За многе од нас, нема ништа више америчког од једења парче домаће пите од јабука док гледамо ватромет 4. јула. Али зашто је пита од јабука америчка? Испоставило се да је пита од јабука била један од првих десерта који је направљен у Америци, а постоји прилично занимљива прича о томе зашто су колонисти почели да је пеку. Патриотски извори класичног десерта датирају из 1600-их, када су колонисти први пут стигли у Америку , много пре првог Дана независности.

13 десерта од јабучне пите за укус пите од јабуке без посла

Блаине Моатс

Зашто је пита од јабука америчка?

Ходочасници су дошли у Америку да стекну независност од Британије, па су почели да се дистанцирају од британске културе у сваком аспекту свог живота. Уместо да наставе да праве традиционалне енглеске десерте (као што су погачице и пудинг од хлеба), почели су да праве нову врсту посластица коју су им представили холандски имигранти 1700-их година . Холандски и немачки имигранти научили су их како да направе љускаву кору од путера, коју су колонисти потом пунили нарезаним јабукама и зачинима, стварајући легендарни амерички десерт у којем данас уживамо.

Иако ово свакако није био први пут да пита с јабукама био печен, вероватно је то био први пут да су колонисти пробали десерт. И у првом је био укључен рецепт за питу од јабука Америчка куварица, Америцан Цоокери, објављена 1796. године, неколико година након што је Америка стекла независност.

Дакле, пита од јабука се везује за Четврти јул јер се празник слави независност од Британије, а печење пите од јабука имало је слично значење за прве колонисте.

Можете ли направити питу од јабука пре времена? Ево шта каже наша тестна кухиња

Зашто кажемо Американци као пита од јабука

Вероватно сте чули фразу 'Американац као пита од јабука', која долази из народне приче о Џонију Апплесееду ( који је био права особа! ). Фраза први пут је коришћен почетком 1800-их али није постао широко познат до Другог светског рата, када постало је уобичајено да војници кажу 'за маму и питу од јабука' када је разговарао са новинарима о томе зашто су се пријавили. Од тада, фраза „америчка као пита од јабука“ се користи за све што се сматра патриотским.

Ове године прославите Дан независности тако што ћете исецкати неколико Гранни Смитхс-а и савити их у савршено љускаву старомодну питу од јабука.

Ово патриотско плаво јело за питу ће украсити сваку класичну питу од јабука. Посуда од 10 инча се испоручује за 2 дана уз Примену испоруку и има глатку глазуру која олакшава чишћење.

Купи: Керамичка посуда за пите од 10 инча (18 долара, Амазон)

Ова црвено-бела керамичка посуда за питу савршена је за четврти јул, али је довољно класична да се користи за оброке и десерте и остатак године. Погодан је за рерну, бројлер, машину за прање судова и микроталасну пећницу, а дизајниран је да одржава садржај топлим током дужег временског периода, што значи да можете послужити кришке топле пите од јабука дуго након што изађе из рерне.

Купи: Емил Хенри Модерна класична јела за пите (45 долара, Амазон)

Да ли је ова страница била од помоћи?Хвала на повратним информацијама!Реци нам зашто! Отхер Субмит