Зашто је Вашингтон, ДЦ, обавезна посета за енофиле
Преноћиште
Живот оригиналне плуте од плуте, Томаса Џеферсона, слави се у Јефферсон , хотел са 99 соба, само неколико блокова од Беле куће. Не пропустите вечеру у ресторану историјског хотела Плуме, у којем се налази колекција винтаге вина од више од 1.300 боца, укључујући Цхевал Бланц из 1947. године.
Тони Ст. Регис нуди услуге батлера, ресторан Адоур Алаина Дуцассеа и ноћни ритуал сабљања шампањца у предворју. Цветови трешње у Вашингтону поздрављају модерно Парк Хиатт Васхингтон . Познати хотелски ресторан, таверна Блуе Дуцк (за коју кажу да је једна од омиљених Обама), позната је по запањујућој отвореној кухињи, као и по пити од јабука и програму Мастерс оф Вине.
Вино и храна
Ако (и када) постанете помало магловити, украдите овај трик од чувених конгресних запослених у Конгресу: Направите план за мамурлук за мамурлук у Извор Волфганга Пуцка . Обавезно пробајте кнедле од свињског трбуха и колаче од репе са сечуанском слатком сојом.
За вечеру је локално и одрживо име игре на Риппле , пријатан суседски ресторан у парку Цлевеланд. Поред добро осмишљене винске листе која укључује више од 350 боца и 50 чаша, Риппле-ова три соммелиера креирала су мени Фалл оф Рхоне, који приказује вина из долине Роне, уз јела попут зечјег будића са хрскавим свињски стомак и казулет од зеленог кикирикија.
Преко града у четврти Пенн, мале плоче попут говеђе фотине и торо сабљарке са острва Блоцк
владати на Доказ , која нуди обимну винску листу и иновативне коктеле. Расика , и његова млађа сестра, Расика Вест Енд, омиљени су међу буџетом настројеним гастрономима по својим потписаним јелима Палак Цхаат (хрскави беби спанаћ са слатким јогуртом, тамариндом и кастењем од датуље) и карфиол безуле.
Градом
Вођен бившим холивудским извиђачем локације, Цинди Хобгоод, Тхе Споменици Месечеве експедиције је један од најбољих начина у историји Вашингтона без гужве.
Кад се напуните историје, напуните главу мало поскока Бреза и јечам , који се може похвалити атрактивним јеловником од више од 500 занатских пива. Упарите своју селекцију са њеним салатама са сиром и кобасицама.
