Било да се ради о укусном рецепту или на столу да додате мало додатног зачина вашем оброку, бибер (и његови бројни облици) је основни састојак у скоро сваком домаћинству. Вероватно имате црни бибер у остави и често га користите. Али шта ако ваш рецепт захтева бели бибер, а ви га немате? Шта је замена за бели бибер? Можете ли заменити црни бибер за бели бибер? То зависи.

Многи рецепти захтевају бели бибер да би изглед јела (мислите на сосове од сира или кремасте супе) био чист без малих тамних мрља, али чињеница је да се бели бибер и црни бибер разликују више него само по изгледу. Читајте даље да бисте сазнали које су најбоље замене за бели бибер за ваше рецепте.

Свака замена за сирће која вам је потребна да бисте сачували своје рецепте

Црни бибер као замена за бели бибер

Осим боје, бели бибер је блажег укуса од црног бибера. Црни бибер можете користити као замену за бели бибер ако вам мрвице не сметају. Међутим, можда ћете желети да почнете са мање црног бибера него што захтева бели бибер и прилагодите укус док идете.

Лаке замене за бибер

Бели бибер против црног бибера

Црни и бели бибер потичу из исте бобичасте биљке. Разлика је у томе што су зрна белог бибера сушене, потпуно зреле бобице којима је уклоњена црна љуска. Њихов чист, зачињен укус подсећа на печене орахе.

Друге замене за бели бибер

Ако вам је такође нестало црног бибера, ево неколико додатних замена за бели бибер које треба имати на уму:

млевени ђумбир:Не одговара баш укусу, али мало млевеног ђумбира ће дати благи зачин док ће задржати профил боје. Млевени сенф:Да, овај је жут, али укус је благ са мало топлоте. Одлично ће функционисати као замена за бели бибер у макаронима и сиру. Остали бибер у зрну:Ако имате ружичасту, зелену или вишебојну мешавину, користите их као замену за бели бибер. Као и са горњом нотом црног бибера, прво ћете желети да почнете са мањом количином.

Набавите нашу бесплатну карту хитних замена! Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит