Пословање с вином у Северној Америци неизбрисиво су обликовали глобални утицаји, а већи део је повезан са доприносом латинок и хиспанских руку и умова.

Уз везе са најранијим годинама узгоја грожђа у САД-у, ове заједнице обликовале су пејзаж боца у којима уживамо. То су људи проткани кроз виноградарску историју која се протеже кроз државност, Мексичку револуцију, Забрану, Велику депресију и Други светски рат.

Ових шест индустријских стручњака разговарају о најбољим деловима свог посла и нуде савете младим људима који траже будућност у винском послу.

Роландо Херрера из винарије Ми Суено / Фото Роццо Цеселин

Роландо Херрера

Суоснивач / винар, винарија Ми Суено
Напа, Калифорнија

Роландо Херрера и његова супруга Лорена су започели Винарија Ми Дреам 1997. Заједно су смислили име, што је шпански за „мој сан“.

„Као мексички имигрант пољопривредних корена, започео сам овде у долини Напа као машина за прање судова, али моја пољопривредна страст никада није поколебала и прешао сам на вино 1980-их“, каже Херрера. „Ове године сам у 33. берби и још увек могу да кажем да сам најсрећнији човек на свету.“

Родитељи шестеро деце, Роландо каже да је испуњење поделити његово вино и разговор око породичног стола, а затим довести децу у винарију за викенд, „како би могли да виде шта тата и мама раде на послу“.

Најбољи део његовог посла? Слобода управљања сопственим виноградима и винима. „Могућност да будем потпуно слободан и креативан, како у подруму, тако и у винограду, мој је омиљени део посла“, каже Херрера. „Поносни смо на вина која стварамо, јер су 100% наша, а не да би користили било којој корпорацији или инвеститору. Поделити ову љубав и понос у ономе што радимо са нашим запосленима, пријатељима и породицом је непроцењиво. “

Елена Родригуез / Фотографија љубазношћу подрума Алумбра

Елена Родригуез

Власник / председник, Алумбра Целларс
Даитон, Орегон

Родригезов отац Бауделио засадио је виноград 2005. године, али Елена га је подигла на виши ниво стварањем бренда који кроз вино дели њену породичну причу. Подруми Алумбра , која је покренута раније ове године, најновија је латиноамеричка кућа у округу Иамхилл. Родригуез каже да бити млад власник предузећа захтева посвећеност и важан пут ка расту је учење од других у индустрији.

„Надам се да Алумбра доводи више Латиноамериканаца у винску заједницу, али и винску индустрију“, каже она. „Вино је прича која почиње од радника у винограду до дегустационе собе. Кад делимо вино, делим и нашу причу. А када одвојимо време за преслушавање приче, то окупља породице, пријатеље и заједнице “.

Најбољи део њеног посла? „Морам се пробудити и шетати виноградом са својим псима као први задатак у дану“, каже она. „[То] заиста није ништа боље. Одрастао сам на фарми и ценим боравак на отвореном, посебно одрастање у Орегону. То што сам већи део свог посла могао да будем вани је за мене најбољи део. “

Проналажење америчког сна кроз вино

Роландо Санцхез

Генерални директор, Валсх Винеиардс Манагемент
Напа, Калифорнија

Санцхез је надахнут да упореди младе са могућностима у винској индустрији. Развој следеће генерације приоритет је за Санцхеза, који је у одбору за образовање за Напа Валлеи Грапегроверс ’Напа Валлеи Фармворкер Фоундатион .

„Важно је да деца у нашим средњим школама знају да смо искрено заинтересовани и да тражимо паметне, младе, вредне и позитивно настројене људе“, каже Санцхез. „Добро је за студенте да имају директну везу са узгајивачима, винаријама и другим предузећима у винској и виноградарској индустрији и да виде широк, детаљни поглед на многе могућности за каријеру.“

Санцхез је запослен у другој генерацији Валсх Винеиардс Манагемент . Његов отац Мануел започео је тамо са 18 година, када је посао био у раној фази. Санцхез каже да је волео начин на који се компанија односи према њиховим запосленима и да је био срећан што му је понуђен посао одмах након факултета. Овај пут није необичан.
„Имамо децу бивших запослених која су дипломирала на престижним универзитетима, желећи да се врате и буду део нечега што су њихови отац и мајка помогли да створе“, каже он.

Најбољи део његовог посла? „Радио сам на путу до тачке у којој сада могу да управљам како и када се компанија шири“, каже Санцхез. „Да сте ме питали са 18 година, никада не бих помислио да бих помагао у вођењу једне од највећих и најуспешнијих компанија у Напи.“

Аурора Цориа из Цориа Естатес / Фото Тилер Меад

Аурора Цориа

Винар, Цориа Естатес
Салем, Орегон

Корија је у својој породичној винарији названа „Јилл оф алл традес“, где живот као винар може бити „прелеп хаос“. Ипак, она каже да суштина њеног посла није само у многим задацима у њеном опису посла. Уместо тога, направите производ који представља њен глас.

Цориа каже да је рад са породицом благослов. Као винар, она каже, „ваша је одговорност да поделите историју и причу иза сваког вина које створите.“ Велики део њене историје укључује знање које је стекла од својих родитеља Луиса и Јанице Цориа, који су засадили виноград на имању 1999. године.

„Луис, мој отац, има више од зеленог палца“, каже она. „Има урођени осећај шта биљкама треба да успевају, а пољопривредом се бави од малена у Мексику. Сада, годинама касније, наш виноград је напредовао због ове интуиције у пољопривреди. “

Најбољи део њеног посла? „Гледајући како се неко заљубљује у ваше вино. Видети израз њиховог лица када окуси гутљај вашег пинот црног је непроцењиво. Мислим у себи: ‘Вау! Помогао сам у стварању тога! ’То је понижавајуће, обогаћујуће и увек ме тера да радим више како бих и даље стварао те срећне тренутке.“

Јанет Лламас из породичних вина Леде / Фото Мадисон Сцарлата

Јанет пламен

Директор финансија, Леде Фамили Винес и Поетри Инн
Иоунтвилле, Калифорнија

Лламас подржава сва одељења Породична вина Леде ’ портфељ више брендова укључујући Поетри Инн . То значи да се њене свакодневне интеракције разликују, у зависности од тога коме је потребна њена стручност. Саградила је свој животопис у Винарија Цлос ду Вал и претходни боравак у Ледеу, као и трошење скоро једне деценије у јавном рачуноводству.

„Мој отац, Естебан Лламас, помогао је да се развије Виногради дилижинга ,' она каже. „Моја сестра и ја провели смо неколико лета радећи у винограду. Веома напоран посао. “

Увек је волела бројеве, чак и у детињству када јој је омиљена играчка била каса. Изазов да постане сертификовани јавни рачуновођа је награда која највише испуњава њен рад.

„Након што сам постала потпуно лиценцирана, сећам се да сам уоквирила свој сертификат, а моја ћерка, Валерија, била је изван мене поносна ... било је непроцењиво“, каже она.

„Био сам прва особа у својој породици која је ишла на колеџ и нисам видео много других Латиноамериканаца у финансијама“, каже Лламас. „Ако нисте изложени томе, како бисте то икада сазнали? Можда ако виде некога попут мене у финансијама, помислиће: „Ако ова особа то може, онда могу и ја.“

Најбољи део њеног посла? „Лично уживам у односима које сам развио са свим различитим људима са којима сам радио. Толико времена проводимо на послу да их сматрам својом радном породицом. Неки дани су добри, а неки могу бити и изазовнији, али увек се подсетим да нам сва искуства дају раст у пословима и у личном животу. “

Адолфо Хернандез / Фотографија љубазношћу винарије Беновиа

Адолфо Хернандез

Сарадник винара, винарија Беновиа
Санта Роса, Калифорнија

Хернандез је школовани хемичар са богатим искуством рада у винаријама мале производње пре слетања у Винарија Беновиа . „Одабир винарства као каријере вероватно је најкомплетнија професија коју можете имати“, каже он. „Природно је, научно, укусно и тако опсежно.“

Поред страсти према вину, он је и професионални пијаниста. Хернандез каже да вина имају користи од „позитивног и лепог окружења“.

Хернандез се присећа једног поподнева проведеног са Јеан-Мицхел Цоммеом у Понтет-Цанет у Бордоу.

„Нагласио је како виногради и винарије требају одисати и одражавати холистичку и алтруистичку праксу, а ја сам, додуше, био скептичан према многим његовим апликацијама“, каже Хернандез. „Пред крај обиласка и разговора пробали смо вино. Било је то једно од најчишћих, најживахнијих и складно сложених вина које сам икад пробао. То је илустровало све о чему је говорио и апсолутно је променило моју перспективу. “

Најбољи део његовог посла? Да пробате ново састављено вино одмах након регала.

„У Беновији имамо три винограда са одрживим и органским узгојем широм округа Сонома, тако да имамо неке дивне могућности за мешање“, каже Хернандез. „Наравно, већ смо пробали каква би мешавина требало да буде након што обавимо наша дегустациона испитивања, али први пут смо је искусили баш кад је окупљена тако дивно.“