Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вести

Јужна Африка на радару

Када се почетком 1970-их Тим Хамилтон-Русселл настанио у долини Хемел-ен-Аарде у јужноафричкој обалној обали рта као најхладније место за производњу цхардоннаи-а и пино-црног, зажалио је што није постојала регија само 100-ак миља јужније у којима би усавршио своје напоре.




Али Хамилтон-Русселл-ови избори показали су се успешним: данас вина - посебно Пинот Ноирс - освајају признања и награде широм света. Категорија наставља да расте, како се побољшава материјал винове лозе, а винари све боље разумеју како да гаје ноторно осетљиву сорту у регионима Елгин и Хемел-ен-Аарде.


На таласу овог замаха у успону, и у покушају да види како се јужноафрички пинот црни упоређује на међународном нивоу, соммелиер са седиштем у Кејптауну Јорг Пфуетзнер недавно је организовао дегустацију 50 пажљиво одабраних црних пинота из Бургундије, Нови Зеланд, Хемел-ен- Аарде и Елгин, пробали су у пет слепих летова са винарима, соммелиерима и стручњацима за Пинот.


Јужноафричке селекције укључивале су високо оцењене Невтон-Јохнсон Домаине 2008 (Хемел-ен-Аарде) и Цатхи Марсхалл’с Елгин 2008, као и неколико берби од 2000. године од познатих имена као што су Хамилтон Русселл и Боуцхард Финлаисон. Централни Отаго формирао је већину представника Новог Зеланда: четворица са Фелтон Роад-а, укључујући култне Блоцк 3 и Блоцк 5, Црагги Ранге Те Муна и Вилд Еартх. Залив Пегасус (Ваипара) и култно вино Кору из Марлбороугха представљали су друге регије на Јужном острву.




Међу импресивним бургундским одабирима били су Домаине Арманд Роуссеау Цлос де ла Роцхе Гранд Цру 2006, Домаине Роберт Цхевиллон Нуитс Ст Георге Лес Цхаигнотс ’1ер цру и Домаине Маркуис д'Ангервилле Волнаи Лес Цхампанс 1ер Цру.


Чини се да су се новозеландски и јужноафрички пиноти развијали брже од Бургундија, у неким случајевима старећи, али без велике сложености. Мало дегустатора је могло да одреди одређени лик Хемел-ен-Аарде или Елгин у винима, што је у многим случајевима резултат младости винове лозе или нових произвођача са неколико берби испод појаса. Упркос томе, квалитет се сматра добрим, а јужноафрички пинот црни 21. века на радару је за гледање вина.