Када Португалци купују вино, купују Алентејо (ах-лен-ТАИ-зхоо). Знају да јужни регион њихове земље има црвена и бела вина која комбинују традицију, вредност и одражавају богату локалну културу подручја. Са виноградарском историјом која сеже више од 2000 година, постоји непрекинути обичај прављења вина у амфорама, уз усмеравање успут најбољих пракси из спољног света.

Регионална престоница Алентеја, град Евора под заштитом УНЕСЦО-а, удаљен је лаких 90 минута вожње од главног града државе Лисабона. Становници Лисабона овде долазе да уживају у свежој храни са фарме са хлебом у земљи, да лутају њеним живописним уским калдрмисаним улицама или да прошетају националним парковима Алентејо и опусте се на ненатрпаним плажама. Придружите им се!

ВИНА СВЕТСКЕ КЛАСЕ
Изворне сорте грожђа су цењене и често се мешају, како са другим локалним тако и са међународним грожђем, како би се произвела необична вина. Упознајте масничасто структурирани Алицанте Боусцхет (водећа црвена Алентејова), сочну црвену рибизлу Цастелао, олујну Тринцадеиру и орашасто Морето, између осталих. Изненађујућа петина производње вина Алентејо је од белог грожђа. Парфемисани Антао Ваз је пуна бела звезда, док Аринто нуди свежину од лимуна и лимете.

Римски храм Евора Дијане

ЕВОРА
Запањујућа престоница Алентејо Евора садржи зграде са фантастичном мешавином раскошних готичких и наутичких тема. Омаж чувеној поморској историји Португалије која је земљи донела безгранично богатство, Еворине зграде „Мануелине“ из 16. века изгледају опточене кораљима и резбареним стубама, а украшене су каменим конопцима, сидрима и навигационим инструментима. Остали историјски градови укључују Порталегре, Сантарем и Цастело де Виде.

ОБРТ И КУЛТУРА
У Алентеју живи око једне трећине светских шума плуте, чија се кора пажљиво бере ручно само једном у девет година. Сазнајте више о плути, као и о вину произведеном у талхас де барро. Ови глинени лонци могу бити високи седам стопа, сместити до 520 литара вина и тежити тону (дословно!). Иако помало велики за понети кући, мањи сувенири укључују дивну керамику и плочице, као и ЦД-ове португалске верзије Блуза, Цанте Алентејано (песма Алентејо). Изводећи клапу хор, УНЕСЦО је песме препознао као нематеријалну културну баштину човечанства.

Алентејо Цхеесес

КУХИЊА ТРОЈНА КУЛТУРА
У Алентеју се спајају три кулинарска утицаја: атлантски, медитерански и мексички! Бакалар, хоботница и шкољке налазе се у јелима која на узбудљиве начине комбинују „сурф и травњак“. „Травњак“ укључује чувени порцо прето (црно свињско месо), дивље свиње товљене на жиру са стабала храста плуте. А Цозидо, национално јело од меса, купуса и другог поврћа, долази овде са јагњетином узгајаном на равницама Алентејо. За вегетаријанце постоје јела направљена од пурслане-а, као и „Цонкуистадор импорт“ од парадајза, бибера, слатке кукуруза, пасуља и бундеве. Наравно, ништа не пропада, чак ни у време десерта. Тартлете од жуманца и шећера измислиле су монахиње, од жумањака који су остали након што су им велове уштиркали беланцима.

ВАЊСКО: ПРИРОДА И СПОРТ
До већине атракција може се доћи спектакуларно лепим возњама, попут природног парка Сао Мамеде. Љубитељи природе могу такође планинарити, возити бицикл или јахати коња равнијим подручјима, комбинујући то са посматрањем птица у равницама Кастро Вердеа. А захваљујући недостатку светлосног загађења, Алентејо се такође може похвалити првом европском туристичком дестинацијом Старлигхт - резерватом Дарк Ски Алкуева.

УДОБНОСТ И ДОСТУПНОСТ
Сунчан, сигуран, изненађујуће јефтин и приступачан, опуштен Алентејо исте је величине као и Массацхусеттс. Све је на удаљеност лако вожње, а шпица нема. Смештај се креће од удобног боравка на домаћинству до луксузних одмаралишта и бања. Аутентични Алентејо нуди одморе како би задовољио љубитеље уметности, историје, на отвореном и наравно, хране и вина. Постоји понешто за свакога.