Да ли сте знали да су агруми једно од јединог воћа у сезони током зиме? Не тако давно, радости тестирања укуса неких јединствених агрума били су ограничени на зиму, али сада можемо уживати у многим цитрусима (и њиховим бројним предностима) током целе године. Једна укусна врста поморанџе коју можда нисте упознати је цара цара наранџа. Релативно ново дете у блоку, цара цара није само лепа, већ има и профил укуса који би га могао учинити вашим новим омиљеним цитрусом.

Шта су кара кара поморанџе?

Првобитно откривене у Венецуели 1970-их, цара цара поморанџе, или Цитрус синенсис (њихово научно име), познате су и као поморанџе пупка са црвеним месом.Сродник крвне поморанџе, они су укрштање бразилске наранџе пупка Бахиа и вашингтонске пупчане наранџе. У САД, током зимских месеци, углавном расту у Калифорнији.

бхофацк2 / Гетти Имагес

Док вас њихова светла, наранџаста спољашњост може навести да верујете да се гулите у наранџасту пупку, оно што нађете унутра може да вас шокира. Месо цара цара наранџе је прелепе, дубоке ружичасто-црвене боје са суптилним нотама наранџе, која подсећа на укрштање грејпфрута и крваве поморанџе. Осим тога, ако вас боја не одушеви, укус сигурно хоће. Ове поморанџе дају најнеодољивији слатки, љути укус са тако мало киселости да можете на тренутак заборавити да једете цитрусно воће. Многи чак наводе да су дегустирали ноте бобица када уживају у цара цара.

Да ли је јести поморанџе под тушем тако сјајно као што сви кажу?

БХГ / Зое Хансен.

Да ли је цара царас добра за вас?

Као да укус и изглед кара кара наранџе нису довољни, ови мали зраци сунца пуни су исхране. Сваки кара кара ће обезбедити гомилу витамина Ц, витамина А, влакана, калијума и антиоксиданата укључујући ликопен -која је одговорна за живу боју наранџе.Остале хранљиве материје које се налазе у овој прелепој наранџи помоћи ће да ојачате ваш имуни систем, одржите здрав вид, регулишете варење и одржавате здраву равнотежу течности.

Постоји ли недостатак наранџе? Знакови—и цене—показују на Да

Укусни начини да пробате Цара Цара поморанџе

Уз све ове примамљиве информације о цара цара-у, можда ће вас сврбити да их испробате. Ево неколико супер укусних начина да их укључите у своју дневну рутину:

• Огулите их и једите такве какве јесу или ручно исцедите сок да бисте их савршено покупили – ујутру или као поподневну ужину.
• Нарежите их и додајте у овсене пахуљице или јогурт, или их користите као преливе за палачинке ујутру.
• Направите здрав обрт на Оранге Јулиус са смутијем који садржи цара царас.
• Употријебите их као прекрасан топер за зимску салату са наром, кељом, коморачем и орасима.
• Исцедите сок од овог сјајног цитруса да направите укусни винаигрет за салате и печено поврће или да направите маринаду за месо, живину, рибу или тофу.
• Од обогаћеног соса од бруснице до укусно сланог деми-глацеа за фенси оброк, кара кара поморанџе могу додати савршену полетност и слаткоћу скоро сваком сосу.
• Зачините своје дружење током викенда коктелом од кара кара наранџе — ваши гости ће бити импресионирани.
• Поправите свој стари рецепт за колаче од наранџе од бруснице тако што ћете заменити цара цара за класичну наранџасту пупчану наранџу. Такође се добро уклапају у рецепте за колаче, торте и сладоледе.

Без обзира на временске прилике напољу, можете створити сопствену осветљеност у кухињи експериментисањем са кара кара наранџама. Са њиховом бриљантном бојом, слатким укусом и импресивним профилом исхране, ви и ваша породица ћете се једноставно заљубити у њих.

Сезонске сумо поморанџе које се лако огуљују су слатко цитрусно воће које морате пробати Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер СубмитИзвориБеттер Хомес & Гарденс је посвећен коришћењу висококвалитетних, реномираних извора—укључујући рецензиране студије—како би подржао чињенице у нашим чланцима. Прочитајте о нашим

'Цара Цара пупка наранџаста.' Гиваудан колекција сорти цитруса на Универзитету Калифорније у Риверсајду.

'Цара Цара тхе Повер Оранге.' ФоодДата Централ, Служба за пољопривредна истраживања, Министарство пољопривреде САД.