Фестивали вина су одличан начин да се уроните у свет вина - без издвајања хиљада долара на курсеве или путовања у регионе у развоју. У већим градовима и малим местима широм земље, учесници фестивала могу да пробају вина произвођача за које никада нису чули, поред оних које познају и воле.

Ови послови долазе у свим облицима и величинама. Већи догађаји могу се похвалити хиљадама вина за пробати, док мањи фестивали могу задржати ствари на локалном нивоу и истаћи селекције из одређеног региона или направљене у одређеном стилу. Неки од ових скупова укључују наступе уживо и уметничке инсталације, док се други могу фокусирати на едукацију о вину и одржавати семинаре током дана. А ту је и кулинарски елемент - велики број винских фестивала се фокусира на однос између хране и вина кроз демонстрације упаривања и укусне залогаје које припремају најславнији кувари у земљи.

Можда ће ти се свидети и: Најбољи амерички ресторани 2023. су вински барови

Да бисмо открили који су највреднији времена и новца, разговарали смо са винским професионалцима о најбољим америчким винским фестивалима на које се враћају из године у годину. Ови избори покривају широк спектар окупљања, од догађаја који привлаче почетнике са додатним елементима забаве до оних који се баве дугогодишњим енофилима и нуде детаљне регионалне рефлекторе. Ево фестивала вина које можете додати у свој календар за 2024.

---

Зимски фестивали

Чарлстонско вино + храна

Када: 6-10. март 2024

Лансиран 2005. године, Чарлстонски фестивал вина и хране (ЦХСВФ) у Јужној Каролини постао је 'ит' фестивал Југа. Оно што је почело као средство за прославу, промоцију и уздизање Цхарлестон'с кулинарска сцена је процветала у годишњу вишедневну аферу која истиче јужњачку кухињу уз вина из целог света.

„Тим иза ЦХСВФ-а ради огроман посао на представљању кулинарске разноликости Светог града, висококвалитетних локалних састојака и поштовања према врхунској храни и пићима“, каже Ванда човек , писац вина из Њујорка. „Од класика Ловцоунтри до високе кухиње, занатског пива до Шампањац , фестивал покрива све основе и доводи у питање унапред створена схватања о јужној кухињи.”

Такође је постало жариште за славне куваре који су домаћини кулинарских активација и винских забава током фестивала. Ипак, главни циљ је локални таленат — професионалци за храну и пиће који обликују кулинарску будућност једне од главних кулинарских престоница САД-а „ЦХСВФ се осећа као прави догађај у заједници“, каже Ман. “Јужњачко гостопримство је права ствар.”

Окусите Вашингтон

Када: 16-17.03.2024

Требао би цео живот да се доживи сав сјај хране и винске сцене у држави Вашингтон. Па ипак, људи иза Окусите Вашингтон успели су да за један викенд успешно спакују најбоље од онога што држава нуди.

Главни догађај је огромна велика дегустација са летовима из више од 200 државних винарија. За оне који траже интимније или едукативно искуство, током фестивала је заказано неколико винских вечера и забава, као и семинари и интерактивни панели које организују мајстори вина, мајстори сомелијери, винари, узгајивачи и неки од најискуснијих стручњака за вино у држави .

„То је одличан начин да процените и пробате најновију берби и почнете да се узбуђујете због почетка нове сезоне раста“, каже Сара Тимбрук-Нугент, менаџер велепродајног налога за Еллиотт Баи Дистрибутинг у Сијетлу. „То је врста догађаја која може бити едукативна или велика забава колико желите.

Пролећни фестивали

Хеалдсбург вино и искуство у храни

Када: 16-19.05.2024

“Тхе Хеалдсбург вино и искуство у храни истиче се за мене јер се налази тачно у познатом винском региону Северне Калифорније“, каже Тара Херрицк, директор маркетинга компаније ОМвино у Монтереју.

Места као Апертуре Целларс , Роднеи Стронг Винеиардс , Цирус Цреек Винеиардс а други пружају прелепу позадину за фестивал који траје викендом који осветљава фармере, узгајиваче, винаре и куваре који подржавају и одржавају округ Сонома богато пољопривредно наслеђе. Посетиоци фестивала могу да се сретну, пијуцкају и забављају се са неким од најцењенијих винара и фармера у региону. Прошле године наступиле су звезде кантри музике Меди и Тае. Иако фестивал није најавио акцију за 2024. годину, нема сумње да ће поново имати нешто забавно.

Оно што овај викенд шиндиг чини још привлачнијим је то што је то и средство за враћање. Део продаје улазница и спонзорстава фестивала иде ка локалним организацијама које обликују пољопривредну индустрију у региону, укључујући Будући пољопривредници Америке (Хеалдсбуршко поглавље) и Од фарме до оставе , што помаже да се обезбеди наслеђе пољопривредног наслеђа овог подручја и ојача заједница. „То је прослава која заиста обухвата суштину Сономине винске културе“, каже Херрицк.

Храна + вино Цлассиц Аспен

Када: 14-16.06.2024

Храна + вино Цлассиц Аспен је вероватно најцењенији кулинарски фестивал у Сједињеним Државама. „Апсолутно вреди отићи“, каже Ким Качмар, сомелијер и креатор садржаја иза платформе за образовање о вину Заједно са вином . „Цео град сваке вечери оживљава поп-уп догађајима у различитим ресторанима и баровима.

Догађај нуди више од 40 демонстрација кувања које организују реномирани кувари, семинаре о напитцима (понекад са летовима ретких старинских вина) и панел дискусије са светским лидерима у индустрији жестоких пића и вина. Главни догађај је велика дегустација, која комбинује запањујући поглед на планине са десетинама шатора у којима учесници могу пронаћи јела из неких од најбољих ресторана у САД и импресиван избор пића.

„Избор брендова у великим шаторима за дегустацију је прилично разнолик“, каже Качмар. „Постоји много великих брендова, али и новијих и прилично широк избор жестоких пића. Било је забавно видети неколико локалних винарија у Колораду и пробати нешто ново.

Летњи фестивали

Фестивал вина и културе

Када: 25-30.07.2024

За фестивал вина укорењен у разноликости и инклузији, сомелијер са седиштем у Мериленду Јеан-Веслеи Мицхаел препоручује тхе Фестивал вина и културе у Атланти представио Друштво Хуе .

„Невероватно је бити у могућности да видим и упознам толико црних професионалаца и ентузијаста вина који су ме инспирисали и мотивисали да озбиљно размислим о раду у вину“, каже Мајкл. „Овај фестивал је важан не само за индустрију, већ и за црнце који заслужују да буду виђени у вину.

Садржи кување, интерактивне сесије, мноштво забава и дегустације хране и пића које укључују ретке изборе. Врхунац фестивала је додела награда, која слави људе у боји који се неуморно залажу за економску инклузију и признање за недовољно заступљене у вину.

Можда ће ти се свидети и: 8 необичних искустава са дегустацијом вина широм света

Ионах Моунтаин Винеиардс Црусх Фест

Када: 24. август 2024

Ако сте икада пожелели да газите грожђе, имаћете прилику Ионах Моунтаин Винеиардс Црусх Фест у Кливленду, Џорџија. Годишњи једнодневни фестивал приказује нека од најбољег грожђа и вина које Грузија може да понуди, а присутнима пружа укус бербе са својим годишњим босоногим трпањем грожђа у заједници.

„То је празнично поподне које привлачи љубитеље вина и оне који лежерно истражују вино [уз] живу музику, камионе са храном, занатску пијацу и, наравно, прилику да газе грожђе“, каже писац вина и професор колеџа за куповину Ејми Бет Рајт .

Јесењи фестивали

Колер храна и вино

Када: 17-20.10.2024

Луксуз и вино су усклађени у Дестинатион Кохлер, легендарном одмаралишту са пет звездица компаније за кухиње и купатила у Висконсину. 'Волим то Колер храна и вино дешава се тамо где је култни бренд производио купатило већ 150 година“, каже Ари Бендерски, писац вина иза Нешто славно .

„Годишњи фестивал се обично одржава када лишће достигне врхунац јесенске боје, стварајући најлепше окружење за лутање кампусом. Осим славина и кухињског прибора, догађај је и врхунски и опуштен, охрабрујући госте да се опусте у оближњој бањи и уживају у голф терену када не присуствују демонстрацијама и вечерама са неким од најславнијих светских кувара. Што се вина тиче, очекујте више од 90 берби које ће точити око 30 познатих винарија као што су Подруми Кена Рајта , Ридге Винеиардс , Банфи Винес , М. Цхапоутиер и Даоу Винеиардс . „То је само свеукупно префињена атмосфера која је у исто време веома утешна“, каже Бендерски.

Фестивал природног вина у Њујорку

Када: новембар 2024

За карактер је фестивал вина који показује органско, биодинамичко и природна вина произведено у Аустрији и њеним суседним земљама. Овај годишњи фестивал - који се такође одржава у пролеће у Аустрији - даје америчким потрошачима прилику да пробају сорте и вина из централне и источне Европе која се ретко виђају у Сједињеним Државама.

„Као увозник аустроугарских вина, чини се да рај постоји једном годишње на врху 50 Роцкефеллер Плаза“, каже Чарлс Даманис из Цитаделла Импортс . „Произвођачи долазе преко језера да точе вина мешавини људи из индустрије као што смо ми – у нади да ће се моћи повезати и пронаћи тржиште за своја вина – и ентузијаста за вина са хладном климом из региона.

Фестивал вина и хране у заливу Сан Дијего

Када: новембар 2024

Ако желите да доживите најбоље од Западне обале, нема бољег искуства од Фестивал вина и хране у заливу Сан Дијего . Произвођачи из целе Калифорније излазе да поделе своје флаше са гостима. Ови импресивни избори су очигледно нерешени, али има много више посла од кушања вина.

„Сећам се да је бренд вискија једне године претворио Порт-о-Потти у тајни улаз у скривени говорни простор“, присећа се Девин Пар, консултант за вино и суоснивач Пројекат Винтнер и платформа винске заједнице винова лоза . “Храна је у изобиљу. Постоји много узбудљивих демо снимака и активација бренда и цоол региона као што су Ниско и Темецула Валлеи су заступљени. Све то уз СоЦал, прозрачну атмосферу обасјану сунцем. Једноставно волим.'