Рицхмонд у држави Виргиниа пролази кроз шугаву само-трансформацију, окрећући се од другоразредног југа Југа до живахне заједнице креативне класе са процватом уметничке сцене, ревитализованим градским центром и кадром ресторана који гурају коверте, где кувари попут Јасон Аллеи (Удобност, Пашњак) брзо постају лидери покрета за комфорну кухињу након Новог Југа. Због близине Цхарлоттесвилле-а, главног чворишта произвођача вина у Вирџинији, Рицхмондова страст према виновој лози очигледна је у еклектичном избору и растућем усеву винских барова. Ако се нађете у главном граду Комонвелта, ова места ће засигурно угодити и најизбирљивијим енофилима.

Бар са сувим вином

Смештено у хипстерској четврти Царитовн, ово опуштено седиште има радну површину од плуте, подове у продавници и таблу препуну винских летова Новог и Старог света. Његова понуда Виргиније укључује и резерват Виобниер Барбоурсвилле 2010, који морате пробати. Док сркнете, препустите се локалним кобасицама и сиревима и уживајте у људима који гледају кроз прозоре од пода до плафона.

Винотека из снова

Италофили ће се свидјети листи Енотеце Согно, која је препуна боца великих имена попут Азелијиног Сан Роццо Бароло из 2001. године и Уццеллиера'с Брунелло ди Монталцино из 2004. године, а нуде се по повољним ценама за новчаник. Власник Гари Иорк често ажурира јеловник и укључује узбудљиве изборе из мање познатих италијанских регија попут Сардегне и Лација. Утврдите точку на испитивању Јорковог енциклопедијског знања произвођача. Радо ће звецкати фактоидима и шареним анегдотама о наизглед било ком италијанском винару.

Тхе Вине Лофт

Плишани каучи, треперави заветници и трака јантарне боје са позадинским осветљењем дају тон овом отменом простору (горе), где свирају савремене мелодије уметника попут Аделе. Винска карта од 250 боца служи за разнолика непца и садржи угледне атракције попут Куинтесса'с Меритаге из долине Напа из 2006. године и шампањац Таиттингер'с НВ Ла Францаисе. Увећајте дегустацију избором једног од кућних летова који имају наслове попут „Мехурићи, мехурићи, мехурићи“ и „Француска веза“.