Винарије се окрећу технологији - дроновима, механичким комбајнима и роботима - како би обезбедиле статистику и помогле у рођењу доброг воћа у нади да ће решити проблеме недостатка радне снаге који муче фармере. А најбољи део је што су многи од ових савремених виноградарских алата ефикасни и исплативи.

„Једна комбајн може да одабере до 100 људи“, рекао је Јефф Помо, директор винограда за винограде са седиштем у Калифорнији. Сазвежђа Брендови . „Тамо имамо уштеду трошкова [како је] ... било би немогуће ручно убрати све наше воће.“

Према речима Ким Стемлер, извршног директора Калифорније, нова машина за комбајн може коштати чак 600.000 америчких долара Удружење виноградара и узгајивача округа Монтереи .

Али резултати механичке бербе с годинама су постали много бољи, рекао је Јон Морамарцо, партнер са седиштем у Напи у истраживачкој фирми Гомберг и Фредриксон . Према Стемлеру, „Берач само тресе винове лозе - тако да отпада само оно грожђе које је спремно.“

Трутови

Одвојена породична вина у Салинасу у Калифорнији рано је усвојио нове технологије. Директор винарства Даве Нагенгаст рекао је да напредак винарије укључује дронове за анализу потреба за наводњавањем, Брик (ниво шећера) и прикупљање других података.

Иако трошкови могу бити високи, „исплата је већи квалитет, повећана ефикасност и већа сигурност“, рекао је Нагенгаст.

Трутови који се већ користе могу „снимати вишеслојне мултиспектралне слике винограда винове лозе“, што указује на релативно здравље винове лозе, рекао је Кевин Гоулд, извршни директор компаније са седиштем у Напи. Јастреб антена .

Коштају између 5.000 и 10.000 америчких долара или изнајмљују за 15 хектара, рекао је Гоулд. Трутови лете изнад винограда у обрасцу за селидбу, а подаци се затим „форматирају у мапу коју узгајивач затим може користити да утврди на којим површинама винограда је потребна пажња, попут промена у наводњавању, исхрани, болестима, штеточинама, итд. “

Истраживање фондова ЕУ

У иностранству, Европска унија (ЕУ) је доделила трогодишњи грант од 1,7 милиона евра за ВинеСцоут , коалиција приватних компанија и универзитета, за изградњу робота који може помоћи произвођачима вина широм Европе мерењем кључних параметара винограда, као што су доступност воде, температура листа винове лозе / крошње и разлике у виталности биљака.

Прототип тренутно лута долином Доуро Симингтон Фамили Естатес . Произвођач луке, члан коалиције, тестира робота, који ради аутономно, користећи ГПС навођење које му омогућава навигацију између винове лозе са ниским садржајем угљеника.