Цапе Вине, изложба јужноафричког вина, коју су организовала Јужноафричка вина (ВоСА), одржана је у Цапе Товну од 25. до 27. септембра 2012. године. Прошле су четири године од претходног домаћина светског купа у фудбалу Цапе Вине Соутх Африца у 2010. спречила је конвенцију те године. Овогодишњи нови узбудљиви додатак догађају била је Виндаба, ново предузеће за вински туризам.

Извршни директор ВоСА-е, Су Бирцх, дизајнирао је овогодишње Цапе Вине да буде што зеленије, што одражава водећу улогу Јужне Африке у одрживој производњи. У настојању да „смањимо, поново употребимо и рециклирамо где год можемо“, Цапе Вине је користио постоља изграђена само од Кс плоче, материјала који се 100% може рециклирати направљен од валовитог влакна. Делегати су имали прилику да учествују у разним опцијама за смањење штетних емисија угљеника, укључујући боравак у смештајима у непосредној близини представе и садњу дрвећа по одласку.

Овогодишњих 1500 регистрованих посетилаца представљало је пораст од 15% у односу на претходни догађај. Укључујући чланове трговине, укупан број посетилаца конгресног центра премашио је 3.000. Излагача, отприлике као и претходних догађаја, било је укупно 305.

Опште повратне информације посетилаца биле су усредсређене не само на укупни побољшани квалитет јужноафричког вина, већ и на недавну разноликост занимљивих, појединачних вина која се сада производе. Консензус је био да је пинот црни сорта коју треба гледати.

У свом обраћању на отварању семинара, Цхарлес Банкс, бивши сувласник вриштавог орла у долини Напа и садашњи власник винарија Цапе Мулдербосцх и Фабле, изложио је зашто је одлучио да инвестира у јужноафричку винску индустрију.

„Ниједна земља нема бољи однос квалитета и цене од Јужне Африке“, рекао је. „Ја сам ризични капиталиста, који се бави проналажењем младих талентованих људи и помагањем им да остваре своје снове. Овде постоји права енергија, постоје и неки стварни ликови. '

Међу најпопуларнијим штандовима био је Свартланд Индепендентс, група винара посвећених производњи вина са минималном интервенцијом која изражавају тероар ​​њиховог региона, а која се морају придржавати природних винских стандарда организације.

Издвајамо са неколико семинара, укључујући „Страст према старим лозама“ и „Звезде сутрашњице“. Током првог, професор виноградарства Алаин Делоире са Универзитета Стелленбосцх описао је стару лозу као „пуну успомене“ и позвао Јужноафричане да израде нови материјал од ових стараца, који су „код куће“ у јужноафричком тлу и клими. Учесници семинара пробали су девет вина, чија су старост била између 30 и нешто година и више од 100.

На семинару „Звезде сутрашњице“ наступиле су Ребецца Таннер, винар у Фаблеу, Готтфриед Моцке из Винске фарме рта Цхамоник, Цаллие Лоув из Порселеинберга у власништву Боекенхоутсклооф-а и Луке О’Цуиннеагаин, винар на имању Гленелли Маи-Елиане де Ленцкуесаинг.

Следеће Цапе Вине планирано је за 2014. годину.