35 минута вожње трајектом од највећег града Новог Зеланда, Окланда, острво Ваихеке је названо местом за „ активисти и луђаци .” Вогуе магазин је у међувремену то назвао „ Хамптонс са Новог Зеланда .” У стварности, Ваихеке није ниједна од ових ствари - или је можда обоје.

Као и Хамптонс у САД, Ваихеке је игралиште за викенд. Острво је привукло шаролик низ сталних становника и еко-ратника као што су суоснивачица Греен Пеаце-а Суси Невборн и певачица Дресден Доллс-а Аманда Палмер, као и посетиоци познатих личности са листе А као што су Мадона, Бијонсе, Џастин Тимберлејк, Бил Гејтс и Серена Вилијамс. Али острво задржава јединствено храпав шарм који се ретко налази на тако изолованом месту.

Можда ће ти се свидети и: 10 најбољих Пинот Ноирс, Сирахс и других црних вина са Новог Зеланда

Можда Ваихекеова најистакнутија тврдња о слави? Његово вино. 30 винарија на острву, распоређених на 36 квадратних миља брдовитог, кршевитог пејзажа, познате су по производњи бибера, мирисних Сирах , карактеран Цхардоннаи и зељаста Бордеаук мешавине. Већина ових винарија ради у бутицима, а неколико боца стиже у САД.

Ова реткост и обиље овог подручја су светске класе вински туризам искуства чине посету „острву вина“ са одговарајућим надимком невероватно посебним. Поред соба за дегустацију добродошлице, многе винарије нуде и врхунске ресторане, смештај, простране баште, скулптуре на отвореном, просторе за догађаје, па чак и микропиваре. Овде смо сакупили најбоље винарије, ресторане, хотеле и ствари које треба радити на острву Ваихеке.

Где пијуцкати

Цигла од блата

На само пет минута вожње од трајектног терминала у Ваихекеу, Мудбрицк нуди раскошна вина, удобну собу за дегустацију, баште у стилу енглеских викендица и задивљујући поглед на залив Хаураки и град Окланд. Новозеланђани га такође знају као једну од најбољих дестинација за венчања у земљи. Љубитељи хране хрле у његова два ресторана: романтични ресторан Мудбрицк и модеран бистро Арцхиве, од којих оба садрже креативне понуде инспирисане острвима као што су гумбо са морским плодовима, локалне остриге Те Матуку Баи и ротоло од таро листова. Као додатак привлачности, Мудбрицк такође нуди низ лепо дизајнираних смештаја широм острва и у Окланду.

Вина за пробати: 2021 резерва шардоне, 2022 Оскар Сира, 2020 резерва бордо мешавина

Тантал

Кери Мендел и Кембел Ејткен купили су имање Танталуса 2013. У периоду од три године изградили су импресивну, светлошћу испуњену салу за дегустацију смештену у брдима долине Онетанги и окружену панорамским погледом на винову лозу. Луксузна, али приземна, винарија је такође дом награђиваног ресторана, који нуди задивљујући поглед на винограде из своје мирне трпезарије. Испуњен природним материјалима и обложен стаклом, ресторан нуди и а ла царте мени и дегустациони мени са шест јела „веруј кувару“. Не пропустите мрачну и мрачну подземну библиотеку вина и микропивару на лицу места, Алиби Бревинг Цо.

Вино за пробати: 2017 Ецлусе Бордеаук мешавина, 2017 Воиле Сирах

Батцх

Искуство у Батцх-у је управо оно чему бисте се надали од винарије на највишој надморској висини на острву: погледи са чарапа без обзира где се налазите. Уживајте у стрмим брдима са низовима сорти шардонеа, пино сивог, сира и бордоа из терасе или удобног ресторана, који се може похвалити прозорима од пода до плафона и локалним плодовима мора и месом куваним на роштиљу на дрвени угаљ Јоспер. Доступне су више опција за дегустацију, укључујући искуство дегустације барела од 75 долара по особи. Које год искуство да изаберете, обавезно пробајте чашу мехурића Тхомас Бланц де Грис у стилу Просеццо-а - то је једна од ретких винарија на Новом Зеланду која прави вина у резервоарима „Цхармат“.

Вина за пробати: НВ Тхомас Спарклинг Цувее Росе, 2021 Тхомас Легаци Цабернет Франц

Ман О’ Вар

На удаљеној локацији на крајњем источном крају острва, многи мештани посећују чамцем собу за дегустацију и ресторан Ман О' Вар-а на плажи. Али не морате да се укрцате у пловило да бисте приступили овој винарији. Имање води сопствени аутобус, који пролази поред неких винограда на падини винарије, са свакодневним поласцима са трајектног терминала. Винарија је највећа на Ваихекеу са 75 појединачних блокова винограда који чине огромне две трећине винограда на острву. Такође је једна од ретких етикета која се извози у иностранство. Оперативни асортиман елегантних вина укључује текстурални совињон бланц-семиљон ферментисан у бачвама и слани, цветни Сира.

Вино за пробати: 2019 Дреадноугхт Сирах

Где јести

Ваихеке нема недостатак ресторана светске класе винарија. Поред горе наведених, Подери Црисци је место за дуготрајан италијански ручак од тестенина, ћуфте у напуљском стилу и запечених жутих пераја туњевина уз чашу Арнеиса или Монтепулћана од имања. Тхе Натион'с Тхе Схед ресторан је, у међувремену, место хиперлокалне, сезонске хране попут баштенског поврћа и домаћег сувог меса. Ат Миро Хоусе , медитерански тапас мени савршено се слаже са винима сопствене етикете и опсежном листом шерија.

Можда ће ти се свидети и: Ова винска регија Новог Зеланда је „ремек-дело у настајању“

Осим ресторана у винарији, упознајте се са локалним становништвом на местима као што су Тхе Цоуртиард Рестаурант , који нуди италијанску храну са међународним процватом; беацхфронт Три Седам Два ; Италијан Цафе Фенице ; и награђивани бистро на плажи Тхе Оистер Инн . Узмите пинту и паб у бару на плажи Цхарлие Фарлеис ; кафе и пецива на Рендезвоус Цафе ; брунцх ат Номади и сладолед у Слатки живот .

Ако ваш смештај има кухињу, набавите месо на Месница Хумбле Пие Виллаге и органски састојци на Тхе Исланд Гроцер . Или, ако више волите да вечерате са песком између прстију, узмите сендвич у продавници да једете на плажи Онероа, удаљеној неколико корака.

Где одсести

Као популарна викенд дестинација, Ваихеке нема недостатак стилова смештаја, од екстравагантних вила до хостела за бекпекере. Постоји преко 300 огласа за изнајмљивање на АирБнб-у, али локално становништво препоручује коришћење сајта за резервације Неограничена вода .

Можда ће ти се свидети и: Еколошки вински обилазак јужног острва Новог Зеланда

Ако тражите раскошне ископине, размислите о резервисању боравка Деламоре Лодге , одмаралиште и бања која заузима велики део северозападног угла острва. Друге врхунске опције укључују Боатсхед , мали луксузни хотел који гледа на залив и плажу, и Луксузна вила Омана , колекција од четири осамљене модерне виле на врху брда које се осећају као приватна оаза. Преноћишта средњег ранга могу се наћи на плажи Тхе Оистер Инн и савремене Ваихеке Исланд Ресорт .

Неколико винарија такође нуди смештај - пре свега, Цигла од блата . Расуте по острву, опције укључују лепо дизајниране собе, викендице и куће за госте у различитим стиловима. Постоји чак и удобна викендица за изнајмљивање у Окланду.

Ствари које треба урадити

„Постоји читава мрежа стаза широм острва“, каже америчка исељеница и винарка Дајана Хокинс, која је суоснивач етикете Одговорни хедониста са својим партнером Франком Леперијем. “Тхе Матиатиа обална шетница је стаза лаког приступа са одличним погледом.” Сваке друге године је домаћин Скулптура у заливу , велика галерија на отвореном.

„Такође препоручујем пешачење малом стазом у близини плаже Литл Онероа“, каже Хокинс. „Узми пицу од Драгонфиред и прошетајте са боцом вина коју сте тог дана купили у винарији и уживајте у заласку сунца.”

Хокинс такође препоручује роњење на нудистичкој плажи, али упозорава: „Можда ћете видети више од рибе!“ Она препоручује Енцлосуре Баи за уочавање хоботнице, ража и морских коњића.

Можда ће ти се свидети и: Пет дестинација за медени месец за љубитеље вина

Алцидес Понт Нето, исељеник из Бразила и шеф продаје вина у Батцх Винери, препоручује изнајмљивање бицикла за истраживање винарија, посету локалној фармерској пијаци суботом или унајмљивање хеликоптера за поглед из птичје перспективе. „Лет са Ваихеке Вингс је атракција коју морате учинити“, каже он. „Сјајно је видети острво одозго и заиста осећате да сте на посебном малом месту на свету. Када сам то урадио, то ме је натерало да много више ценим место које сам одабрало да живим.”

Још једно запањујуће искуство на отвореном је водопад на Регионални парк Вхаканефах . „Ако се осећате авантуристичкије и имате аутомобил, посета заливу Ман О’Вар је одличан једнодневни излет, са познатим Стони Баттер Тунели за постављање оружја који нуде поглед на Ваихеке-ову ратну историју“, каже Фиона Вокли, менаџер за врата подрума у ​​винарији Мудбрицк.

За кишне дане, Вокли препоручује посету Уметничка галерија заједнице Ваихеке или Музички музеј Ваихеке , или хватање погледа на Ваихеке Цоммунити Цинема . Објекат којим управљају волонтери приказује најновије филмове, као и уметничке и локалне продукције у јединственом окружењу. „Сва седишта су стари каучи“, каже Вокли. 'Фантастично је!'