Close
Logo

О Нама

Цубанфоодла - Ова Популарна Рејтинг Вина И Мишљења, Идеја О Јединственим Рецептима, Информације О Комбинацијама Вијестима И Корисних Упутстава.

Вино И Оцене

12 наших омиљених Сонома Пинот Ноирс

Живимо усред срама због богатства када је реч о томе Пинот Ноир у Сонома . Током округа округа, укључујући Царнерос, који има своје упориште у деловима Напе и Сономе, регион је благословљен низом сјајних берби које су тренутно на тржишту, протежући се тренутно од црвених вина 2016. до 2019. руже .



Треба напоменути квалитет 2017. посебно. Док је била прва година Калифорнија није био у једногодишњој суши, приметио је опасне скокове топлоте током жетве, праћене пожарима у октобру. Пинот је убран релативно рано, пожурио врућина - резултат паметног одлучивања и журбе искусних произвођача попут Гари Фаррелл , Патз & Халл , Крема , Цвеће и Емеритус .

„Пунионице од сивог пинота блистају јер је воће тако живописно са невероватно подигнутим, свежим аромама“, рекла је Гари Фаррелл, винар Тхереса Хередиа. „Овакве особине су неочекиване за врло врућу бербу попут 2017. године, али разбили смо се да унесемо све воће што је пре могуће пре него што је почело да дехидрира, што би довело до презрелих квалитета и џемастих вина са млохавим киселост . '

Почела је да бере на дан потпуног помрачења Сунца, 21. августа 2017. године, доносећи само 6% жетве. Топлотни талас је наступио око 26. августа и током наредних седам дана убрала је 53% својих укупних тона. Једном кад је на хоризонту угледала јак талас врућине, позвала је све своје узгајиваче да закажу бербу грожђа које је било и издалека спремно.



Због овог брзог периода бербе, она и други успели су да ухвате блиставе и подигнуте ароме са аромама свеже и енергична.

Истражите Сономину најновију апелацију, Петалума Гап

Фрееман 2018 Иу-Ки Естате Пинот Ноир (обала Сонома) 68 долара, 95 бодова . Живо, фокусирано и добро уравнотежено, ово вино средњег до пуног тела нуди бриљантне ароме и сложене ароме зреле црне трешње, љубичице, вишње и црног чаја. Нуди чврсту, елегантну текстуру, свеже киселости и ситнозрних танина. Уживајте до 2026. године. Избор подрума. —Јим Гордон

Гари Фаррелл 2017 Виноград Ланцел Цреек Пинот Ноир (Руска речна долина) 60 УСД, 95 бодова . Са локалитета у близини Оццидентала, који обрађује Валдез & Сонс, ово вино оставља неизбрисив утисак - софистицирано и сложено преузимање грожђа. Земљани и грип у танинима, постаје простран, бујан и свеж на непцу, откривајући мешавину шумског дна, белог бибера и нара који заобљују ивицу хладног, приобалног интензитета. —Виргиниа Бооне

Патз & Халл 2017 Јенкинс Ранцх Пинот Ноир (обала Сонома) 75 долара, 95 бодова . Вишегодишње издвајање у производној линији виноградарских ознака, ово вино је дивно, сложено и текстурирано. Црни чај, шумско тло, каранфилић и рабарбара држе га укусним и земљаним у чаши, док су чврсти и рафинирани танин, дужине белог бибера, на крају. —В.Б.

Емеритус 2017 Халлберг Ранцх Веслеи’с Ресерве Пинот Ноир (Руска речна долина) 75 долара, 94 поена . Ово је сочно, ефузивно вино, направљено од неколико цењених блокова винограда из године у годину. Нар, рена и сушена биљка истичу дужину концентрисане купине и богатог робусног танина. Елегантан од почетка до краја, завршетак је комбинација црног бибера и црног чаја, а земља је у шумском дну. —В.Б.

Ла Црема 2017 Нино Баррел Пинот Ноир (Руска речна долина) 90 долара, 94 поена . Посебан избор бачви винарије, ово је робусно, пуно тело и интензивно концентрисано вино, шарено, слојевито и на крају светло. Укуси малине и јагоде обавијају се свиленкастим елегантним танинима и интегрисаним храстом, показујући наговештај каранфилића и кардамома на завршној обради. —В.Б.

Артеса 2017 Естате Виноград Пинот црни (Лос Царнерос) 45 долара, 93 поена . Деликатно, хрскаво црвено воће уздиже се цветним нагласком у овом вину узгајаном на имању. Дробљене стене и гвожђе додају сложеност и текстуру заобљеном, богатом и уравнотеженом изразу сорте. —В.Б.

Даље, алхемијски пинот црни за 2016. годину (Руска речна долина) 85, 93 поена . Шугава киселост отвара врата богатству сочне јагоде, трешње и креча у овом вину мале производње, сувом у танину и интегрисаном храсту. Црни чај, шума и печурке са роштиља истичу сложени дуготрајни завршетак. —В.Б.

Тромбетта 2016 Гап’с Цровн Винеиард Пинот Ноир (обала Сонома) 65 долара, 93 поена . Овај добро направљени виноград има дубину богате трешње, јагоде и малине, са примесама коле и зачињеног мушкатног орашчића. Средњег тела, рафинираних је танина и баршунасте глаткоће текстуре, са елементима шумског пода и црног чаја у сланом контрасту. —В.Б.

Алма де Цаттлеиа 2018 пинот црни (округ Сонома) 28 долара, 92 поена . Ароме бруснице, латице руже, влажног шљунка и благог катрана поздрављају нос. Непце је земљано у тоновима смрвљене стене, сушене мајчине душице и пустињског ребра, које дају дубину свежој позадини бруснице и воћа. —Матт Кеттманн

Цвеће 2017 Поглед на море Ридге Пинот Ноир (обала Сонома) 80 долара, 92 поена . Ово је дивље, земљано и слојевито вино са познатог приобалног подручја, саткано од компоста, црног чаја и сланог кардамомског карактера. Воће је трпко и интригантно, мешавина нара, рабарбаре и шумске јагоде која се добро уклапа са акцентима и грипавом текстуром. —В.Б.

Ред Ститцх 2018 Сун Цхасе Виноградарски пинот црни (обала Сонома) 65 долара, 92 поена . Бомбони од црвене трешње, мокри шкриљевац, каранфил и нота естрагона чине привлачан нос на овом пуњењу. Благо грозни укуси црвене трешње и печене црвене шљиве сусрећу се са укусима сушеног хибискуса и ружиних латица на гутљају. —М.К.

Сидури 2018 Парсонс Винеиард Пинот Ноир (Руска долина реке) 55 долара, 92 поена . Тешко и текстурирано, ово богато слојевито вино показује густину печене јагоде, нара и рабарбаре, воћа зачињеног каранфилићем. Препечени храстови носачи и додаци, завршавајући у суптилном увијању црног чаја и коле. —В.Б.