Како се ближи јесен, можда ћете почети да посежете не само за џемпером увече, већ и за другим вином. Наши уредници одабиру пет вина која илуструју разноликост укуса и текстура доступних за сезонско пиће.

Главни уредник Јое Цзервински: “ Како се температуре хладе, моја жеља се окреће од оштрог освежења до охрабрујуће топлине и богатства. Али то не мора нужно значити танинско црвено вино. Наздравите смени годишњих доба са Паул Јабоулет Аине'с Цондриеу из 2014. Домаине дес Грандс Амандиерс (95 поена, 124 долара) . Овај бујни, концентрисани Виогниер комбинује тежину хладног времена са летњим одјецима кајсије и меда. “

Уређивач који доприноси Анне Кребиехл : „Лепота промене годишњег доба је сама транзиција, златних дана са изразитим угризом јесени. Тхе Уматхум 2015 Роса Росе (92 поена, 22 долара) , прилично пуног росе, савршено је отелотворење те промене. Његово пуно воће подсећа на лето, али је довољно робусно да се носи са мало срдачнијом, јесенском храном. “

Виша уредница Лаурен Буззео : „Седење око камина у ведрој, прохладној ноћи надахњује ме да посегнем за јужноафричком пинотажом, оном земљаних, зачињених црвено-воћних тонова и суптилних арома дима. Симонсиг'с Редхилл Пинотаге из 2013. (92 поена, 38 УСД) постиже равнотежу између папрених, заиграних нота и зрелих, шарених јагодичастих карактеристика. Интегрисана доза храста допуњује бујну текстуру и слатко-зачински тон завршне обраде. “

Богатија бела вина за празник после рада

Уређивач који доприноси Сеан Сулливан : „Само зато што температуре почињу да се хладе не значи да сам склонио роштиљ. Тхе Б. Леигхтон Долина Јакима за 2013. годину (94 поена, 45 УСД) , укусна црвена у стилу Роне, савршен је пратилац на роштиљу. Углавном Моурведре, може се похвалити болно чистим аромама и укусима црвене рибизле, бруснице, црног бибера, плавог воћа и коре наранџе. Упарите је са печуркама печуркама на жару. “

Европски уредник Рогер Восс : „Док не дође време за велике црвене, зрели Бордо је прави за јесен. Модеран и уравнотежен Цхатеау Фоурцас Хостен 2010 Листрац-Медоц (91 поен, 22 долара) има структуру да се слаже са богатом храном, док је због киселости одржава свежом и воћном. Долази из одличне бербе за Бордо, али је спреман за пиће. '