Икад погрешио Бели Зинфандел за бело вино? Или се изгубио док је покушавао да се крећем а лукава винска карта ? Немате појма како да изговорите „ Пасо Роблес ”?

Сви смо били тамо. На крају крајева, чак су и најискуснији вински професионалци некада знали наду. Могу потрајати године да се овлада сложеним светом вина, и да, чак и стручњаци имају робусне библиотеке пуне поузданих примерака омиљених књига о вину.

Зато смо замолили наш тим у Вине Ентхусиаст-у да поделе своје омиљене књиге о вину са онима који су новији на винској сцени. Читање ових информативних томова често је најбољи начин да надоградите своје знање о вину, било да сте на самом почетку свог путовања испијања вина или сте већ на путу.

Њихов избор се креће од свеобухватних књига сличних речнику до збирки есеја до наслова фокусираних на одређени жанр.

Ово је 10 најбољих књига о вину за почетнике.

---

Најбоље за учење основа

Тхе Вине Библе, 3рд Едитион, Карен МацНеил

„Можда најнеопходнији увод у вино и поуздан извор у годинама које долазе“, каже главни уредник штампања Џон Капоне . „То је једноставан за архивирање, али никада поједностављен преглед огромних опсега знања о вину.

У књизи, Мекнил води своје читаоце кроз свеобухватан, али забаван курс о основе вина . Научите све што треба да знате о клими и земљи до како да савладате храну и упаривања вина .

$44 Амазон

Најбоље за визуелне ученике

Вине Симплеби Алдо Сохм

Наслов ове говори све: Ово је лако сварљива референтна књига за почетнике у вину. Од хваљеног сомелијера Алда Сома, који је са прослављеним куваром Ериком Рипертом радио као директор вина Ле Бернардин са три Мицхелин звездице више од деценије, ова књига не може бити мање претенциозна. Странице су испуњене живописном, информативном графиком која разлаже сложене предмете без штедења на детаљима, што олакшава визуелним ученицима да задрже информације. Научите основе, свакодневне савете и технике које ће вам помоћи да развијете своје непце.

$19 Амазон

Најбоља књига о основним винима

Светски атлас вина, 8. издање, Хју Џонсон и Џенсис Робинсон

'Свиђа ми се. Закуни се тиме. И даље га референцирајте с времена на време“, каже директор дегустације ентузијаста вина Ана-Кристина Кабралес .

Мало књига о вину може се заиста назвати класиком, али ова свакако заслужује ознаку. Унутра ћете пронаћи мапе и фотографије које показују како вински пејзаж наставља да се развија широм света. Ово најновије издање зумира промене на глобалној винској сцени, уз обиље информација о историји која је стигла унапред. Неопходно је читање вина за све који желе да уче.

$30 Амазон

Најбоља винска књига у стилу радне свеске

Вине Маде Еаси би Гианлуца Роттура

Написана од стране власника винотеке у Њујорку, у овој књизи нема лукавих графикона и тешко читљивих мапа у корист једноставних енглеских описа општих појмова за вино, плус преглед омиљених америчких вина и најбољих вина која их прате. Ова књига је савршена за почетнике који траже нешто слично школској свесци како би продубили своје знање.

$15 Амазон

Најбоље за љубитеље розе

Розе цео дан: Основни водич за ваше ново омиљено вино од Кетрин Кол

Розе је стекла популарност и поштовање тек у последњој деценији, тако да је вредно ући у жанр ако сте обожаватељ. Поштована винска списатељица Кетрин Кол показује да је ружичаста више од лепе боје розе -фокусирана књига. „Осим лепих и ружичастих илустрација и инфографика, ова књига је служила као свеобухватан водич кроз моје путовање као аросеновице“, каже бивши помоћник за дигиталну редакцију Јаиме Бровн . Кол улази у богату историју розеа кроз регионалне описе, предлоге за спаривање хране и паметне савете о томе како да покренете сопствену колекцију.

5,50 долара Амазон

Најбоље за љубитеље личних есеја

Хедониста у подруму Јаи Мцлнернеи

Ова збирка есеја романописца-сценаристе-винског колумнисте описује ране дане аутора као енофила. „Он уноси њух и машту романописца у приче о винима и људима који их праве“, каже Капоне. Читаоци аплаудирају Меклнернијевим вештинама извештавања и приповедања, за које Капоне верује да могу да привуку свакога у свет вина. „То уопште није референтна књига, већ праћење МцИнернеија доле у ​​тхецелларис инфецтиоус.“

$15 Амазон

Најбоље за инспирацију у стилу романа

Цорк Доркби Бианца Боскер

Шта је важно код вина? Соммелиер и блогер Бианца Боскер поставио ово исто питање пре него што је постао заљубљен у његову сложеност. Овај приступачан избор чита се као прича и опојан је колико и информативан – што га чини инспиративним начином да започнете сопствено винско путовање.

$13 Амазон

Најбоље за детаљне мапе винских региона и сорте

Вине Фолли: Магнум Едитион, Јустин Хаммацк и Маделине Пуцкетте

Оригинални Вине Фолли био је омиљени успех познат као сварљив и практичан водич за вино за енофиле почетнике. Сада, ово издање у тврдом повезу, које је 2019. добило награду Фондације Џејмс Беард, препуно је још више информација. Размотрено је више од 100 сорти грожђа, забавна мапа винских региона за истраживаче, проширени одељак за упаривање, методе за дегустацију вина и прајмер за киселост и танине.

$17 Амазон

Најбоље за љубитеље природног вина

Природно вино за људе: шта је, где га пронаћи, како га волети, Алис Фејринг

Ако стално слушате о отварању природних винских барова и продавница и запитате се шта тачно је природно вино , ниси сам. У последњој деценији дошло је до невиђеног повећања популарности природних вина, иако је категорија и даље помало магловита и збуњујућа за многе. Унесите ову књигу непоновљиве Феиринг, коју зову Краљица природних вина, да одговори на сва ваша питања о органским и биодинамичким винима. Њен водич је препун лако разумљивих дефиниција, савета за проналажење извора и коначне листе произвођача које морате знати, све пропраћено чудним илустрацијама.

$17 Амазон

Најбољи водич за упаривање вина

Вински речник Викторије Мур

Ако желите да зароните у свет винских парова, овај наслов винског колумнисте Телеграфа требало би да вам буде водич. Једноставно организован од А-З према храни на једном крају и А-З према вину на другом, овај речник не може бити лакши за консултацију - и сигурно ћете наћи да то често радите. Одговориће на питање које вино попити уз вечерашњу вечеру или, обрнуто, коју храну кувати када будете спремни да отворите посебну флашу. Мур је одличан и ауторитативан водич, не само да наводи која храна иде уз које вино, већ и јасно објашњава како и зашто упаривање функционише.

$24 Амазон