Време је за синтетичко вино ?; Роботи који преузимају винограде; Наручивање пива са додирним дугметом и друге вести
„Да ли је неко покушао да прави вино једноставним мешањем сирових једињења и састојака (тј. Шећера, алкохола, органских испарљивих састојака и флавоноида)? Да ли би на овај начин било могуће направити одлично вино за кушање? “ Ово су речи суоснивача винарије Ава Мардонн Цхуа, који каже Бусинесс Инсидер о напретку његове компаније у стварању синтетичког вина. Суоснивач Алец Лее тврди да се Ава Винери приближава свом циљу да створи производ који се не разликује од вина направљеног на старомодан начин, наводећи у најновијим испитивањима да само 10% људи може да одабере два вештачка вина из низа пет.
Да ли бисте поштено пробали синтетичко вино да се његов укус не разликује од онога направљеног од ферментисаног грожђа? Или идеја да се нешто назива „вином“ када није направљено од грожђа делује јеретично?
Време је за добродошлицу нашим роботским надређенима у винограде?
Писање у Форбес , Цатхи Хуигхе извештава да се због недостатка радне снаге и старења радне снаге неке винарије окрећу ваздушним беспилотним летелицама како би проверили да ли има штеточина, оболеле лозе и цурења наводњавања. Наравно, питање рада односи се и на новац. Одређени виногради, због терена на коме се налазе, захтевају негу и бербу. Винарије настоје да задрже најбоље сезонске запослене путем већих плата и накнада.
Пиво на додир дугмета, више није сан
Јесте ли се икад вратили кући након дугог дана и посегнули за пивом само да бисте се проклели што сте заборавили да напуните последње шест паковања? Произвођач пива Царлинг је овде како би се осигурало да се оваква пародија више никада не понови својим „дугметом за пиво“. Портпарол компаније каже Посао са пићима , „Дугме за пиво Царлинг је прво„ дугме за е-трговину “које је директно интегрисано у пет најбољих мрежних продаваца прехрамбених производа у Великој Британији, што омогућава корисницима да одаберу продавца по свом избору пре куповине, осигуравајући да купци увек добију најбољу могућу понуду“,
Аукција вина Сонома Харвест
Добре вести стижу из винске земље у Калифорнији: Аукција вина Сонома Харвест прикупила је 4,6 милиона долара - рекордни износ за годишњи догађај. Преко 50 процената тог новца иде за „Финансирање будућности“, у корист програма описмењавања у долини Сонома и око ње. Тхе таргет = ”_ бланк”> Сонома Индек-Трибуне детаљно описује све акције подизања весла и посебне партије.
Резервишите своје следеће винско путовање у ... Монтану?
Ал Путнам из Цорваллиса, Монтана, тако мисли. Пензионисани је професор хортикултуре, као и винар аматер. „Ово видим слично као Мицхиган пре 40 година или као Миннесота пре 20 година. Сада је у повојима. Имамо прегршт винарија које су [овде] већ неко време биле успешне, али многи од њих су морали да доносе грожђе из других места попут Вашингтона и Калифорније, јер овде једноставно нисмо имали производњу грожђа, ”Путнам говори Миссоулиан .
Ратови етикета: Доубле Билл
Шта је заједничко Треасури Вине Естате „Тхе Стаг“ и Стагс Леап Дистрицт? Према Стаг’с Леап Вине Целларс, врло мало што се налази у боци, а превише на етикети. У тужби коју су поднели Стаг’с Леап анд Сте. Мицхелле Вине Естатес, винарија тврди да слично названо вино „Стаг“ појефтињује престижну винску регију Напа Валлеи користећи грожђе из мањих извора. „„ Јелен “обмањујуће срж назива„ Стагс Леап “, његовог произвођача вина и његових слика. Чак и бесрамно усваја апокрифну легенду о том подручју у очигледном покушају да створи утисак у свести потрошача да деле заједнички извор “, кажу тужиоци. Детаљније, укључујући поглед на предњу и задњу етикету Тхе Стаг, су на ВинеБусинесс.цом .
Слично томе, компанија која контролише заштитне знакове за вина Францис Цоппола, тужи Цопа ди Вино због „Винемакер’с Цут-а“, осећајући да има снажну сличност са колекцијом Цларет Диамонд Францис Цоппола. Тужиоци тврде да име опонаша вино Цоппола под називом „Дирецтор’с Цут“, а такође има црну етикету са златном мрежом. Погледајте обе ознаке на Посао са пићима и јавите нам ако се слажете или не.
У трговини
Љубитељ вина Извршна уредница Сусан Кострзева придружила се женама Саветодавног одбора за винове лозе
Жене винове лозе , организација посвећена унапређењу и подршци женској каријери у индустрији алкохолних пића, додала је четири нова члана у свој Саветодавни одбор за трговинску алијансу, укључујући Љубитељ вина Извршна уредница Сусан Кострзева. Преостала три члана придружила су се одбору: Вицториа МацРае-Самуелс (потпредседница, Оператионс, Макерс'с Марк Дистиллери), Бранди Ранд (потпредседница, амерички маркетинг и пословни развој, Интернатионал Вине & Спиритс Ресеарцх) и Цларице Турнер (извршни директор, Боудин СФ).
Од дрвне грађе до винове лозе
Амерички милијардер, оснивач Лумбер Ликуидаторс анд Цабинетс то Го, Тхомас Сулливан, купио је три бордошка винограда, Децантер извештаји. Цхатеау Габи, Цхатеау Моиа и Цхатеау ду Парц први су Сулливанов улазак у власништво винарије и иако цена ових аквизиција није откривена, процењено је да се креће у распону од 8 до 12 милиона евра.
Овладавање вином
13 студиозних и посвећених професионалаца управо је стекло једно од највиших признања вина: Мастер оф Вине. Прочитајте о сваком од новокованих мајстора .
Ван и око
Уређивач Виргиние Бооне зна да вам понекад треба само пиво.
Бурито и Бургундија? Уредник који ради, Матт Кеттманн, спреман је за необична упаривања.
Ломпоц бурритос и # бордо хвала @ампелосцелларс #алекгамбал @ флорианос805
Фотографију коју је објавио Матт К (@индиемкае) 2. септембра 2016. у 18:09 ПДТ
Током посете винаријама у Немачкој, уредница која је учествовала у раду Анна Лее Ц. Иијима стекла је новог пријатеља.
Како деца у Шпанији уче о вину? Уредник хране Нилс Бернстеин направио је живописно откриће.
Фотографија коју је објавио Нилс Бернстеин (@нилсбернстеин) 6. септембра 2016. у 02:32 ПДТ
