младе Цоте ду Пи, ово вино је богато, структурирано и густо. Танини дају суву ивицу која овом вину треба да одлежи. Интензивно са зрелим црним плодовима, ово је моћно вино. Пиће од 2019. Идеално вино и жестока пића. Избор подрума .

Домаине дес Террес Дореес 2016 Моргон 22 долара, 93 поена . Ферментирано природним квасцима и са мало доданог сумпора, ово вино концентрише се на свој воћни карактер. Фини танини, богато црно воће и густа текстура доприносе његовој препознатљивости. Својом структуром и киселошћу треба да стари. Пиће од 2019. Лоуис / Дресснер Селецтионс. Избор подрума .

Регние

Домаине дес Цапреолес 2016 Диацласе (Регние) 28 долара, 92 поена . Произведено од органски узгојеног грожђа и са 12 месеци дрвета, ово вино је отворено и богато. Бургундски карактер даје му густу текстуру и очигледан потенцијал старења. Уз чврсте танине, као и сјајно црвено воће, вино ће одлежати и требало би да буде спремно за пиће од средине 2018. године. ВОС Селецтионс.

Домаине де Цолетте 2016 Виеиллес Вигнес (Регние) 18, 89 поена . Густа садња старих лоза даје мале количине концентрованог воћа. Ово вино је густо, чврстог таничног карактера, као и одважних плодова купине. Богат је и добро ће старити. Пиће од средине 2018. године. Цхарлес Неал Селецтионс.

Броуилли

Роберт Перроуд 2016. Полен (Броуилли) 25 долара, 91 поен . Из избора најбољег воћа на имању, ово вино је богато структурирано, чврсто текстуре и вероватно ће средњорочно добро одлежати. Црни плодови су још увек млади, дају вину сјај који би можда требало да се смири. Пијте ово зрело вино од краја 2018. Занцанелла Импортинг Цо.

Георгес Дубоеуф 2016 Домаине де Лафаиетте (Броуилли) $ 20, 90 бодова . Названо по генералу који је био толико умешан у америчку независност, ово зрело и издашно вино топло је са црвено-бобичастим воћем и атрактивне киселости. Глатка је, са примесама ваниле и танги црним плодовима на крају. Попиј сада. Квинтесенцијална вина.

Броуилли обала

Цхатеау Тхивин 2016 Цувее Заццхарие (Цоте де Броуилли) 45 долара, 93 поена. Вино мале производње, произведено од парцела старих винових лоза, импресивно је богатством и густином. Са укусима од старења дрвета који додају зачин, као и дају додатну структурну димензију, вино је постављено за добро одлежавање. Не пијте пре 2019. Трговац вина Кермит Линцх. Избор подрума.

Домаине Барон де л'Ецлусе 2016 Виеиллес Вигнес (Цоте де Броуилли) 25 долара, 90 бодова. Ово зрело, мекано вино богато је плодовима црвене трешње и издашне текстуре старих лоза. Зачин, воћност и наговештај танина доприносе вину које је укусно и заокружено, спремно за пиће. Киркцрест Увоз